Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Булочки gefüllte buchteln

Булочки "gefüllte buchteln" — нежное тесто с молоком, дрожжами и повидлом, покрытые сахарной пудрой и сливочным маслом. Идеальны для угощения!

Булочки "gefüllte buchteln"

Продукты

100 мл молока
20 г дрожжей
50 г сахара
80 г сливочного масла
1 яйцо
1 желток
350 г муки
чуть соли
повидло
для помазки
3-4 ст.л. сахарной пудры
50 г сливочного масла

Пошаговый способ приготовления

В теплом молоке растворить сахар, соль, масло и дрожжи.

Всыпать 100 гр муки, поставить опару.

Добавить яйца и остальную муку

Вымесить гладкое тесто

Разделить тесто примерно на 16 частей

В каждом кусочке сделать углубление положить 1/4 часть ч.л. повидла, сформировать шарик.

Выложить булочки на противень

Посыпать сахарной пудрой, оставить на расстойку на 20 минут

Масло растопить, булочки обильно смазать маслом

Выпекать при 180 град около 30 минут.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

71 человек оценили

В избранное

47 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7987

Понравилось: 71

Автор: аглая

Создан: 03 июня 2008, 20:10

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Дополнительная информация

Не булочки, а мечта

Комментарии

03 июня 2008, 20:20

Булочки супер!5+!!!!!!!!!!!

03 июня 2008, 20:22

Чудо! 5!

03 июня 2008, 20:27

Красотульки! Так здорово джем вытекает - очень аппетитно!

03 июня 2008, 20:28

булочки-прелесть!!!очень аппетитные!!!5++++++++++

03 июня 2008, 20:29

5+!!!

03 июня 2008, 20:31

Вкусно!5

03 июня 2008, 20:31

какие соблазнительные!!!

03 июня 2008, 20:44

И я таких хочу

03 июня 2008, 21:15

klasss.5!

03 июня 2008, 21:20

Согласна с вами не булочки, a мечта! +5!

03 июня 2008, 21:20

Liubliu takie shtuchiki.5+

03 июня 2008, 21:30

чудесно!

03 июня 2008, 21:51

такие аппетитные...Так и хочется попробовать.

03 июня 2008, 21:57

а дрожжи сухие?

03 июня 2008, 22:09

Я, конечно, это не осилю! Но Вам 5!!!

03 июня 2008, 22:21

Действительно,не булочки,а мечта!!!5+

03 июня 2008, 23:12

Какие же воздушные! Замечательные! Только 5+++++! Спасибо за рецепт!

челночок

03 июня 2008, 23:16

5!И оценка стала правильной!

03 июня 2008, 23:32

555+++

03 июня 2008, 23:37

Какие аппетитные булочки!!!5!

03 июня 2008, 23:47

какие пышненькие!

04 июня 2008, 01:07

555!

мама макса

04 июня 2008, 02:41

Точно подмечено - МЕЧТА!!! Прелесть булочки! 5!

04 июня 2008, 02:50

Какие ароматные булочки!!!!

04 июня 2008, 13:59

мммммммммм, какие булочки! ... хотя от таких булочек я скоро сама как булочка буду...

04 июня 2008, 14:49

супер!!! точно мечта...5+!!!

04 июня 2008, 18:24

Дрожжи живые

06 июня 2008, 22:40

Булочки выглядят замечательно. Но не многовато ли дрожжей на такое количество муки? И еще, как разделить полкило теста на 16 частей? Булочки что с грецкий орех?

07 июня 2008, 16:04

Нет дрожжей немного, тесто сдобное так что дрожжей нужно побольше, чем на простон тесто. А делить обычно на 2 части, потом еще на 2 и так далее. А булочки не с орех, но большими их не назовешь

07 июня 2008, 22:30

Просто вы не указали что дрожжи "мокрые".

19 июня 2008, 13:56

испеку обязательно 5

23 августа 2008, 01:33

У меня слюнки потекли...! 55555555555555555!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

23 августа 2008, 19:27

555+!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 596