Жареные пирожки с яйцом зеленым луком и копченой курицей
Попробуйте жареные пирожки с яйцом, зеленым луком и копченой курицей! Нежное дрожжевое тесто, аппетитная начинка и аромат жареного масла. Вкусно и сытно!
Продукты
- тесто дрожжевое пирожковое - 800 г
- .....
- начинка:
- яйцо куриное вареное - 4 шт
- лук зеленый - 100 г
- сметана - 1 ст.л.
- куриный окорочок варено-копченый тм окраина - 1 шт
- соль
- перец черный молотый
- .....
- масло растительное для жарки
Пошаговый способ приготовления
Начну с теста, Вы можете использовать свое любимое дрожжевое тесто.
Я готовлю для пирожков тесто по вот этому рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/112762 .
1. В этот раз у меня замороженное тесто.Кладу его на батарею размораживаю и даю подойти.
Начинка;
2. Яйца потереть на средней терке. Зеленый лук порезать.
3. Отделить куриное мясо от костей, порезать.
4. Добавить сметану, соль, черный молотый перец. Перемешать.
5. Тесто разделить на 10 частей (шариков).
6. Сделать лепешки, выложить начинку. Сформировать пирожки.
7. В сковороде разогреть масло (не жалеть!).
8. Выложить пирожки швом вниз, жарить на среднем огне, с двух сторон, до румяной корочки.
9. Пирожки выложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, дать впитаться излишкам масла.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
25 марта 2016, 21:33
Кааааак вкууууснооооо!!!! Лен,какое тесто- глаз не отвести!!!))) И начинка-
25 марта 2016, 22:22
Неля, спасибо! А я все жду капустку по твоему рецепту!))))
25 марта 2016, 22:38
Уже четвертые сутки пошли)))
25 марта 2016, 22:47
Замечательные пирожки !!! Разломчик....
Леночка,хоть бы в доп. инфо ингредиенты теста ...
25 марта 2016, 23:11
Какие вкусные!!! Невозможно хороши!!!
25 марта 2016, 23:30
Таня, да я не стала рецепт теста писать, я его выкладывала на сайте https://www.koolinar.ru/recipe/view/112762
25 марта 2016, 23:31
Наташа, спасибо!
26 марта 2016, 00:29
"сходила",посмотрела....,"богатый"состав у теста ...
для меня удивительно,и дрожжи,и разрыхлитель...(никогда не смешивала )
хочется твоих пирожков...
26 марта 2016, 07:13
очень аппетитные. Вкусная начинка
26 марта 2016, 14:03
Тань, я сама сначала удивилась, но решила попробовать, вот уже сколько времени делаю пирожки и печеные и жареные из этого теста.
26 марта 2016, 14:04
Спасибо!
27 марта 2016, 09:17
Аппетитнейшие пирожки, Лена.
27 марта 2016, 10:56
Катя, спасибо!
02 апреля 2016, 15:55
Аппетитные такие, сразу же пирожков захотелось!
02 апреля 2016, 17:57
Леночка, спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти