Компот

Соленья и маринады

Тушоная капуста

Name: Тушоная капуста
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: свиные ребра; лукавицы; морковки; солёная капуста; лаврушка; соль; перец чёрный; масло растительное

Купите тушеную капусту с свиными ребрами, луком, морковкой и соленой капустой. Идеальное сочетание специй: лаврушка, соль и черный перец!

Продукты

свиные ребрышки - 1.5 кг
луквица - 2
морковка - 2
соленая капуста - 1 кг
лаврушка
соль
перец черный
масло растительное

Пошаговый способ приготовления

мясо обжарить до золотистой корочки, добавить нарезанный лук слегка обжарить добавить натёртой моркови тоже обжарить ,добавить капусты чуть обжарить долить воды немного ,поперчить,посолить.И потушить ещё минут 20 ,всё готово.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

248 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8265

Понравилось: 248

Рейтинг: 4.52 / 5 (оценок: 29)

Автор: ewrika2005

Создан: 27 апреля 2008, 01:30

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

А чего вам подробно? Обычная солянка.С мясом. Можно и квашеная капуста,а можно и из свежей эту солянку сделать. Или как в садике -капуста с мясом-бигус= называется.Томат кладется и в этом и другом случаи,но о вкусах не спорят.

marilyka

27 апреля 2008, 02:36

обожаю капустку! 5

veka

27 апреля 2008, 02:43

я не вредина - но готовить бы не стал --форум читают разные люди- но пожарить и добавить и еще пожарить --а ведь можно и все сразу -иначе получится пережареный лук и слабо поджаристая морковь.Технологию надо бы по подробней.

змейка

27 апреля 2008, 12:49

Отличнейший рецепт! "Все методом проб и ошибок" Очень вкусно!

иринка

27 апреля 2008, 14:52

С veka абсолютно не согласна, т.к. тоже сначала поджариваю лук, потом добавляю морковь и т.д. Ни разу не получился пережаренный лук и недожаренная морковь! С технологией как раз все в порядке!

иринка

27 апреля 2008, 14:54

Единственное, что я бы исправила, так это ошибку в названии ТушЕная. С уважением.

aniaslava

27 апреля 2008, 16:26

Сегодня тоже делала, тушеную капустку с картошечкой вкуснатища! .... Вам Пять

rimm4ik

27 апреля 2008, 19:08

Как всё аппетитно!!! ++55

luba5

27 апреля 2008, 19:42

Вкуснятинка!555!