Дрожжевое тесто "быстро и вкусно"

Фото к рецепту: Дрожжевое тесто  быстро и вкусно

Ингредиенты

  • 500 гр тёплого молока
  • 11 г. сухих дрожжей
  • 100 гр сахара
  • щепотка соли
  • 4-5 яиц
  • 1 пакетик ванили 2г.
  • 200 гр сливочного масла (комнатной температуры)
  • 1,5 кг. муки(примерно)не меньше
  • а ещё мак и яйцо с сахаром
  • хорошее настроение

Способ приготовления

в теплое молоко добавить сахар и дрожжи, перемешать,всыпать муки 500 гр и оставить в тумбочке опару на 30 мин. Запузырилось, добавляем соль,взбитые яйца,ваниль,масло, муку,когда месить в миске нет возможности, перебазируемся на стол,делим тесто на 2 части. вымешиваем, чтобы не липло к рукам и оставляем под полотенцем на столько времени сколько у вас есть от 30 мин- до 2 часов и более (только уже тогда в холодильнике). тесто готово, печём булочки, узелки, улитки. для улиток мак замочить на 2 часа, растолочь ступкой, добавить белок взбитый с сахаром(по-вкусу). тесто раскатать, выложить маковую начинку и скрутить рулет, готовый рулет порезать на кусочки шириной 2-2,5 см. выложить на пергамент, поставить на расстойку пока не подымутся, смазать желтком и выпекать в горячей духовке при 200 гр 15 минут.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

соль и масло ложить в последнюю очередь, так как они мешают тесту хорошо подходить.

5.04.5966146739123691.039
tan-taan

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Какие красивые плюшечки с маком!!!! 5++++++ :)

28.08.2008 01:37

за тесто,за плюшки-5!;)

да!!! 5 за тесто...попробую...

28.08.2008 03:00

хороший вариант теста, красивое фото. 5

28.08.2008 03:01

Плюшечки очень красивые! Беру, 5!

28.08.2008 04:18

Красота!!!! 555555 ТАНЮШ, И КАК ЭТО ТЫ С ДВУМЯ МАЛЫШАМИ.....ТАКИЕ ЧУДЕСА ТВОРИШЬ.....?

28.08.2008 04:19

Что делать? У меня нет тумбочки.И где ж я буду тесто "поднимать"? Пойду,освобожу место в шкафу. Девочки,кому-нибудь нужны вполне еще приличные вещи? Р-р 40 (европейский). 5.

Не ладилось у меня с дрожжевым тестом, а это попробую, уверенна что получится, уж больно просто описано! Спасибо Вам большое,5555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...