Пирожки с зелёным луком и яйцами

Фото к рецепту: Пирожки с зелёным луком и яйцами

Ингредиенты

  • мука около 400гр.,
  • дрожжи свежие 20 гр.,
  • молоко 4-5 ст.л.,
  • сахар 1 ч.л.,
  • кефир 250 гр.,
  • соль,перец,чили,
  • масло слив.100 гр.,
  • яйца 5+1,
  • зелёный лук- пучок.

Пошаговый рецепт приготовления

Испеку-ка пирожки с зелёным лучком!

В тёплом молоке с сахаром распустила дрожжи.

Муку просеяла,добавила белок(желток -в сторонку,

пригодится позже),мягкое слив.масло,соль,кефир

и добавила дрожжи ,замесила тесто,прикрыла полотенцем

и отправила в тёплое место без сквозняков,

оставила его на пару часов.

Взбила оставшиеся яйца,соль,перец и чили.

Лучок помыла и порезала мелко,обжарила в 1 ст.л. слив.масла,добавила взбитые слегка яйца,

перемешала и прожарила,отставила остывать.

Подошедшее тесто вымесила и разделила на 20 шариков,

раскатала их на лепёшки,начинку разделила на 20 частей ,

выкладывала на тесто,слепила пирожки и выложила их

на противень швом вниз.

Прикрыла пирожки кух.полотенцем и-в тёплое место

на 30 минут.

Затем взбила желток с 2-мя ст.л.воды и "разукрасила"

им пирожки.

Отправила противень на среднюю полочку в уже разогретую

до 180° духовку на 25-30 минут,готово!!!

К чайку или к супчику-вкуснятина!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6492239835020471.066
sweta1

Кухня: Домашняя

Количество порций: 20

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Пирожки с зелёным луком и яйцами


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
66  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
strelec148

Светик, это моя любимая начинка! 5

mari2020
05.09.2008 19:08

И у меня самая любимая начинка! Светочка,5!!!

sweta1
05.09.2008 19:08

угощайся!с пылу-жару!!!

kudrina
05.09.2008 19:09

Я тоже люблю такие! 5+++ !

strelec148

угостимся...выезжаю!!! :)

sweta1
05.09.2008 19:15

с чайком,или?...угощайтесъ,девочки!!!

чмоки

Щас слюной задавлюсь! 6!

maj4ik
05.09.2008 19:19

вкуснятина!! 5555

alia
05.09.2008 19:24

дДвно делала, аж весной, отличное напоминание.

кыш
05.09.2008 19:26

Вкуные!

аглая

Обожаю пирожки с такой начинкой:)

sweta1
05.09.2008 19:35

чудные чашечки!!!!из каких будем чай попивать?

queenv
05.09.2008 19:36

Дайте откусить! 5!

nira60
05.09.2008 19:38

Запахло Весной! Светлана, почему-то весной делаю, а вот среди лета в голову не приходило приготовить. Спасибо, раздразнила. А мы еше рис вареный добавляем, но, это по желанию. Отлично!

strelec148

Свет, хошь из белых, хошь с рисунками! :)

sweta1
05.09.2008 19:42

марать,так обе!!!заодно узнаем ,из каких пить вкуснее!

fraut
05.09.2008 19:44

Эх, пирожочки!!!! вкусные!!!!! 5!!;)

sweta1
05.09.2008 19:45

для nira60,раньше тоже только по весне их пекла...,так захотелось этих "весенних"пирожков",благо лука-навалом!

gmarina
05.09.2008 19:47

Замечательные пирожки! 5

ats2230 309 05

Вкусняцкие пирожки!Любимая начинка!душевно процесс приготовления написан!5

мама макса

Обожаю такую начинку! 5+

тамара агапитова

Любимая начинка!Сынуля будучи маленьким называл их "Пирожки с салатом".Спасибо!5

vega
05.09.2008 20:14

Любимые пирожки моего мужа. 5+

lorxen1
05.09.2008 20:16

оооо,здоровские пирожки--5++++,Свет,вот на зависть всем,а я их сейчас ела,соседка сделала такие же,так мы их под водочку и употребили жуть-жуть

обжорка кама

Аппетитные, не ела с такой начинкой , надо попробовать.5+

sweta1
05.09.2008 20:34

с водочкой,говоришь.......

djastina
05.09.2008 21:30

Как же я люблю такие пирожочки!!!!!!!!!!!!!в гости можно? От меня огромная 5!

bratyury
05.09.2008 21:37

Я в пирожках не разбираюсь, я рецептом насладился, после анекдот вспомнил про пирожки... С яйцами и с капустой. Сам себе посмеялся и поставил Свете высшую оценку.

bart
05.09.2008 22:10

Люблю я пирожки, особенно с такой начинкой.5+

passion1963

Знатная начиночка!!! И оценка соответсвующая!!! 5!!!

irina90-60-90

это самая суперская начинка:) любят все:) СПАСИБО:)

irina90-60-90

ну ПЯТЬ+++++++++

неля0503

Светлана,5!Как же я всётакое люблю,и как же мне оно не рекомендуется-диета! ))))

taldrik
05.09.2008 22:50

люблю такую начинку! 5+

кисюля

Пирожок,пирожок я тебя съем 5++++++

cathrene
05.09.2008 23:36

Если бы вы знали как я люблю пирожки! Но я так растолстела, что в зеркало лишний раз не смотрюсь. Вкуснятина невероятная!

christymar

а мне можно,вес сбросила на 3 размера и муж тоже,забераю ваши пирожки 5+

kidlog
06.09.2008 00:14

Отличные пирожочки... %) 5+++

choly
06.09.2008 00:40

Беру! Все беру! Пять!

wany05
06.09.2008 01:08

Какие хорошенькие!

lualexa
06.09.2008 01:10

Вкусные пирожочки, только обычно с вареными яйцами делала, в таком виде начинку в первый раз вижу. Конечно же 5.

for_ever
06.09.2008 01:14

Светуля, "БРАВО"!!!! Какие красавчики - так и просятся - откусите кусочек!!!! Я бы с удовольствием.... - кг лишних нет - можно, да вот жара не позволяет такое сейчас делать! 100 баллов, Светудя!!!! Очень вкусно, да ещё с такой начиночкой!!!! А я вначале подумала, что будут яйца, сваренные вкрутую, а так даже лучше!

chudo
06.09.2008 14:02

я еще сыр кладу в начинку. когда горячие - офигенные:), когда остыли - просто вкусные:)

svetlana dark

вредная ты Света...такие вкусности...5

jelena_73

555!!!!!!!!!!!!

sweta1
08.09.2008 20:02

для nira60,очень приятно,что Вы испекли по моему рецепту и то,что Вам понравились такие пирожки!!!кушайте на здоровье!!!

sweta1
08.09.2008 20:03

спасибо огромное за добрые слова и комментарии!!!

миндалька

Спасибо за чудесные пирожочки!55555555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты