Фото к рецепту: Дрожжевое тесто  быстро и вкусно

Домашняя

Не определен

9829

8

39

28 августа 2008, 01:03

Ингредиенты

  • 500 гр. тёплого молока
  • 11 г. сухих дрожжей
  • 100 гр. сахара
  • щепотка соли
  • 4-5 яиц
  • 1 пакетик ванили 2г.
  • 200 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
  • 1,5 кг. муки(примерно)не меньше
  • а ещё мак и яйцо с сахаром
  • хорошее настроение

Пошаговый рецепт приготовления

в теплое молоко добавить сахар и дрожжи, перемешать,всыпать муки 500 гр и оставить в тумбочке опару на 30 мин. Запузырилось, добавляем соль,взбитые яйца,ваниль,масло, муку,когда месить в миске нет возможности, перебазируемся на стол,делим тесто на 2 части. вымешиваем, чтобы не липло к рукам и оставляем под полотенцем на столько времени сколько у вас есть от 30 мин- до 2 часов и более (только уже тогда в холодильнике). тесто готово, печём булочки, узелки, улитки. для улиток мак замочить на 2 часа, растолочь ступкой, добавить белок взбитый с сахаром(по-вкусу). тесто раскатать, выложить маковую начинку и скрутить рулет, готовый рулет порезать на кусочки шириной 2-2,5 см. выложить на пергамент, поставить на расстойку пока не подымутся, смазать желтком и выпекать в горячей духовке при 200 гр 15 минут.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дрожжевое тесто "быстро и вкусно": фото шаг 1Дрожжевое тесто "быстро и вкусно": фото шаг 2Дрожжевое тесто "быстро и вкусно": фото шаг 3

Дополнительная информация

соль и масло ложить в последнюю очередь, так как они мешают тесту хорошо подходить.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
Какие красивые плюшечки с маком!!!! 5++++++ :)
elitna
28.08.2008 01:37
Ответить
за тесто,за плюшки-5!;)
strelec148
28.08.2008 02:04
Ответить
да!!! 5 за тесто...попробую...
Nathalya
28.08.2008 03:00
Ответить
хороший вариант теста, красивое фото. 5
e-art
28.08.2008 03:01
Ответить
Плюшечки очень красивые! Беру, 5!
for_ever
28.08.2008 04:18
Ответить
Красота!!!! 555555 ТАНЮШ, И КАК ЭТО ТЫ С ДВУМЯ МАЛЫШАМИ.....ТАКИЕ ЧУДЕСА ТВОРИШЬ.....?
чара
28.08.2008 04:19
Ответить
Что делать? У меня нет тумбочки.И где ж я буду тесто "поднимать"? Пойду,освобожу место в шкафу. Девочки,кому-нибудь нужны вполне еще приличные вещи? Р-р 40 (европейский). 5.
pennelope
28.08.2008 04:41
Ответить
Не ладилось у меня с дрожжевым тестом, а это попробую, уверенна что получится, уж больно просто описано! Спасибо Вам большое,5555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели