Инструменты
Жаворонки, улитки и другие
Ингредиенты
- Для опары : 1 стак воды,
- 0,5 стак муки ,
- 3 ч л сухих дрожжей ,
- ...........................
- Для теста : 1 стак сахара ,
- 1 ч . л . соли ,
- 5 ст.л.растительного масла ,
- 3 стакана муки .
- (вариант теста взят из оригинального рецепта Раисы/ Гетьмановны)
Способ приготовления
Надо заметить, что оригинальный вариант теста для "жаворонков" от Раи - самый правильный. Поскольку тесто д/б постное - без применения молока и яиц.
Итак, из готового расстоявшегося теста берем кусочки и из них ваяем фигурки разными способами.
Полученные изделия укладываем на застеленный пекарской бумагой лист для выпечки.
Обычно я смазываю дрожжевую выпечку взбитым яйцом, в этот раз сладким крепким чаем (как у Раи), и всё, выпекать до готовности при t=180~200°C.
Дать остыть на противне, еще раз смазав чаем.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Решила я деткам своим жаворонков налепить, глянула в "поиске" на нашем сайте и нашла, что правильные эти птахи Гетьмановна выкладвала уже, при чём в самый уместный для того день. За это конечно только респект и похвала!
У меня же именно 22 марта ну никак не доходят руки до лепки птах, потому как в наших краях в эти дни празднуют совсем другой праздник - Наурыз.
Ну а вчера посему пытались налепить и другие фигурки, чтобы не повторять оригинал целиком (вариант же!). Хотя сдаётся мне, что фантазия вчера на ночь похоже выбрала другой ночлег 
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
13.06.2008 18:16
Птички,Пташки,Ну положила я на них глаз..Хороши!И вкусно!5
13.06.2008 18:32
Отлично! 5!
13.06.2008 18:48
Ой, родственнички! Иначе не могу - 5!
13.06.2008 21:57
Катюша!Я очень рада твоим птичкам!радуют они меня всегда и твои пусть прилетают к тебе часто и с радостью.Я ставлю тебе вот сколько пятерок!55555555555555555555555555555555555555555555!Молодец!
13.06.2008 23:28
Очень красиво.5.
14.06.2008 05:20
Мне очень понравились ваши фигурки, но больше всего улиточки Такие миленькие! 5++++
14.06.2008 20:38
Красавчики!
16.06.2008 14:54
Здоровские животинки.5
20.12.2008 04:35
КРАСИВО!!!55555
Написать комментарий
Войти на сайт
