Пирожки ленивые с яйцом и зелёным луком
Попробуйте ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком! У нас простые рецепты с пшеничной мукой, свежим луком, кефиром и ароматными специями.
Продукты
- мука пшеничная - 4 ст.
- яйцо куриное 5 шт.
- лук свежий, зеленая часть - 1 пучок
- растительное масло - 200 мл
- сода пищевая - 1 ч.л.
- кефир - 500 мл
- соль -
- перец - .
Пошаговый способ приготовления
Начинка: мелко режу зелёный лук, затем мелко режу 4 отварных яйца. Откладываю в сторону.
Тесто: В ёмкость миксера заливаю 500 мл кефира или обычной простокваши, добавляю 1 ч.л. соды или разрыхлителя, 1 сырое яйцо, соль по вкусу и смешиваю по однородной массы.
Затем добавлю муки столько, чтобы тесто стало густым и однородным.
В тесто засыпаем подсолёные, отваренные вкрутую яйца и подсолёный лук и аккуратно смешиваем ложкой. Абсолютно "ленивая смесь" готова к жарке!
Выкладываем столовой ложкой на горячую сковороду с прокаленным 1 стаканом растительным маслом и жарим на каждой стороне примерно по 2 минуты. Пирожки хорошо поднимаются в процессе прожарки. Температурой можно манипулировать. Не пережарьте, но и сырость внутри пирожком не допускайте.
Сохраняй и поделись с друзьями
226 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 19372
Понравилось: 226
Автор: С Дедом за Обедом✅
Создан: 03 июня 2018, 13:16
Видео рецепт
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти