Варенье

Компот

Соленья и маринады

Форель а ля гриль

Порадуйте себя форелью а ля гриль! Охлаждённое филе без костей и кожи, с луком, красным винным уксусом и приправами – идеальный рецепт для гурманов.

Продукты

охлаждённое филе форели без костей, но с кожей 800 г
лук репчатый
для маринада:
200 г воды
3 ст.л. красного винного уксуса
2 ч.л. горчицы в зёрнах
1 ч.л. приправы для рыбы
соль по-вкусу

Пошаговый способ приготовления

Сделать маринад

Лук порезать кольцами

Рыбу порезать на равные кусочки

На дно кастрюли положить немного лука, 1/3 маринада, выложить рыбу кожей вниз, опять лук с маринадом, оставшуюся рыбу кожей вверх, сверху оставшийся маринад и оставить на 1 час

Сковороду-гриль смазать растительным маслом, нагреть, выложить рыбу кожей вверх, обжарить с двух сторон до готовности

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6448

Понравилось: 40

Автор: nikachka

Создан: 27 апреля 2008, 21:55

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда

Дополнительная информация

в 100 г - 72,03 калории

Наталия Владимировна!!! Если б она там жила всё равно есть нельзя было б.... А водится она у нас в "Карусели" и в "Мосмарте" (в охлаждённом виде)... такая у нас нелёгкая жизнь в провинции....

ludmila

27 апреля 2008, 23:09

У нас тоже водится только в супермаркетах

ewrika2005

27 апреля 2008, 23:22

вкусно,пять!!!

павлоградочка

27 апреля 2008, 23:23

Никусик!Бомба!Возьму своего любимого порадовать!55555555

nikachka

27 апреля 2008, 23:27

спасибо всем за добрые слова!!!!!