Кулич пасхальный

Фото к рецепту: Кулич пасхальный
ДомашняяНе определен
126183160

Ингредиенты

  • дорогие кулинары!
  • поздравляю вас с праздником святой пасхи!
  • веселого вам праздника!
  • желаю вам мира, благополучия, добра и жизнелюбия!
  • будьте все добры и внимательны к ближним своим!
  • от всего сердца дарю вам свои пасхальные куличи!
  • будьте счастливы!
  • кефир-0,5л
  • сахар-400 гр.
  • соль-1ч.л
  • масло сл.-400 гр
  • яйца-10 шт.
  • дрожжи-20 гр. сух.
  • изюм-1ст
  • цукаты-1 ст.
  • корица, ванилин, коньяк-2 ст.л.
  • мука- приблизительно 2 кг.
  • сахарная пудра-200 гр
  • сок лимона-3-4 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Главное условие для выпечки куличей, это душевное равновесие и тишина, так говорят наши бабушки!Не знаю помогает это или нет, но стараюсь прислушиваться.

В кефир положите 2 ст. л. сахара, соль и 3ст. муки предварительно перемешав с дрожжами и замесите опару.

Поставьте тесто в теплое место на 1,5 час.

Отделите белки и поставьте в прохладное место.

В подошедшую опару добавьте желтки растертые с сахаром, растопленное масло, взбитые белки,изюм, цукаты,коньяк, ваниль, корицу и вмешивайте постепенно муку. Тесто вымешивайте до тех пор пока не начнет отставать от стенок посуды. Но следите, чтобы муки было не много.

Оставьте тесто подходить еще на два часа.

Подошедшее тесто разложите по формочкам, дайте хорошо подняться и выпекайте.

Добавьте в сахарную пудру лимонный сок и перемешайте.

Нанесите глазурь на горячие куличи и посыпьте сразу украшения, т.к. глазурь застывает очень быстро.

Пошаговые фото рецепта

Кулич пасхальный: фото шаг 1
Кулич пасхальный: фото шаг 2
Кулич пасхальный: фото шаг 3
Кулич пасхальный: фото шаг 4
Кулич пасхальный: фото шаг 5
Кулич пасхальный: фото шаг 6
Кулич пасхальный: фото шаг 7
Кулич пасхальный: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
52 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

ptichka2007

все просто супер 55555

iri$ka
27.04.2008 03:57

обалденно!!! 5+

lorxen1
27.04.2008 04:18

и вас с праздником СВЯТОЙ ПАСХИ! А пасхи и яйца -КЛАСС!!!

челночок

Замечательно! 55555 С Пасхой!

alecroy
27.04.2008 06:16

Наконец-то дождала-асЯ! :)5+

mamuka
27.04.2008 06:29

С праздником!!!! 5555!

змейка

Спасибо огромное за поздравления! Вашему дому ясного неба, добрых людей! Очень правильный п.1, это обязательное условие для дрожжегого теста.

кисюля

Со светлым Христовым воскресением-Пасхой Господней! Куличи и яйца у вас получились восхитительные.

ats2230 309 05

Светлого вам воскресения!И только светлых дней в жизни!5

ночка

С празздником Вас! 5555555555555...

liu
27.04.2008 13:46

умничка какая!

karumniece

И Вас с праздником!

vicus
27.04.2008 15:43

C праздником Вас СВЯТОЙ ПАСХИ! Ирина! Oтлично!5+++

mari2020
27.04.2008 16:24

как красиво! С праздником вас и всех! 5!

пики
27.04.2008 17:56

Здорово!И вас с праздником!5

ib1965
27.04.2008 18:38

Спасибо!!! С Праздником!!!5+++++

diabelek
27.04.2008 19:06

И Вас с Праздником! 5+

лапатусик

Христос воскрес!!!

luba5
27.04.2008 19:46

Всё замечательно, с праздиком всех!555!

гетьмановна

Пусть твой дом будет всегда благословлен .Христос воскрес!.5555555555555555555.

denise
27.04.2008 22:41

Очень красиво!!!555+++

lacky
28.04.2008 02:42

Великолепно. Со Светлым Днем Пасхи!

JJJJJJJJJJJ

Ирина, спасибо, взяла на заметку рецепт, попробую в следующем году!!!5555

лереке

на кефире - как интересно, обычно все рецепты на молоке, надо будет попробовать! спасибо за рецепт!

stim
28.04.2008 13:32

Очень красиво!И Вас с Праздником Светлой Пасхи!

алёнушка777

Какая же ты у меня умница!!! И какая красивая - белоснежно чуть прозрачная глазурь - я такой красоты никогда не видела!!! 5555555555555555

дианж

Как получились такие красивые яйца??? 555+++++++

рыжая я

Калачики - супер!!! 55555

лереке

Ирина!!! тесто - супер!!! так с ним легко работать, такое послушное! спасибо!!! с праздником!!!! :)

nira60
20.04.2009 22:25

Валерия, я очень рада, что праздник удался! Спасибо порадовала.

vicus
02.04.2010 16:40

Замечательные куличики! Прелесть- такие красивые!!!! И очень красивые пасхальные яйца! @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Инструменты