Варенье

Компот

Соленья и маринады

Творожные пирожки с яйцом и луком

Узнайте, как приготовить вкусные творожные пирожки с яйцом и луком! Идеальный рецепт с творогом, яйцами, луком, сыром и щепоткой соли. Попробуйте!

Продукты

для теста:
500 г творога
4 яйца
2 пакетика пекарского порошка (backpulver)
щепотка соли
400-500 г муки
начинка:
яйца варенные
лук
сыр
немного сливочного масла

Пошаговый способ приготовления

Тесто: все компоненты смешать и замесить не очень крутое тесто, хорошо вымесить и дать ему полежать минут 20-30.

В это время готовим начинку. Зеленый лук нарезаем, солим и добавляем мягкое сливочное масло. Хорошо перемешиваем и добавляем яйца (я натираю на крупной терке), начинка готова.

Отрываем по кусочку от теста, формируем лепешку, ложем начинку и немного тертого сыра. Защипываем и выкладываем швом вниз на сковороду и жарим до готовности с обеих сторон.

Пирожки получаются очень нежными.

Приятного чаепития!