Творожные пирожки с яйцом и луком
Узнайте, как приготовить вкусные творожные пирожки с яйцом и луком! Идеальный рецепт с творогом, яйцами, луком, сыром и щепоткой соли. Попробуйте!

Ингредиенты
- для теста:
- 500 г творога
- 4 яйца
- 2 пакетика пекарского порошка (backpulver)
- щепотка соли
- 400-500 г муки
- начинка:
- яйца варенные
- лук
- сыр
- немного сливочного масла
Пошаговый рецепт приготовления
Тесто: все компоненты смешать и замесить не очень крутое тесто, хорошо вымесить и дать ему полежать минут 20-30.
В это время готовим начинку. Зеленый лук нарезаем, солим и добавляем мягкое сливочное масло. Хорошо перемешиваем и добавляем яйца (я натираю на крупной терке), начинка готова.
Отрываем по кусочку от теста, формируем лепешку, ложем начинку и немного тертого сыра. Защипываем и выкладываем швом вниз на сковороду и жарим до готовности с обеих сторон.
Пирожки получаются очень нежными.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Дополнительная информация
Начинку можно использовать любую
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет показателей КБЖУ для указанного вами теста с начинкой. Значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их брендов.
Ингредиенты и их примерные показатели (на весь объем):
Основное тесто
Творог (500 г)
Калории: 850 ккал
Белки: 50 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 25 гЯйца (4 шт.) (средний вес 50 г)
Калории: 320 ккал
Белки: 28 г
Жиры: 22 г
Углеводы: 2 гПекарский порошок (2 пакетика, около 10 г)
Калории: 0 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 2 гЩепотка соли
Калории: 0 ккалМука (400-500 г)
Калории (на 450 г): 1610 ккал
Белки: 48 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 360 г
Общий вес теста (приблизительно):
500 г творога + 4 яйца (~200 г) + 450 г муки + щепотка соли + пек. порошка (~10 г) = около 1160-1165 г
Начинка:
Вареные яйца (примерно 2-3 шт.)
Калории: 160-240 ккал
Белки: 14-21 г
Жиры: 10-15 г
Углеводы: 1-2 гЛук (1 средняя луковица, около 150 г)
Калории: 60 ккал
Белки: 1.5 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 14 гСыр (примерно 50 г)
Калории: 200 ккал
Белки: 14 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 1 гСливочное масло (несколько кусочков, около 20 г)
Калории: 150 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 17 г
Углеводы: 0 г
Итоговые показатели (приблизительно, для всей порции):
Параметр | Значение на всю массу (~1160 г) |
---|---|
Калории | примерно 3150 — 3300 ккал |
Белки | примерно 125 — 135 г |
Жиры | примерно 70 — 80 г |
Углеводы | примерно 150 — 170 г |
Итоги деления
Если делить на, например, 10 порций, то на одну порцию будет:
Параметр | Примерно на порцию (~116 г) |
---|---|
Калории | 315 — 330 ккал |
Белки | 12.5 — 13.5 г |
Жиры | 7 — 8 г |
Углеводы | 15 — 17 г |
Если нужно более точное деление или расчет, уточняйте, и я помогу скорректировать.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

