Вход | Регистрация
Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2147 рецептов изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
73310 мин.204867
05 сентября 2008, 19:02
мука около 400 гр.
дрожжи свежие 20 гр.
молоко 4-5 ст.л.
сахар 1 ч.л.
кефир 250 гр.
соль
перец,чили,
масло слив.100 гр.
яйца 5+1,
зелёный лук- пучок.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
64680 мин.203052
01 сентября 2008, 20:30
дрожжи 20 гр.
мука ок.400 гр.
кефир 250 гр.
яйцо,
масло слив. 50 гр.
соль 0,5 ч.л.
молоко 3-4 ст.л.
семечки(очищ.)1-2 ст.л.
ветчина сыровяленая 100 гр.
желток.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
18534790 мин.82758
29 августа 2008, 23:25
2 упаковки готового слоеного теста
небольшой кочан капусты
3 яйца + 1 для смазки
растительное масло
соль
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
103850 мин.839
28 августа 2008, 01:03
500 гр. тёплого молока
11 г. сухих дрожжей
100 гр. сахара
щепотка соли
4-5 яиц
1 пакетик ванили 2г.
200 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
1,5 кг. муки(примерно)не меньше
а ещё мак и яйцо с сахаром
хорошее настроение
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
86820 мин.1752
24 августа 2008, 01:08
для теста:
500 гр. творога
4 яйца
2 пакетика пекарского порошка (backpulver)
щепотка соли
400-500 гр. муки
начинка:
яйца варенные
лук
сыр
немного сливочного масла
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
5503120 мин.253567
18 августа 2008, 23:25
молоко 500 гр
дрожжи свежие 40 гр
1 ст. сахара
6 яиц
200 гр. сливочного масла
не мение 1,5 кг. муки в\с
творог 15% 450 гр
детский сырок 100 гр
(короче творога всего 500 гр)
ваниль 2 пакетика
сахар в начинку по-вкусу
хорошее настроение и помошников
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
54400 мин.3948
14 августа 2008, 01:49
тесто:
150 гр. муки
100 гр. сахарного песка
150 гр. сливочного масла
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя.
начинка:
150 гр. творога
1 яйцо
1 ч.л. ванилина
6 ч.л. варенья.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
90390 мин.5182
13 августа 2008, 20:39
для теста:
250 гр. кефира,
20 гр. свежих дрожжей,
1 ч.л. сахара,
соль,
50 гр. молока,
1 яйцо,
80 гр. слив.масла,
мука ок.500 гр. (может чуть больше)
-
для начинки:
500 гр. фарша(50/50 свиной и говяжий),
2 большие луковицы,
2 ст.л. растительного масла ,
яйцо,
зелень,
соль
перец,
майоран.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
122910 мин.122763
11 августа 2008, 01:07
тесто
1 яйцо
4 ст.ложки сметаны
2 ст.ложки воды
щепотка сахара
щепотка соли
мука - сколько возьмет(мягкий замес)
начинка
300 гр. творога
яйцо
укроп
0,5 чай.лож.соли
масло растительное для жарки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
144960 мин.2250
08 августа 2008, 15:57
300-400 гр. творога,
250 гр. муки,
1 яйцо,
60 гр. сахара,
60-70 гр. густой сметаны ,
щепотка соли,
сода на кончике ножа ,
растительное масло (для жарки )
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
207530 мин.2350
07 августа 2008, 15:20
дрожжевое тесто 800 г
филе любой морской жирной рыбы 500-600 г
лук зелёный по-вкусу
соль
перец по-вкусу
масло растительное
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
7588120 мин.3064
04 августа 2008, 01:37
для дрожжевого теста:
500 -600 гр. муки
200 гр. масла
1 ст. молока
1 пачка сухих дрожжей (7 гр. )
2 столовых ложки сахара
1 ч.л. соли
для начинки:
упаковка замороженных овощей
125 гр. риса
200 мл. сливок
250 мл. воды
соль
перец,
немного муки,
разная зелень в виде специй
желтки для обмазки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
52900 мин.4062
29 июля 2008, 00:39
творог 150 г
раст масло 6 ст.ложек
1яйцо
100 гр. сахара
ванильный сахар
разрыхлитель
300 гр. муки
творожная масса скурагой 200 гр.
консервированные абрикосы
1 желток
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
117730 мин.1240108
23 июля 2008, 21:25
упаковка слоеного теста-500 гр
сырокопченый бекон-50 гр
замороженный нарезанный шпинат-400 гр(оттаять)
1 яйцо
150 гр. натертого сыра(любого)
2 ст л натертого пармезана
1 красная сладкая луковица
50 гр. кедровых орешков
яйцо для смазывания пирожков
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
77880 мин.2031
07 июля 2008, 20:03
3/4 чашки (180 мл. ) воды
1/2 чашки (120 мл. ) молока
5 ст л (70 гр) масла
1/4 чашки (50 гр) сахара
1 ч.л. соли
1 яйцо
1/2 чашки (33 гр) растворимых несолёных картофельных хлопьев
3-3 1/2 чашки (400-460 гр) муки
1 пакетик (7 гр. - 2 1/4 ч л) сухих дрожжей
1 ст л мелко рубленного свежего укропа
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
77421 мин.103455
01 июля 2008, 03:59
тесто слоёное 1 упаковка (500 гр)
яйца варёные 5 шт
лук зелёный 1 пучёк
куриные части (филе, либо бёдрышки, либо окорочка)
1 большая луковица
1 сырое яйцо
мука
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1801460 мин.4284
22 июня 2008, 01:12
тесто:
мука 4 ст.
