Учпочмак от gingerk@te

Приготовьте вкусные учпочмаки с тестом на кефире! В рецепт входят мука, яйца, сливочное и подсолнечное масла, картофель, фарш и лук. Соло и перец добавят аромат!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить начинку:картошку почистить и накрошить кубиками.Фарш перемешать с картошкой,и мелко накрошенным репчатым луком.Сольи черный молотый перец по вкусу.

Из выше перечисленных продуктов замесить тесто.

Сделать небольшие шарики,раскатать в небольшой пласт,и выложить туда начинку.Сделать форму треугольника,уложить на форму,сверху накрыть бумагой,чтоб не подгорели.Выпекать при температуре 200-220 градусов.,примерно час.

Пошаговые фото рецепта

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Узбекская
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:181004
Понравилось:84
Автор:gingerk@te
Создан:22 июня 2008, 01:12
Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Дополнительная информация

Эти пирожки можно печь и на дрожжевом тесте,так даже будет вкусней...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
84 человек оценили

Сохранить рецепт
82 человек сохранили

Подборки рецептов

Салат шапка мономаха с черносливом

Салат с рисом и кукурузой

Салат с курицей и киви

Салат с вялеными помидорами

Салат с кедровыми орешками

Салат с блинами и ветчиной

Салат из красной рыбы

Салат из редьки со сметаной

Салат из моркови и лука

Салат с говядиной

Салат из капусты и огурцов

Салат из белой редьки

Салат с курицей и помидорами

Салат из моркови

Салаты из птицы

Салат с опятами и курицей

Салат с авокадо и морепродуктами

Салат с фасолью и грибами

Салат с морковью и кукурузой

Слоеный салат с сыром

Салат с вареной курицей

Салат из огурцов

Классический салат с крабовыми палочками

Салат с морковью и болгарским перцем

Салат Козел в огороде

Салат с ананасом и яйцом

Салат со сметаной

Салат мимоза с сайрой

Салат слоеный

Салат с копченой курицей

Новые рецепты

Хлеб пшеничный бездрожжевой

Черный бездрожжевой хлеб

Домашний бездрожжевой хлеб на сковороде

Рижский хлеб бездрожжевой цельнозерновой

Бездрожжевой хлеб на воде

Цельнозерновой бездрожжевой хлеб

Классический хлеб из бездрожжевой муки

Бездрожжевой хлеб без закваски

Бездрожжевой хлеб в домашних условиях

Бездрожжевой ржаной хлеб

Новые статьи

Капуста кольраби: что это, чем отличается от обычно, калорийность, польза, вред, как растёт, с чем едят, 3 рецепта приготовления блюд

Рецеты каши на молоке и на воде: пропорции, сколько варить, как запарить, как правильно готовить

3 рецепта вкусных домашних пряников с глаузурью и без

Моти: что это, история японского пирожного, калорийность, польза, вред, как правильно есть, 3 рецепта приготовления десерта

Кумкват: что это за фрукт, вкус, калорийность, польза, вред, как едят, 3 рецепта приготовления

Купаты, колбаски, чевапчичи: что это, в чем разница и рецепты приготовления

7 рецептов овощного рагу с мясом и без: вкусно готовим дома

Шоколад: что это,виды, польза, вред, состав, калорийность, 5 рецептов приготовления блюд

Соба и удон: что это за лапша, в чем разница, как выглядит, 3 рецепта приготовления блюд

9 постных рецептов без мяса и продуктов животного происхождения: готовим завтрак, обед, ужин просто и вкусно

Ага,не досмотрел,смените пожалуйста тег,если название учпочмак - башкирская кухня,а если эчпочмак - татарская кухня,но в одном и другом случае,как правильно заметила "Фрау блюм",на стыке швов сверху,должно быть отверствие,в которое заливается бульон :-))))

cheburashkin

22.06.2008 06:49

Ответить

Вкусные пирожки. 5++++

ats2230 309 05

22.06.2008 10:19

Ответить

Спасибо за блюдо!Понастольгировала,такими вкусными треугольниками меня угощали подруги татарочки!Точно,дырочка была,и в нее ложили масло сливочное или бульончик наливали!Это очень вкусные треугольники!5

taldrik

22.06.2008 14:21

Ответить

В оригинале очпочмак готовится на дрожжевом тесте и в место фарша кладётся сырое мясо нарезанное маленькими кусочками и правильно заметили дырочка должна быть сверху, для бульона или же сливочного масла. Моё национальное блюдо-мама у меня живёт в Башкирии.

lanarad

22.06.2008 15:58

Ответить

Аппетитнейшие штучки!

22.06.2008 16:17

ПОНРАВИЛИСЬ!

22.06.2008 18:15

замечательный очпочмак .5