Домашняя кухня

466060 мин.122448

---

перец цельный консервированный, 3л. банка
свиные сердечки – 800 гр.
свиное сало – 200 гр.
2 больших луковицы
рис – 2/3 граненого ст.
майонез (сметана) – 2 ст.л.
паста томатная – 1-2 ч.л.
тимьян, перец, мята, соль
бульон, приблизительно 0,5 литра

---

86637 мин.31231

---

2 небольшие листа пекинской капусты
8 колечек копченой колбасы
1 огурец
немного сыра
чеснок
майонез

---

73010 мин.4186

---

тесто-2 ст. молока
1 пакетик дрожжей(7 гр)
1 яйцо
маргарин-50 гр+3 ст л растительного масла
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
мука -3,5 ст.
начинка- 1)200 гр. шампиньонов,небольшая луковичка,соль-перец
2) 1 ст. вареного риса,1 вареная или жареная куриная грудка(или филе с бедрышка),1 зубчик чеснока
3) 3 вареных яйца,небольшой пучок зеленого лука
4) шпинат 200 гр(можно замороженный),2 ст.л. сметаны

---

56540 мин.2740

---

охлаждённое филе форели без костей, но с кожей 800 г
лук репчатый
для маринада:
200 гр. воды
3 ст.л. красного винного уксуса
2 ч.л. горчицы в зёрнах
1 ч.л. приправы для рыбы
соль по-вкусу

---

448450 мин.41850

---

тесто:
160 мл. теплого молока
1 ч.л. сахара
1\2 ч.л. соли
2 яйца
50 гр. растопленного масла
10 гр. сухих дрожжей
400 гр. муки
1\3 ч.л. базилика сухого
начинка:
300 гр. обжаренного лука репки
200 гр. тертого сыра ( у меня был "пармезан")
200 гр. сметаны
1 банка шпрот
зелень

---

111300 мин.2548

---

яйца
луковая чешуя
термо-обёртки

---

111810 мин.2656

---

см. оригинальный рецепт

---

377960 мин.1836

---

блинчики
сайра в собственном соку - 1 банка
лук-репка - 1 большая головка
морковь - 1 большая
растительное масло для обжаривания фаршированных блинов

---

53790 мин.823

---

250 гр. маргарин
3 яйца
3,5 ст. муки
50 гр. дрожжей (живых)
0,75 ст. молока
1,3 ст. сахара
соль щепотка
100 гр. светлого изюма
100 гр. тёмного изюма
100 гр. грецких орехов
помадка:
1 ст. сахара
4 ст.л. воды
60 гр. сливочного масла
лимонная кислота на кончике ножа
0,25 ч.л. ванильного сахара

---

444440 мин.21836

---

филе "морского языка"-500 г.
укроп
соль и перец
картошечка молодая.
масло оливковое
маринад:
приправы "для рыбы".
вино белое сухое-150 г.
соль
перец "5 сортов"
сельдерей -несколько стеблей.

---

315810 мин.1924

---

картофель 300-350 гр.
корица - 1 щеп.
сахар - 1 ст.л.
сливочное масло - 20 гр.

---

160590 мин.1638

---

тесто:
4 ст. муки
200 гр. слив масла
1,5 стол ложки сухих дрожжей
5 яиц
1 ст. сахара
1 ст. сливок (22-30%)
1 ст. изюма без косточек
1/3 ч.л. ки молотого мускатного ореха
1 желток (для смазывания кулича)
глазурь:
1 белок
1 ст. сахарной пудры

---

50440 мин.931

---

одна средняя морковь
половину яблока
один свежий огурец
листья салата
укропную приправу для салата
кедровые зёрнышки (семена пинии)
грецкие орехи
соль
перец

---

135460 мин.3160

---

дорогие кулинары!
поздравляю вас с праздником святой пасхи!
веселого вам праздника!
желаю вам мира, благополучия, добра и жизнелюбия!
будьте все добры и внимательны к ближним своим!
от всего сердца дарю вам свои пасхальные куличи!
будьте счастливы!
кефир-0,5л
сахар-400 гр.
соль-1ч.л
масло сл.-400 гр
яйца-10 шт.
дрожжи-20 гр. сух.
изюм-1ст
цукаты-1 ст.
корица, ванилин, коньяк-2 ст.л.
мука- приблизительно 2 кг.
сахарная пудра-200 гр
сок лимона-3-4 ст.л.

