Ленивые пирожки на кефире с зеленым луком и яйцом
Ленивые пирожки на кефире с зеленым луком и яйцом — легкий рецепт с пшеничной мукой, кефиром и начинкой из вареных яиц и лука. Попробуйте!
Продукты
- 300-350 г пшеничной муки
- 450 мл кефира (40-45°c)
- 2 яйца (с1)
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. соды
- начинка:
- 3-4 варёных яйца
- большой пучок зеленого лука
- рафинированное растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Большой пучок зеленого лука мелко нарезаем.
3-4 яйца отвариваем вкрутую, чистим и нарезаем кубиками.
450 мл кефира нагреваем до тёплого состояния (приблизительно до 40-45°C) и выливаем в глубокую ёмкость.
Добавляем 2 яйца, по 1 ч.л. сахара и соли и перемешиваем венчиком.
Отдельно соединяем 300 гр. пшеничной муки с 0,5 ч.л. соды, перемешиваем и просеиваем через сито в жидкие ингредиенты.
Тщательно перемешиваем венчиком до получения однородного достаточно густого теста.
В получившееся тесто добавляем вареные яйца и зелёный лук.
Перемешиваем до равномерного распределения.
Тесто для ленивых пирожков готово!
Сковороду ставим на огонь, наливаем растительное масло и хорошо его разогреваем.
Набираем 1 ст.л. теста и кладём в разогретое растительное масло, стараясь придать продолговатую форму пирожка.
Так выкладываем все остальные ленивые пирожки и обжариваем на огне чуть ниже среднего до золотистого цвета с двух сторон.
Выкладываем ленивые пирожки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 16
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 68865
Понравилось: 43
Автор: gotovimnarazdva
Создан: 22 ноября 2021, 11:58
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти