Сахара мистраль демерара

278410 мин.4327

---

для основания:
350 г слоеного теста (дрожжевое)
2 ч.л. корицы
1 ст.л. с горкой коричневого сахара «демерара» от тм «мистраль»
для пудинга-заливки:
2 ст.л. жирной сметаны
1 щепотка ванилина
2 ст.л. коричневого сахара «демерара» от тм «мистраль
2 яйца
50 мл жирных сливок

---

1240190 мин.352324

---

заварное теcто:
сахара мистраль демерара — 1 ч.л
сахар — ¼ ч.л
вода — 2/3 ст
сливочное масло — 80 гр
яйца — 6 шт
мука — 1 ст
...................
крем из взбитых сливок:
сливок 35% жирности — 200 мл.
сахар мистраль мелкий — 1/4 ст
ванильный сахар — ½ ч.
...................
для глазури:
сахар мелкий мистраль — 1/2 ст
вода — 2 ст.л
для украшения: мармелад…. ягоды, мята.

---

142700 мин.3127

---

500 мл. консервированной черники в собственном соку( у меня домашнего изготовления пропаренная черника)
тёртая цедра 0,5 апельсина
2 ст.л. апельсинового сока
2 яйца
100 гр. коричневого сахара(мистраль демерара fine)
10 гр. ванильного сахара
1 ст.л. апельсинового ликёра(за неимением такового я взяла коньяк)
100 гр. натурального йогурта
500 мл. жирных сливок(33%)
50 гр. чёрного шоколада

---

63010 мин.108

---

рис самарканд тм мистраль — 160 мл.
вода — 625 мл.
ягоды у меня смородина —
сахар коричневый демерара кусковой тм мистраль —

---

231920 мин.99

---

дрожжевое тесто:
мука пшеничная – 250 г
молоко сухое – 20 г
молоко – 125 мл.
мед – 1 ст.л.
сахар демерара тм мистраль – 1 ст.л.
дрожжи – 1 ч.л.
яйцо, небольшое – 1 шт
соль – ½ ч.л.
масло сливочное – 1 ст.л.
песочное тесто:
мука пшеничная – 170 г
молоко сухое – 10 г
сахар демерара тм мистраль – 2 ст.л.
яйцо, небольшое – 1 шт
соль – щепотка
масло сливочное – 75 г
вода (ледяная) – 1 ст.л.
куркума – ¼ ч.л.
дынный экстракт – 2 капли
дополнительно:
шоколад – 70 г
сахар демерара тм мистраль – 1 ст.л.

---

830945 мин.82528

---

6 яблок
100 гр. любых молотых орехов
5 чл сахара «демерара» от «мистраль»
горсть изюма
4 яйца
4 ст л сахара «демерара» от «мистраль»
8 ст л муки
1 чл разрыхлителя
4 ст л варенья (у меня клубничное)
4 ст л яблочного сока
сахарная пудра для посыпки

---

1273460 мин.1411

---

для основы:
сметана — 2 ст л с горкой
масло сливочное (маргарин) — 50 г
сахар демерара от мистраль — 2 ст л
мука пшеничная — 4 ст л с горкой
..................
для начинки:
яблоко крупное — 1 шт
банан — 1 шт
.................
для заливки:
сметана — 150 г
сахар демерара от мистраль — 100 г
ванильный сахар — 1 пакетик
мука пшеничная — 2 ст л с горкой
сода — 1/2 ч л
желтки — 2 шт. или 1 яйцо
сахарная пудра из сахара демерара от мистраль — 1 ст л
корица молотая — 1/2 ч л

---

501830 мин.122

---

рис "кубань" от мистраль — 100 г
сахар "демерара" от мистраль — 4 ст.л.
малиновый сок — 100 мл.
агар-агар — 1 ч.л.

---

83590 мин.168

---

мука — 150 г
сахар демерара тм «мистраль» — 150 г
сливочное масло — 60 г
яйцо — 1 шт. отборное
молоко — 150 мл.
какао — 40 г
сода — 0,5 ч.л.
уксус винный — 0,5 ст.ложки
творог — 100 г
сметана — 2 ст.ложки
сахар мелкий тм «мистраль» — 1 ст.ложка
.............
для глазури:
сметана — 3 ст.ложки
сахар демерара тм «мистраль» — 3 ст.ложки
какао — 4 ст.ложки
масло сливочное — 30 г

---

150680 мин.129

---

тесто:
молоко — 200 мл.
мука пшеничная — 400 г
яйцо куриное — 1 шт
сахар демерара тм мистраль — 4 ст.л
масло растительное — 2 ст.л
дрожжи сухие — 2 ч.л.
соль — ½ ч.л.
...................
крем сливочный:
сливки 33 % — 250 мл.
сахар мелкий нерафинированный тм мистраль — 2 ст.л.
пудинг ванильный — 20 г
...................
карамель:
сахар демерара тм мистраль — 1 ст
орехи (кешью или арахис) — 1 ст
+масло растительное для фритюра

---

1164790 мин.6119

---

какао-порошок — 4 ст.л
мука пшеничная — 200 г
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
яичный желток — 2 шт.
сливочное масло — 120 г.
тростниковый нерафинированный сахар «демерара» тм «мистраль» — 4 ст.л.
ванильный экстракт — несколько капель
холодная вода для размешивания — около 20 мл.
................
для начинки:
яблоки — 6-8 шт. небольшого размера
сливочное масло — 2 ст.л.
тростниковый нерафинированный сахар «демерара» тм «мистраль» — 2 ст.л.
молотая корица — ½ ч.л.
стружка горького шоколада — 5 ст.л.
..................
яичный белок для смазывания
тростниковый нерафинированный сахар «демерара» тм «мистраль» для обсыпки — 1 ч.л.
форма силиконовая/съемная диаметром 18 см.

---

6656245 мин.223

---

малина — 1 стак.
ежевика — 0,5 стак.
сахар (демерара тм "мистраль") — 1 ст.л.

---

94930 мин.910

---

маковое тесто:
мука пшеничная — 170 г
сахар демерара тм мистраль — 150 г
яйца куриные — 3 шт
разрыхлитель — 2 ч.л.
масло сливочное — 150 г
мак — 100 г
...........
сметанная заливка:
сметана 20 % — 450 г
сахар демерара тм мистраль — 130 гр.
ванильный сахар — 2 ч.л.
желатин — 12 г
вода — 100 мл.
какао-порошок — 2 ст.л.

---

628215 мин.101

---

крыжовник — 1 горсть
вишня — 10 ягод
осяные хлопья от мистраль — 3 ст.л.
вишневый йогурт — 125 мл.
сахар демерара от мистраль — 4 ч.л.

---

623240 мин.665

---

мука пшеничная — 4 ст л с горкой
разрыхлитель — 1 ч.л. (сода)
сливки сухие — 2 ст л
желтки — 4 шт
сахар демерара от мистраль — 100 г
тыквенное пюре — 100 мл.
изюм — горсть
масло подсолнечное — 2 ст л
сахарная пудра из сахара демерара от мистраль — 1 ст л
корица — 1 ч л

---

7159120 мин.1001

---

для теста:
мука-200 г
сливочное масло-140 г
соль-щепотка
разрыхлитель-2/3 ч.л.
сахар тростниковый демерара от мистраль-2 ст.л.
ванилин-1 г
для начинки:
творог мягкий-350 г
яйцо-3 шт.
пудинг ванильный (порошок)-1 уп.
сахар тростниковый демерара от мистраль-5 ст.л.
вишня-350-400 г

---

83670 мин.61618

---

тесто
250 гр. муки просеянной
1 ст л растительного масла
1 ст л сливочного масла
1/2 ч.л. соли
125 мл. теплого молока
2 ст л коричневого сахара демерара тм мистраль
1 ч.л. сухих дрожжей
1 крупное яйцо
-
крем
125 мл. молока
1 желток
1 ст л кукурузного крахмала
1 ст л коричневого сахара демерара тм мистраль
40 гр. шоколадного масла
2 ст л миндальной муки
-
8 крупных абрикосов + нектарин небольшой
-
4 ст л коричневого сахара демерара тм мистраль для верха
-
для смазывания - 1 желток растертый со щепоткой соли
-

---

603460 мин.61511

---

для бисквита
✔3 яйца
✔щепотка соли
✔100 гр. сахара мистраль демерара.
✔100 гр. молотого миндаля
✔50 гр. муки
✔25 гр. крахмала
для декорации
✔100 гр. белого шоколада
✔100 гр. фисташек
шоколадные шарики разного цвета
для снежных верхушек
✔3 ст.л. сахарной пудры
✔1 ч.л. лимонного сока
✔взбитые сливки для снега

---

123970 мин.1515

---

тесто:
молоко 150 г
сахар мистраль нерафинированный демерара 50 г
дрожжи сухие 5 гр. или 20 гр. свежих
желток яйца 2 шт.
масло сливочное 50 г
соль
цедра одного лимона
мука 300-400 г
для заливки:
сливки 20-35% 200 мл.
сахар мистраль нерафинированный демерара 20 г
ванильный сахар 1 ч.л.
лимончелло 30 мл.