кефир 500 мл.,
1 яйцо,
сливочное масло 50-60 гр
подсолнечное масло где то 5 ст.ложек,
соль .
картофель 0,700 кг
фарш 500 гр
лук репка 2 шт.
соль
перец
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2210760 мин.2452
18 июня 2008, 14:19
4 ст. муки
2 ст.ложки сухих дрожжей
2 ст.ложки сахара
1/2 ч.ложки соли
1 и 1/2 ст. молока или воды
растительное масло или 1.5 ст. жира для жарки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
317100 мин.2572
16 июня 2008, 01:03
500 гр. муки
1 уп.сух дрожжей
50 гр. сахар
2 яйца
125 мл. молока
100 гр. маргарина
2 пакетика(по 37 гр)сухого ванильного пудинга
соль
ванилин
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
64970 мин.1033
15 июня 2008, 23:41
200 гр. мягкого масла
750 гр. муки
1 ч.л. соли.
40 гр. дрожжей.
сыр 300 гр.
ветчина 300 гр.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
339920 мин.4785
14 июня 2008, 19:33
200 гр. маргарина
200 гр. творог диетический 0-1%
350 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1 яйцо для смазки
начинка любая
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
71250 мин.2146
13 июня 2008, 17:53
для опары : 1 стак воды,
0,5 стак муки ,
3 ч.л. сухих дрожжей ,
..............
для теста : 1 стак сахара ,
1 ч . л . соли ,
5 ст.л. растительного масла ,
3 ст. муки .
(вариант теста взят из оригинального рецепта раисы/ гетьмановны)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
783900 мин.5278
11 июня 2008, 23:15
тесто:
1,5 ст. молока
2 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
50 гр. сливочного масла
1 яйцо
4 ст. муки
1 пачка дрожжей(11 гр. )
начинка:
6 яиц
1 большой пучёк зелёного лука
50-70 гр. сливочного или топлёного масла
соль
1яйцо для смазки пиорожков
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
76220 мин.3471
03 июня 2008, 20:10
100 мл. молока
20 гр. дрожжей
50 гр. сахара
80 гр. сливочного масла
1 яйцо
1 желток
350 гр. муки
чуть соли
повидло
для помазки
3-4 ст.л. сахарной пудры
50 гр. сливочного масла
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
129560 мин.4378
03 июня 2008, 02:40
125 мл. теплого молока
350-400 гр. муки
50 гр. сахара (я брала больше)
20 свежих дрожжей (или примерно половина пакетика сухих. пакетик был на 7 гр. ов)
2 яйца
щепотка соли
немножко лимонной цедры
1 ч.л. рома
1 пакетик ванильного сахара
50 гр. масла
125 мл. сливок для взбивания
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
722530 мин.93146
16 мая 2008, 22:45
500 гр. муки
200 гр. масла мягкого
1 пачка сухих дрожжей 7 гр.
1 ст. молока
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
начинка любая
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
81880 мин.3680
05 мая 2008, 23:04
350 гр. слоеного теста
1шт лука порея
200 гр. бекона
150 гр. сыра
100 гр. сметаны 25%
1шт желток (для обмазки пирога)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
40510 мин.1620
24 апреля 2008, 22:51
1 кг.муки,
50 гр. молока,
150 гр. сливочного масла,
300 мл.сливок,
50 гр. свежих дрожжей,
чутъ соли,
200-250 гр. сахара,
ваниль,
0,5 ч.л. кардамона,
0,5 ч.л. шафрана,
1 ст.л. водки,
6 яиц,
100 гр. промытого
и просушеного изюма,
100 гр. порубленной кураги,
50 гр. порубленных орехов
(грецких,миндаль).
-
для глазури:
1 белок,
1 ст.л. лим.сока,
100 гр. сахарной пудры.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
194180 мин.1940
16 апреля 2008, 01:16
для картофельного теста:
1 кг. картофеля (5-7 средних картофелин)
1 яйцо
сливочное масло
4 ст.л. муки
1 чл разрыхлителя
соль
перец
1 банка "шпроты в масле"
2 варёных яйца
сыр тертый - 50 гр.
соль
перец
мука или сухари для панировки
масло для жарки
яйцо для обмакивания
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
495450 мин.3664
15 апреля 2008, 00:17
дрожжевое тесто
картошка
говяжья печень
сливочное масло
лук
молоко
соль
