Куличи пасхальные (мой вариант)

Фото к рецепту: Куличи пасхальные (мой вариант)

Ингредиенты

  • см. оригинальный рецепт

Пошаговый рецепт приготовления

Как жаль, что Пасха только один раз в году и только один раз в году в доме пахнет настоящими куличами!

Но именно поэтому каждый год мы не жалеем времени и сил, чтобы приготовить это пасхальное лакомство! Даже такая лентяйка как я отбрасывает в сторону все отговорки и дела и отправляется печь куличи :)

Терпение и время, а также настрой и хорошие продукты - вот залог успеха в этом деле.

Этот рецепт - вариант от моего же. Я его выставляю для того, чтобы ответить на все вопросы по технологии, ну а также просто поделиться этим праздником с Вами!

Несколько коментариев на тему.

Дрожжи для куличей мы давно уже берем сухие, т.к. со свежими в наши дни можно и не угадать. А Саф - момент никогда не подводит (есть еще саф-момент для сдобы, так вообще красота!)

Тесто мешаем руками или деревянной лопаточкой.

Масла сливочного настоящего не жалеем.

Не жалеем и орехов ( в этот раз были дробленые грецкие и кедровые), а также свежей кураги и хорошего изюма (берем темный,т.к. он виднее в нежно масляно - желтом тесте).

Не забываем про ванилин, и тогда куличи наши будут просто благоухать! :)

Не торопимся, ибо это залог успеха. Тесто должно подойти не менее 2 часов.

Формы обязательно щедро смазываем маслом и на дно кладем листы пергамента.

Формы наполняем на 1/3, ставим в теплое место (я просто ставлю на плиту, пок она разогревается) и даем подойти до еще 1/3, потом в духовке на умеренном жару кулич доходит еще на 1/3 и форма получается практически полной воистину божественным кексом!

Так сложилось, что мы ничем не поливаем и не посыпаем куличи, ну а в принцие можно и то и другое на ваш вкус!

Светлой Пасхи всем!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6309918278226511.055
марусёк

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Кулич праздничный пасхальный


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ib1965
27.04.2008 20:05

ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!!!С ПРАЗДНИКОМ!!! 5 с плюсами!!!

пики
27.04.2008 20:06

Пятёрочка!С Праздником!

cathrene
27.04.2008 20:28

ну оооочень красивый!

nikachka
27.04.2008 20:37

какой красавец!!! со Светлым праздником всех!!!!

luba5
27.04.2008 20:39

Вкусный кулич!555! Всех с праздником!

ats2230 309 05

Скатерть белая!Свеча!Аромат от Кулича,,,Этот аромат стоит по всему подъезду!Как я люблю,когда пекут Куличи!А Пасха-Светлый праздник! куличи Отменные! Льется В рюмочки Кагор... Пить немного-уговор!Отлично!5

parliament

Шикарно! 5

nira60
27.04.2008 21:49

С чувством глубокой радости и от всего сердца поздравляю со Светлым Христовым воскресением - Пасхой Господней! Желаю исполнения всех надежд и благих начинаний, мира, добра и любви. Христос воскресе!

павлоградочка

Как вкусно!555555

yak69@mail.ru

Христос Воскрес! Чудный кулич..как всегда-отлично... с праздником Вас,Машенька.

molli 5
27.04.2008 23:40

отлично! с праздником!

slx1977
27.04.2008 23:55

С праздником!) Супер!)5+

mimi
28.04.2008 00:48

со Светлым Праздником!

len4ik
28.04.2008 01:01

С праздником!5+

elesha4
28.04.2008 01:26

Христос Воскрес!5!

skoslik
28.04.2008 01:36

Машенька, с праздником тебя, дорогая!5!

bart
28.04.2008 02:29

Очень аппетитный кулич,очень!5+

morskaja_ja

Какая Вы УМНИЦА! 5+

blondia
28.04.2008 03:43

C праздником всех:))))) Кулич - супер!!!!!!!

ksyusha
28.04.2008 03:49

а я вот их не ем, поэтому и не приготовила...и яиц не накрасила...потому, что завтра улетаем....не повезу же я их с собой на юг))получила сегодня выговор от мужа... Молодчина!

кыш
28.04.2008 03:57

С праздником!:)

мама макса

Отличный кулич!!! Пять!!!

марияn

Замечательный кулич!

beko3
28.04.2008 18:49

xristos voskres .5i5

lanarad
02.05.2008 18:32

ОБЗАВИДОВАЛАСЬ... 5!

марусёк

на здоровье!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как готовить Куличи пасхальные (мой вариант)? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео и другие материалы, которые помогут вам приготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно делать Куличи пасхальные (мой вариант), заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...