---

647740 мин.421

---

кус-кус (тм "мистраль") — 0,5 ст
ревень — 200 гр.
сахар (демерара тм"мистраль")— 4 ст.л.
тесто слоеное — 500 гр
яйцо (желток ) — 1 шт

---

81570 мин.2930

---

абрикосовая масса
300 гр. свежих абрикосов
300 мл. жирных сливок (33%) очень холодных
200 гр. коричневого сахара демерара от мистраль
шоколадная масса
5 гр. горького шоколада 75% (квадратик от плитки 100 гр)
100 мл. нежирных сливок комнатной температуры
20 гр. сливочного масла порезанного на кусочки
50 гр. коричневого сахара демерара от мистраль

---

169510 мин.1820

---

заварной бисквит:
сахар мистраль нерафинированный демерара — 125 г
яйцо — 3 шт.
масло сливочное — 15 г
кипяток — 3 ст.л.
мука пшеничная — 125 г
крахмал картофельный — 60 г
разрыхлитель — 1 ст.л.
....................
шоколадный соус:
молоко — 150 мл.
сахар мистраль нерафинированный демерара — 50 г
масло сливочное — 50 г
шоколад горький — 100 г
.....................
стружка кокосовая для обсыпки

---

130780 мин.38

---

песочная основа:
масло сливочное — 100 г
мука пшеничная — 230 г
сахар демерара тм мистраль — 50 г
яйцо куриное — 1 шт
сок лимонный — 2 ст.л.
...............
начинка:
творог — 200 г
сливки 33-35% — 250 г
сахар демерара тм мистраль — 5 ст.л.
яйцо куриное — 2 шт
вишня без косточек — 250 г
мука пшеничная — 2 ст.л.

---

85755 мин.265

---

хлопья овсяные (цельнозерновые) "мистраль" — 2 ст.л.
сахар коричневый "демерара" "мистраль" — 2 ст.л.
клубника — 100 г
черешня — 100 г
ряженка — 300 мл
мята — 1 веточка

---

1107750 мин.712

---

для маффинов:
молоко 260 мл.
мука пшеничная 240 г
яйцо 1 шт
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар демерара тм мистраль 90 г
масло подсолнечное 80 мл.
-
коричная начинка:
корица 1,5 ч.л.
масло сливочное 50 г
сахар демерара тм мистраль 2 ст.л.
мука 1,5 ст.л.
ванилин 1 г
-
глазурь:
сыр творожный 90 г
сахар 2 ст.л.
молоко 1 ст.л.

---

65595 мин.211

---

ряженка — 1 стак.
творог — 3 ст.л.
сахар (демерара тм "мистраль") — 2 ст.л.
ежевика — 0,5 стак.

---

782215 мин.3221

---

сахар коричневый демерара fine тм «мистраль» — 4 ст.л.
сметана — 4 ст.ложки
кунжут — 15 г
ванильный сахар — 5 г

---

14998120 мин.667

---

для теста
мука-2 ст.
дрожжи сухие-1 ч.л.
сахар тростниковый демерара от мистраль-4 ч.л.
соль-1/2 ч.л.
молоко сухое-1 ст.л.
вода теплая-1 ст.
масло сливочное-30 г
ванилин-1,5 г
для покрытия
мука-1,5 ст.
яйцо-2 шт.
сахар демерара от мистраль-1/2 ст. +для посыпки булочек
масло сливочное-80 г
разрыхлитель-щепотка

---

19611110 мин.1518

---

тыква 200 г
молоко 150 мл.
сахар мистраль нерафинированный демерара 50 г
масло сливочное 50 г
соль
дрожжи свежие 20 г
мука 500 гр. + 2 ст.л.
яйцо 1 шт.
начинка:
орехи пекан или грецкие 100 г
сахар мистраль нерафинированный демерара 50 г
корица 1 ст.л.
масло сливочное 40 г
глазурь:
сахарная пудра 100 г
лимонный сок 2 ст.л.

---

11579120 мин.41723

---

300 гр. муки
1 чл сухих дрожжей
½ чл соли
¼ ст сахара «демерара» от «мистраль»
2 ст л растительного масла
1 яйцо
120 мл. теплой воды
дополнительно:
100 гр. мягкого сливочного масла
начинка:
100 гр. сливы (у меня от сливянки)
4 ст л сахара «демерара» от «мистраль»
1 ст л кукурузного крахмала
2 ст л сахарной пудры для посыпки

---