Жаворонки, улитки и другие

Конечно! Вот расчет КБЖУ для ваших ингредиентов на основе типичных значений энергетической ценности продуктов.

Информация о продуктах:

Опара:

• Вода (1 стакан ≈ 250 мл): 0 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 0 г углеводов
  
• Мука (0,5 стакана ≈ 60 г): ~213 ккал, 6 г белков, 1 г жиров, 46 г углеводов
  
• Сухие дрожжи (3 ч.л. ≈ 8 г): ~24 ккал, 2 г белков, 0.5 г жиров, 2 г углеводов
  

Тесто:

• Сахар (1 стакан ≈ 200 г): ~774 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 200 г углеводов
  
• Соль (1 ч.л. ≈ 5 г): ~0 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 0 г углеводов
  
• Растительное масло (5 ст.л. ≈ 70 г): ~623 ккал, 0 г белков, 70 г жиров, 0 г углеводов
  
• Мука (3 ст. ≈ 180 г): ~639 ккал, 18 г белков, 2.7 г жиров, 138 г углеводов
  

Расчет:

Опара:

• Энергетическая ценность:
  213 + 24 + 0 = 237 ккал
  
• Белки: 6 + 2 + 0 = 8 г
  
• Жиры: 1 + 0.5 + 0 = 1.5 г
  
• Углеводы: 46 + 2 + 2 = 50 г
  

Тесто (без учета воды и соли):

• Энергетическая ценность:
  774 + 623 + 639 = 2036 ккал
  
• Белки: 0 + 0 + 18 = 18 г
  
• Жиры: 0 + 70 + 2.7 = 72.7 г
  
• Углеводы: 200 + 0 + 138 = 338 г

Итоговая сумма:

• Общая калорийность: 237 + 2036 = 2273 ккал
  
• Общий белок: 8 + 18 = 26 г
  
• Общий жир: 1.5 + 72.7 = 74.2 г
  
• Общий углевод: 50 + 338 = 388 г

Примечание:
Данное значение соответствует всему тесту, приготовленному из указанных ингредиентов. Реальные показатели могут незначительно отличаться в зависимости от конкретных продуктов и методов приготовления.

Если нужно — могу помочь с делением на порции или более точным расчетом!