Мадам шарлотта нежная, хитрая... маскируется))) она же шарлотка 2 в 1 (дуэль)

Фото к рецепту: Мадам шарлотта нежная, хитрая... маскируется))) она же шарлотка  2 в 1  (дуэль)
ДомашняяПростой
76744677

Ингредиенты

  • яйца- 2 шт
  • мука - 100 мл.
  • сахар- 100 мл.
  • ванилин
  • яблоки- 2-3 шт.
  • для крема:
  • 400 гр. сметаны (у меня 15%)
  • 2 ст.лож желатина
  • 2 ст. лож. кленового сиропа (можно заменить сах. пудрой)
  • 5 шт. готовых бисквитных мини рулетиков (можно выпекать самим)
  • взбитые сливки 30 гр.
  • брусника горсть.

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки очистить и нарезать на дольки.

В форму положить фольгу и промазать маслом.

Яйца взбить с сахаром, потом добавить ванилин, муку.

Уложить 1/2 яблок.

Залить тестом яблоки. Сверху выложить оставшиеся яблоки.

Выпекать до легкого румянца - минут 20-25 при температуре 170 гр.

Вынимаем и остужаем нашу барышню.

КРЕМ:

Желатин залить в 1/4 стакана холодной воды на 30минут

Желатин подогреть до полного растворения(не кипятить)

Сметану взбить с сиропом.

Ввести в эту смесь желатин тонкой струйкой,перемешивая.

Дать крему слегка застыть.

Порезать рулетики (0.7 см)

Форму застелить пленкой.

Выложить кусочки рулета на дно пленки и по бокам.

Залить крем 2/3, аккуратно распределить его по всему дну с рулетиками.

Остывшую шарлотку обрезать так, чтобы она легко входила

между рулетиков и оставался зазор 0.5- 1 см со всех краев.

Укладываем эту Мадаму- Шарлотту на крем.

Сверху заливаем оставшимся кремом, так, чтобы он протек в промежутки между кусочками рулетов и испеченной шарлотки.

Ставим застывать в холодильник на 3-4 часа.

Достаем (мы ее, а она нас)))

Переворачиваем, освобождаем от пленки.

Украшаем взбитыми сливками и брусникой.

Пошаговые фото рецепта

Мадам шарлотта нежная, хитрая... маскируется))) она же шарлотка  2 в 1  (дуэль): фото шаг 1
Мадам шарлотта нежная, хитрая... маскируется))) она же шарлотка  2 в 1  (дуэль): фото шаг 2
Мадам шарлотта нежная, хитрая... маскируется))) она же шарлотка  2 в 1  (дуэль): фото шаг 3
Мадам шарлотта нежная, хитрая... маскируется))) она же шарлотка  2 в 1  (дуэль): фото шаг 4
Мадам шарлотта нежная, хитрая... маскируется))) она же шарлотка  2 в 1  (дуэль): фото шаг 5
Мадам шарлотта нежная, хитрая... маскируется))) она же шарлотка  2 в 1  (дуэль): фото шаг 6
Мадам шарлотта нежная, хитрая... маскируется))) она же шарлотка  2 в 1  (дуэль): фото шаг 7
Мадам шарлотта нежная, хитрая... маскируется))) она же шарлотка  2 в 1  (дуэль): фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
77  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
strelec148

я за маскировку...если вкусно! 5

ма-ма

Спасибо, девочки!!! Вкусно!!! Вкус спеСыФФФиСеСький... во рту тает!!! ФИРМА ГАРАНТИРУЕТ!!! :)

bu inna
21.09.2011 20:40

о, шикарно, хочу кусочек*BRAVO*

Dimas 24
21.09.2011 20:47

ой, Свет, и ты тож Шарлотту забабахала?! вау...%) 10000++! такая воздушная, милая и нежная!!!МММ!:p

ю-ю
21.09.2011 20:48

*THUMBS UP*

ма-ма

Спасибо, мои дорогие!!! Дима, У НАС ДУЭЛЬ!!! Скоро будем стреляться!!! :)*YAHOO*

Mil@_Mil@

Какая нежная вкуснятина! а секундантам в дуэли кусочек полагается?:)*THUMBS UP*@}--}--