---

37500 мин.1443

---

---

53810 мин.2241

---

тушка курицы на 1,8-2,0 кг
примерно 1/2 бутылки соуса "пикадор"
150 г цельного молока или сливок
100 г жареного миндаля
2 ст.л. сахара
5-6 зубчиков чеснока
соль
перец
приправа для курицы "kamis"

---

76910 мин.1429

---

1,5 кг.свиных ребер
2 лукавицы
2 морковки
1 кг.солёной капусты
лаврушка,соль
перец чёреый
масло растительное

---

91520 мин.1436

---

250-творога
125-маргарина
4-яйца
10- ст.л. муки
1/2п-разрыхлителя
1п-ванилина
150-изюма

---

302380 мин.21637

---

пачка обезжиреного творога
4 ст.л. фруктозы
150 гр. кураги
100 гр. орехов (любых)

---

91490 мин.1651

---

для теста
300 гр. воды
40 гр. дрожжей
1яйцо
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
550 гр. муки
для начинки
500 гр. фарша на ваш вкус
2б.лукавицы
соль
перец.
масло растительное для жарки

---

165540 мин.2245

---

яйца- 3 шт.
сахар- 2 ст.
майонез- 1 ст.
сметана- 0,5 ст.
мука- 1,5 ст.
яблоки( антоновка)- 5-6 шт.
сода- 1 ч.л.
уксус- 1 ст.л.

---

4146225 мин.931

---

6 картофелин
2 ст.л. майонеза
6 стол.ложек муки
соль
масло растительное

---

42880 мин.2634

---

со всеми моими друзьями кулинарами
я люблю этот сайт,и все на нем мои друзья!
у всех есть маленькие:дети,внуки,мужья!
так вот хочу предложить вам охормление куличей для маленьких,
в своей семье я давно практикую такую форму "куличиков"очень удобна для деток и для угощения!
решила с вами поделиться!

---

55770 мин.1844

---

для теста
2 ст.муки
1 ст.кипятка
пол.ч.ложки соли
для начинки
фарш на ваш вкус 500 гр.
1 бол.лукавица
соль
перец
масло растительное для жарки.

---

108840 мин.2952

---

1литр молока,
250 гр. сливочного масла(заменила домашними сливками)
250 гр. маргарина
100 гр. дрожжей(не сухих)
1 кг. сахара,соль
40 желтков
200 гр. изюма(добавила виноград)
мука(около 2-2,5 кг. в зависимости от муки),
ваниль,растительное масло

---

88960 мин.3671

---

300 гр. молока
70 гр. слив.масла
2яйца
40 гр. сырых дрожжей
1пак.ванильного сахара
0,5ч.ложки куркумы
500 гр. муки
80 гр. сахара

---

75260 мин.1535

---

мука -600 г
дрожжи сухие - 2 ст.л.
молоко - 250 г
маргарин - 100 г.
яйца - 2 шт.
сахар - 70 г.
цедра половины лимона
соль
изюм

---

20093180 мин.3039

---

первый кулич (простой)
2 ст. муки
1/2 пакетика сухих дрожжей
1/2 ст. сахара
1/2 ст. молока или сливок
3 яйца
2 стол. ложки водки
100 гр. сливочного масла
1 ч.л. куркумы
тертая цедра 1 апельсина
горсть орехов кешью
горсть тёмного изюма
второй кулич (заварной)
3 ст. муки
1 ст. молока или сливок
1 пакетик сухих дрожжей
8 яиц (6 желтков и 2 целых яйца, оставшиеся 2 белка пошли на глазурь к куличам)
3 ст.л. сахара
1/3 пачки сливочного масла
50 мл. растительного масла
2 ст.ложки коньяка
тёртая цедра 1 лимона
1 ч.л. куркумы
горсть орехов кешью
горсть кураги
горсть фиников
глазурь для куличей
2 белка яичных
сахарная пудра
лимонная кислота (чем её больше кладёшь тем глазурь белее, но и кислее) - кому как нравится

---

911130 мин.61829

---

6 стейков семги
2 авокадо
1 болгарский красный перец
100 крем-сыра
сок 1 лимона для маринования
смесь магги или вегета
для украшения:
1/2 лимона
маслины

---

88200 мин.182167

---

сыр твёрдый любой 300 г
100 гр. миндаля
чеснок по-вкусу
половинка упаковки крабового мяса
майонез

---