Жареные пирожки с картошкой и печёнкой

Фото к рецепту: Жареные пирожки с картошкой и печёнкой

Ингредиенты

  • Дрожжевое тесто
  • Картошка
  • Говяжья печень
  • Сливочное масло
  • Лук
  • Молоко
  • Соль

Способ приготовления

Дрожжевое тесто как у меня в рецепте (закрытый пирог с яблоками)

Начинку я делала на глазок, если останется можно просто доесть очень вкусно.

Для начинки:Отварить печёнку и измельчить её в блендере или на мясорубке.

Лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.

Картошку сварить и сделать из неё пюре с добавлением молока,положить в пюре обжаренный лук и печёнку.

Всё перемешать и посолить.

Тесто разделить на комочки ( с куриное яйцо), раскатать в лепешки и укладывать на них начинку.Края защипить. Потом пирожки примять (прихлопать) чтобы они стали тонкими.

Выпекать на растительном масле под крышкой на среднем огне.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки с картошкой и печёнкой
Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки с картошкой и печёнкой
Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки с картошкой и печёнкой
Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки с картошкой и печёнкой
Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки с картошкой и печёнкой
Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки с картошкой и печёнкой
Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки с картошкой и печёнкой
Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки с картошкой и печёнкой

Дополнительная информация

Пирожки получаются очень мягкие и вкусные.

5.04.6445719819385581.063
luba5

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
63  человек оценили
Сохранить рецепт
59 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

djastina
djastina
15.04.2008 00:21

Прийдется угощать нас пирожочками! 5!

luba5
luba5
15.04.2008 00:29

С большим удовольствием угощю!!!

daisy
daisy
15.04.2008 00:29

Да, не смотря на то, что уже поужинала, от такого пирожка не отказалась бы! Рецептик забрала к себе! Сейчас найду и рецепт теста.

djastina
djastina
15.04.2008 00:31

Второй раз захожу на пирожочки посмотреть, слюни поглотать. Надоели изыски. Пирожков жареных хочется!!

sweta1
sweta1
15.04.2008 00:39

и мне хочется,5!

cherrrry
cherrrry
15.04.2008 00:50

не получилось:(

irina90-60-90

как же я люлю пирожки:)ПЯТЬ++++++++++

lorxen1
lorxen1
15.04.2008 01:18

и я тоже-5+

mari2020
mari2020
15.04.2008 01:56

ух какие красивые. 5!

tvv
tvv
15.04.2008 02:14

Свекровь молодец, пирожки великолепные! По 5+ и Вам, и свекрови!

o-natalika

здорово! очень красивые и аппетитные пирожочки :) ПЯТЬ!

наталия владимировна

Если свекровь хорошая, то и пирожки по ее рецепту будут вкусными всега, точно это знаю. Обеим по 5 с большущим плюсом. :)

lyuka61
lyuka61
15.04.2008 02:41

На ночь глядя увидела такую вкуснятину!Хоть сейчас иди готовь!Очень необычная начинка.5

bart
bart
15.04.2008 02:41

Очень аппетитные пирожки.5+

rimm4ik
rimm4ik
15.04.2008 02:50

Шикарные пирожки!!! С такой начинкой ещё ни пробовала ++555555555

мама макса

До чего же красивые получились!!! 5!!

алекса1984

замечательные пирожки!!!! 55555

raja
raja
15.04.2008 04:25

ну конечно 5.

кыш
кыш
15.04.2008 05:30

Очень вкусные и красивые у Вас пирожки!

natul"ka
natul"ka
15.04.2008 14:53

Наша соседка жарила такие пирожочки, вкус детства. Спасибо, что напомнили!

натаха

Какие поджаристые, прелесть! :)

irina75
irina75
15.04.2008 19:22

просто красавцы!!! 5+!!!

еленас

чудненько!5.

oksana malzew

5+!!!Super!

wany05
wany05
16.04.2008 21:42

Симпатяшки какие!!!!

kidlog
kidlog
19.04.2008 18:59

Какие лапочки, у меня мама таки делает, вкуснотища! %) 5+

пики
пики
25.04.2008 19:18

Меня тоже свекровь учила печь такие пирожки.От меня 5+

apfel
apfel
16.05.2008 03:44

5++++Sehr gut

for_ever
for_ever
25.05.2008 00:36

Вкуснятинка! Только 555555++++

гетьмановна

Мне ,мне и мне .55555555555555555.

maj4ik
maj4ik
24.06.2008 18:08

мммм... вкуснотища какая!!!!!!!! с печенкой ещё не пробовала, ну а про картошку я молчу :) кстати, не знаю почему, но у нас такие пирожки назывались "Лапти" :) 555!!

federal
federal
27.06.2008 03:10

лапти,от того что приплюснутые,вкусные,жарила похожие,толькотесто другое,5!

salamandraaaa

5 ++++++++++++++++++++++ !

beyons
beyons
17.02.2010 22:00

великолепные пирожки!!!! Спасибо за рецепт

ludmila
ludmila
08.03.2010 23:34

Сделала и пирожки и закрытый пирог с яблоками из вашего теста - просто отличное тесто. Спасибо:-)

элен4ик

А я не нашла вашего пирога с яблоками. Можно было бы здесь рецепт теста написать. А так потратила только время и осталась ни с чем....%)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт