Ингредиенты

  • дрожжевое тесто
  • картошка
  • говяжья печень
  • сливочное масло
  • лук
  • молоко
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжевое тесто как у меня в рецепте (закрытый пирог с яблоками)

Начинку я делала на глазок, если останется можно просто доесть очень вкусно.

Для начинки:Отварить печёнку и измельчить её в блендере или на мясорубке.

Лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.

Картошку сварить и сделать из неё пюре с добавлением молока,положить в пюре обжаренный лук и печёнку.

Всё перемешать и посолить.

Тесто разделить на комочки ( с куриное яйцо), раскатать в лепешки и укладывать на них начинку.Края защипить. Потом пирожки примять (прихлопать) чтобы они стали тонкими.

Выпекать на растительном масле под крышкой на среднем огне.

Пошаговые фото рецепта

Жареные пирожки с картошкой и печёнкой: фото шаг 1Жареные пирожки с картошкой и печёнкой: фото шаг 2Жареные пирожки с картошкой и печёнкой: фото шаг 3Жареные пирожки с картошкой и печёнкой: фото шаг 4Жареные пирожки с картошкой и печёнкой: фото шаг 5Жареные пирожки с картошкой и печёнкой: фото шаг 6Жареные пирожки с картошкой и печёнкой: фото шаг 7Жареные пирожки с картошкой и печёнкой: фото шаг 8

Дополнительная информация

Пирожки получаются очень мягкие и вкусные.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

djastina
15.04.2008 00:21
Ответить
Прийдется угощать нас пирожочками! 5!
luba5
15.04.2008 00:29
Ответить
С большим удовольствием угощю!!!
daisy
15.04.2008 00:29
Ответить
Да, не смотря на то, что уже поужинала, от такого пирожка не отказалась бы! Рецептик забрала к себе! Сейчас найду и рецепт теста.
djastina
15.04.2008 00:31
Ответить
Второй раз захожу на пирожочки посмотреть, слюни поглотать. Надоели изыски. Пирожков жареных хочется!!
sweta1
15.04.2008 00:39
Ответить
и мне хочется,5!
cherrrry
15.04.2008 00:50
Ответить
не получилось:(
irina90-60-90
15.04.2008 01:17
Ответить
как же я люлю пирожки:)ПЯТЬ++++++++++
lorxen1
15.04.2008 01:18
Ответить
и я тоже-5+
mari2020
15.04.2008 01:56
Ответить
ух какие красивые. 5!
tvv
15.04.2008 02:14
Ответить
Свекровь молодец, пирожки великолепные! По 5+ и Вам, и свекрови!
Ответить
Если свекровь хорошая, то и пирожки по ее рецепту будут вкусными всега, точно это знаю. Обеим по 5 с большущим плюсом. :)
lyuka61
15.04.2008 02:41
Ответить
На ночь глядя увидела такую вкуснятину!Хоть сейчас иди готовь!Очень необычная начинка.5
bart
15.04.2008 02:41
Ответить
Очень аппетитные пирожки.5+
rimm4ik
15.04.2008 02:50
Ответить
Шикарные пирожки!!! С такой начинкой ещё ни пробовала ++555555555
мама макса
15.04.2008 03:12
Ответить
До чего же красивые получились!!! 5!!
алекса1984
15.04.2008 04:14
Ответить
замечательные пирожки!!!! 55555
raja
15.04.2008 04:25
Ответить
ну конечно 5.
кыш
15.04.2008 05:30
Ответить
Очень вкусные и красивые у Вас пирожки!
natul"ka
15.04.2008 14:53
Ответить
Наша соседка жарила такие пирожочки, вкус детства. Спасибо, что напомнили!
натаха
15.04.2008 14:56
Ответить
Какие поджаристые, прелесть! :)
irina75
15.04.2008 19:22
Ответить
просто красавцы!!! 5+!!!
еленас
15.04.2008 22:08
Ответить
чудненько!5.
oksana malzew
16.04.2008 21:13
Ответить
5+!!!Super!
wany05
16.04.2008 21:42
Ответить
Симпатяшки какие!!!!
kidlog
19.04.2008 18:59
Ответить
Какие лапочки, у меня мама таки делает, вкуснотища! %) 5+
пики
25.04.2008 19:18
Ответить
Меня тоже свекровь учила печь такие пирожки.От меня 5+
apfel
16.05.2008 03:44
Ответить
5++++Sehr gut
for_ever
25.05.2008 00:36
Ответить
Вкуснятинка! Только 555555++++
гетьмановна
27.05.2008 16:30
Ответить
Мне ,мне и мне .55555555555555555.
maj4ik
24.06.2008 18:08
Ответить
мммм... вкуснотища какая!!!!!!!! с печенкой ещё не пробовала, ну а про картошку я молчу :) кстати, не знаю почему, но у нас такие пирожки назывались "Лапти" :) 555!!
federal
27.06.2008 03:10
Ответить
лапти,от того что приплюснутые,вкусные,жарила похожие,толькотесто другое,5!
salamandraaaa
22.03.2009 12:37
Ответить
5 ++++++++++++++++++++++ !
beyons
17.02.2010 22:00
Ответить
великолепные пирожки!!!! Спасибо за рецепт
ludmila
08.03.2010 23:34
Ответить
Сделала и пирожки и закрытый пирог с яблоками из вашего теста - просто отличное тесто. Спасибо:-)
элен4ик
11.12.2011 14:17
Ответить
А я не нашла вашего пирога с яблоками. Можно было бы здесь рецепт теста написать. А так потратила только время и осталась ни с чем....%)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6445719819385581.063
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели