Ватрушки-маффины с вареньем.

Ингредиенты

  • тесто:
  • 150 гр. муки
  • 100 гр. сахарного песка
  • 150 гр. сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. разрыхлителя.
  • начинка:
  • 150 гр. творога
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. ванилина
  • 6 ч.л. варенья.

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто. Смешать муку, сахар, рызрыхлитель, влить растопленное сливочное масло, перемешать, добавить яйцо и замесить тесто. Смазать форму для маффинов растительным маслом и выложить в нее тесто .Оно получается мягким, нужно выложить его так, чтобы центр был пустым.

Начинка. Смешать творог, яйца, ванилин.

Выложить начинку в тесто .Сверху покрыть вареньем.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 220 гр. в течении 35 минут.

Пошаговые фото рецепта

Ватрушки-маффины с вареньем.: фото шаг 1Ватрушки-маффины с вареньем.: фото шаг 2Ватрушки-маффины с вареньем.: фото шаг 3

Дополнительная информация

Этого теста хватает на 6 ватрушек-маффинов. Я клала три вида варенья –клубничное, черничное и из туты .На дно духовки поставила чашку с водой, чтобы снизу не припекалось.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lualexa
14.08.2008 02:00
Ответить
Люблю когда все быстро!
inesska
14.08.2008 02:02
Ответить
Идея на плохая! Но на мой взгляд они в нутри непропеченные!Лучше тесто про печь а потом с начинкой до конца! Это мое мнение!
mari2020
14.08.2008 02:05
Ответить
И мне очень понравилась идея.Но и Инесскин совет хороший.За рецепт 5 и спасибо за идею.
bart
14.08.2008 02:06
Ответить
Ну вообще-то за 35 минут пропеклись.
inesska
14.08.2008 02:09
Ответить
можно фото в разрезе?
bart
14.08.2008 02:10
Ответить
Уже нет,их же всего было шесть,а нас трое,так что увы,увы,увы...
mimi
14.08.2008 02:16
Ответить
не отказалась бы..... :) а где чеснок?
sweta1
14.08.2008 02:28
Ответить
замечательная идея!5!
maj4ik
14.08.2008 02:44
Ответить
отличная идея!!!! 5555!
Ответить
Вкусно. И красиво. 5+ :)
taldrik
14.08.2008 02:53
Ответить
заманчивые такие! 5
колька
14.08.2008 03:00
Ответить
желание сделать есть,5.люблю подобное
dushka71
14.08.2008 03:05
Ответить
Как кексики! 555! Очень аппетитные!
марусёк
14.08.2008 03:08
Ответить
Тат, во-первых, я тоже Ильинское маслице зауважала :), риспект. И вопрос: что за варенье такое....из туты.. А ватрушки... если запечь сначала маффины, а потом начинку, мне кажется буду слои видны, если сразу все приготовить, то смешанно-нежная консистенция. Если я не права, поправьте... Я лично сос своей ленью свалила бы все сразу в формочки :) :) :)
begi
14.08.2008 03:08
Ответить
Об. попробую такие ватрушки! От меня только 5++++++!
bart
14.08.2008 03:18
Ответить
Машуль,тута-это ягода такая растет в Армении.Баночку этого варенья мне подарили когда я была в Москве.Очень вкусно!
wany05
14.08.2008 03:25
Ответить
И я бы с чайком не отказалась бы!!!!
челночок
14.08.2008 03:35
Ответить
Вкусненькие и красивенькие!5!
марусёк
14.08.2008 03:45
Ответить
мммммммммммммм, а я подумала, что Опочка - родина заморского фрукта! :)))))))))
пики
14.08.2008 04:04
Ответить
Какие красивые!!5
bart
14.08.2008 04:17
Ответить
Маш,ну я не отказалась бы,чтобы они у нас водились!!!!!Вкусненько.
jjak
14.08.2008 04:34
Ответить
Ну...у меня пирог огромный пропекался с такой начинкой, так что думаю и тут все в норме:)Таня, ну правда...где ж чеснок то??;)
skoslik
14.08.2008 04:36
Ответить
Я бы тоже - с чесночком. С ним-то уж все, что хочешь пропечется. От внутреннего жара!5!
jjak
14.08.2008 04:37
Ответить
ТОчно , Натуськин!!!;):):):)
bart
14.08.2008 04:38
Ответить
Таак девочки.А вы приезжайте я вам напеку,сладеньких,да с чесночком....:):):)(только чеснок с собой привозите)
Nathalya
14.08.2008 04:43
Ответить
хорошенькие....
skoslik
14.08.2008 04:46
Ответить
И привезем! А чесночек-то - сладенький, сладенький, сладенький.... Хочу в Опочку!!!!!!!
bart
14.08.2008 04:54
Ответить
Наташа!Так за чем дело стало?Прыгай в поезд и вперед.Я тебя встречу.В Пушгоры поедем....
skoslik
14.08.2008 04:55
Ответить
И в лес за лисичками сходим?
bart
14.08.2008 05:01
Ответить
Конечно!И не только за лисичками но и за груздями.
zooz
14.08.2008 06:27
Ответить
Ишь, как у вас тут интересно, а я , а я ?!!! Я тоже хочу с вами ;) Ну и заслуженная 5!
vega
14.08.2008 12:30
Ответить
Вкусненько. 5! Маша (марусёк ) Тутовник - это та же шелковица. Она растет и в России, и в Украине.
angelina-z
14.08.2008 13:12
Ответить
Отличные ватрушки -маффины!5!%)Весело тут у вас....:):):)
olgas08011973
14.08.2008 14:48
Ответить
Прощай, фигура!
jana.s.
14.08.2008 19:32
Ответить
5++++++++++
lanarad
14.08.2008 23:05
Ответить
5. Идея!
katerinka.kz
26.09.2008 14:10
Ответить
Прикольный вариант ватрушек, а тутовник как белый так и тёмный повсеместно растёт и у нас в Казахстане, и в ближайшей России - Астрахань\Волгоград. Это точно. Залезешь бывало на дерево человеком, а слезешь чингачгуком перепачканным. :))
bart
26.09.2008 18:35
Ответить
Классно,Кать,а я и не знала что он много где растет.
salamandraaaa
28.09.2008 15:42
Ответить
Прелестно , просто прелестно ...Вам 5 +++++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели