Ватрушки-маффины с вареньем.

Фото к рецепту: Ватрушки-маффины с вареньем.

Ингредиенты

  • Тесто:
  • 150 гр. муки;
  • 100 гр.сахарного песка;
  • 150 гр. сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • 1 ч.л.разрыхлителя.
  • Начинка:
  • 150 гр.творога;
  • 1 яйцо;
  • 1 ч.л.ванилина;
  • 6 ч.л.варенья.

Способ приготовления

Тесто. Смешать муку, сахар, рызрыхлитель, влить растопленное сливочное масло, перемешать, добавить яйцо и замесить тесто. Смазать форму для маффинов растительным маслом и выложить в нее тесто .Оно получается мягким, нужно выложить его так, чтобы центр был пустым.

Начинка. Смешать творог, яйца, ванилин.

Выложить начинку в тесто .Сверху покрыть вареньем.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 220 гр. в течении 35 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этого теста хватает на 6 ватрушек-маффинов. Я клала три вида варенья –клубничное, черничное и из туты .На дно духовки поставила чашку с водой, чтобы снизу не припекалось.

5.04.6173786103901941.048
bart

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
14.08.2008 02:00

Люблю когда все быстро!

14.08.2008 02:02

Идея на плохая! Но на мой взгляд они в нутри непропеченные!Лучше тесто про печь а потом с начинкой до конца! Это мое мнение!

14.08.2008 02:05

И мне очень понравилась идея.Но и Инесскин совет хороший.За рецепт 5 и спасибо за идею.

14.08.2008 02:06

Ну вообще-то за 35 минут пропеклись.

14.08.2008 02:09

можно фото в разрезе?

14.08.2008 02:10

Уже нет,их же всего было шесть,а нас трое,так что увы,увы,увы...

14.08.2008 02:16

не отказалась бы..... :) а где чеснок?

14.08.2008 02:28

замечательная идея!5!

14.08.2008 02:44

отличная идея!!!! 5555!

Вкусно. И красиво. 5+ :)

14.08.2008 02:53

заманчивые такие! 5

желание сделать есть,5.люблю подобное

14.08.2008 03:05

Как кексики! 555! Очень аппетитные!

Тат, во-первых, я тоже Ильинское маслице зауважала :), риспект. И вопрос: что за варенье такое....из туты.. А ватрушки... если запечь сначала маффины, а потом начинку, мне кажется буду слои видны, если сразу все приготовить, то смешанно-нежная консистенция. Если я не права, поправьте... Я лично сос своей ленью свалила бы все сразу в формочки :) :) :)

14.08.2008 03:08

Об. попробую такие ватрушки! От меня только 5++++++!

14.08.2008 03:18

Машуль,тута-это ягода такая растет в Армении.Баночку этого варенья мне подарили когда я была в Москве.Очень вкусно!

14.08.2008 03:25

И я бы с чайком не отказалась бы!!!!

Вкусненькие и красивенькие!5!

мммммммммммммм, а я подумала, что Опочка - родина заморского фрукта! :)))))))))

14.08.2008 04:04

Какие красивые!!5

14.08.2008 04:17

Маш,ну я не отказалась бы,чтобы они у нас водились!!!!!Вкусненько.

14.08.2008 04:34

Ну...у меня пирог огромный пропекался с такой начинкой, так что думаю и тут все в норме:)Таня, ну правда...где ж чеснок то??;)

14.08.2008 04:36

Я бы тоже - с чесночком. С ним-то уж все, что хочешь пропечется. От внутреннего жара!5!

14.08.2008 04:37

ТОчно , Натуськин!!!;):):):)

14.08.2008 04:38

Таак девочки.А вы приезжайте я вам напеку,сладеньких,да с чесночком....:):):)(только чеснок с собой привозите)

14.08.2008 04:43

хорошенькие....

14.08.2008 04:46

И привезем! А чесночек-то - сладенький, сладенький, сладенький.... Хочу в Опочку!!!!!!!

14.08.2008 04:54

Наташа!Так за чем дело стало?Прыгай в поезд и вперед.Я тебя встречу.В Пушгоры поедем....

14.08.2008 04:55

И в лес за лисичками сходим?

14.08.2008 05:01

Конечно!И не только за лисичками но и за груздями.

14.08.2008 06:27

Ишь, как у вас тут интересно, а я , а я ?!!! Я тоже хочу с вами ;) Ну и заслуженная 5!

14.08.2008 12:30

Вкусненько. 5! Маша (марусёк ) Тутовник - это та же шелковица. Она растет и в России, и в Украине.

Отличные ватрушки -маффины!5!%)Весело тут у вас....:):):)

Прощай, фигура!

14.08.2008 19:32

5++++++++++

14.08.2008 23:05

5. Идея!

Прикольный вариант ватрушек, а тутовник как белый так и тёмный повсеместно растёт и у нас в Казахстане, и в ближайшей России - Астрахань\Волгоград. Это точно. Залезешь бывало на дерево человеком, а слезешь чингачгуком перепачканным. :))

26.09.2008 18:35

Классно,Кать,а я и не знала что он много где растет.

Прелестно , просто прелестно ...Вам 5 +++++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...