севуля

Ах вот оно чё! Дуэль у вас... А я-то думаю и там мадам Шарлотта, и здесь... Я тоже хочу быть секундантом:[

tatian-1956

Хороша мадам Шарлотт!!! Красавица с богатым внутренним содержанием!!! Вкуснота!!!*BRAVO*

манюша

Шикарны и та, которая маскируется и сама маскировка!*THUMBS UP*

glaros
21.09.2011 21:48

Ах, какая мадам!!! Хочу кусочек! *OK*

Babyfire
21.09.2011 22:46

Прикольный у твоей Шарлотки вид,Светик :)

MissJoker

вкусно твоя "мадама" спряталась))):)

ма-ма

Спасибо всем огромное!!! *THUMBS UP* Девочки, конечно, все угощайтесь и секунданты и свидетели происходящего!!! ;)

Lgrant (Лена)

нет слов, одни эмоции.... и только положительные@}--}--

natapit
21.09.2011 23:29

какая красивая мадам!!!браво!!!*THUMBS UP*

кыш
21.09.2011 23:58

Здорово замаскировала!Вкусная мадам!@}--}--

lorxen1
22.09.2011 00:05

а я сразу поняла, что дуэль, вкусная , интересная шарлотка*BRAVO*

krista_!!!

вау, суперская!!!

curlypate

Светуля, как вкусно ты нафантазировала!!

Valentina(chpilka)

Светочка,вкусная и аппетитная получилась шарлотка*THUMBS UP*@}--}--

ма-ма

Девочки, спасибо большое за приятные слова и оценки!!! @}--}--:*

утопия

очень и очень!

принцесса специй

Обалденная!55555!!!!*BRAVO*

k_alena
22.09.2011 12:49

*BRAVO*, красотища!!

светинька

Светулька, только счас опомнилась, что коммент не написала %)! Шарлотка твоя - красотка, с первого взгляда и не узнать, так замаскировалась ;)

Татьяна

Замечательная шарлотка !@}--}--

Olga
22.09.2011 14:24

Надо же было такое придумать! Шикарная и Необыкновенная Шарлотка получилась!@}--}--

ма-ма

Спасибо большое всем- всем, кто зашел посмотреть и оценить Шарлотту! @}--}--@}--}--@}--}--

Ирина 211978

Хочу большой кусочек такой классной шарлотки! Светуль, очень аппетитно! @}--}--

naumovec
22.09.2011 20:25

Мадам хороша!

irina_mai

Нда...Ничего не скажешь-благородная мадама..........55555555555@}--}--

lil-8888
22.09.2011 21:03

Хитрая, но вкусная!*THUMBS UP*@}--}--

fanny
22.09.2011 21:11

Чуть с ума не сошла, 4 раза перечитываю рецепт: порезать рулетики...%) Наконец, догадалась посмотреть ингры: нашлись рулетики, ура! Ну и фантазия, у Вас, девушка!:)

ма-ма

Спасибо, всем огромное! Иришечка и девочки,и мальчики всем по огромному куску с удовольствием отрежу от этого тортика. ;)

mellorn
22.09.2011 21:59

Восхитительная! 5555

dik723
23.09.2011 00:40

Свет,классно вышло! И за инфу спасибо! Узнал для себя что то новое.*THUMBS UP**OK*

mama tasi

Светочка, от кусочка на главном фото глаз не отвести, но мне или просто шарлотку до маскировки или без покупных рулетиков... лучше норму крема раза в 2 увеличить попрошу :) 555

lenochek 0107

Обалденная шарлотка, Светлан! Просто королевская!*BRAVO*@}--}--

alyakeyk
24.09.2011 20:37

Да,не простая эта мадам-шарлотка - элегантно маскируется,хитрушка!Вкусно и интересно получилось у тебя,Светочка!:)

chef
25.09.2011 00:51

А я не успела на вашу дуэль... Светлан, красиво замаскировала @}--}--

chef
25.09.2011 00:52

Забыла... Зато сделала "горшочки", завтра вставлю отчёт!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6646390514847731.077
Инструменты