Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирожки с зелёным луком и яйцами по рецепту luba5

Попробуйте пирожки с зелёным луком и яйцами! Нежное тесто на муке, молоке и сливочном масле с начинкой из бычка зелёного лука и яиц. Рецепт прост и вкусен!

Продукты

тесто:
1,5 ст. молока
2 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
50 г сливочного масла
1 яйцо
4 ст. муки
1 пачка дрожжей(11 г)
начинка:
6 яиц
1 большой пучёк зелёного лука
50-70 г сливочного или топлёного масла
соль
1яйцо для смазки пиорожков

Пошаговый способ приготовления

Замесить тесто и дать хорошо подняться.Когда тесто поднимится обмять его, и дать ещё раз хорошо подняться.Этим временем приготовить начинку. Яйца сварить и мелко порубить. Зелёный лук нарезать и слегка припустить на масле, до мягкости. Смешать лук и яйца посолить по вкусу.Тесто разделить на шарики с куриное яйцо.Чтобы тесто не липло, доску и руки смазывать растительным маслом. Сделать лепёшки, выложить начинку и защипить края пирожков.

Противень смазать растительным маслом, и выкладывать пирожки швом вниз. Дать пирожкам расстояться. Смазать их взбитым яйцом и ставить в духовку на средний огонь. Выпекать до румяной корочки.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

78 человек оценили

В избранное

76 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 79135

Понравилось: 78

Автор: luba5

Создан: 11 июня 2008, 23:15

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Дополнительная информация

Была у соседки на даче и привезла много зелёного лука. Не знала куда его девать. Вот решила напечь таких пирожков.

luba5 | 11.06.2008 19:31 Спасибо! Здесь уже кто то прошёлся по оценочкам, а комментарии не оставлял! Не расстраивайся, ты же не для них стараешся, а для тех, кому это нужно и кто тебя поймёт, а они оценят позаслугам

lola_angst

11 июня 2008, 23:54

Великолепные пирожки!!! Я сама очень их люблю!! Конечно же 555555!!

lacky

12 июня 2008, 00:11

Молодец!!! 555555

strelec148

12 июня 2008, 00:18

классные пирожочки!!! 5+

kop_01

12 июня 2008, 00:20

отличные пирожки 5!

bart

12 июня 2008, 00:31

Я люблю с луком и яйцом,очень вкусно!5+

fraut

12 июня 2008, 00:38

какие КРАСАВЦЫ!!!!! Люба ты прелесть, хочу пирожочков пять от меня и еще +++++++

кисюля

12 июня 2008, 00:39

Вкусно!5

linka

12 июня 2008, 00:43

вкус детства 555

luba5

12 июня 2008, 00:47

Могу угостить пирожками. я их пекла двойную порциию 58

luba5

12 июня 2008, 00:48

58 штук получилось!

gerats

12 июня 2008, 00:53

Тоже хочу такой пирожок 5

makakulja

12 июня 2008, 01:01

Вкусно! Я их в детстве называла - пирожки "с окрошкой" 5!

sunnycate

12 июня 2008, 01:05

Красивые пирожки!!!

iri$ka

12 июня 2008, 01:08

начинка вкусная и пирожки очень симпотичные, 5

lorxen1

12 июня 2008, 01:24

классные пирожочки--5+

vicus

12 июня 2008, 01:29

Вкусно 5+!

неля0503

12 июня 2008, 01:34

Люблю,очень!5!

птичка-сушиманка

12 июня 2008, 01:41

Я, обычно, ударяю по выпечке ближе к зиме, дабы не замерзнуть в морозы. Но, уже лето на дворе, а я никак не могу остановиться! Да и как тут остановиться, с такими искушениями! 5! 5! 5!

наталия владимировна

12 июня 2008, 02:04

И у меня такие пирожки сегодня с луком и яйцом. 5

kycheri

12 июня 2008, 02:08

Очень вкусно!!! 5+++!

гетьмановна

12 июня 2008, 02:14

Вау!сколько вкусноты.Люба!Я с тобой дружу.....55555555.

luba5

12 июня 2008, 02:22

Спасибо всем, я с вами тоже дружу!