Ensaimadas испанские булки с пьяной сливовой начинкой
Приготовьте испанские булки «Ensaimadas» с пьяной сливовой начинкой! Используйте муку, дрожжи, сливки и сахар «демерара» для восхитительного вкуса.
Продукты
- мука - 300 г
- дрожжи сухие - 1 чл
- соль - ½ чл
- сахар демерара - ¼ ст.
- растительное масло - 2 ст.л.
- яйцо - 1
- вода теплая - 120 мл
- сливочное масло мягкое - 100 г
- слива - 100 г
- сахар демерара - 4 ст.л.
- крахмал кукурузный - 1 ст.л.
- сахарная пудра - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Смешать муку, соль, сахар и дрожжи.
Ввести воду, яйцо и растительное масло.
Замесить тесто и вымешивать миксером 10 минут.
Оставить в теплом месте до увеличения в объеме в два раза.
Для начинки смешать в блендере сливу, сахар и крахмал.
Тесто обмять и разделить на 4 части.
Рабочую поверхность щедро смазать сливочным маслом.
Растянуть четвертую честь теста в прямоугольник, примерно 40 на 20 см.
По длинной стороне теста выложить четверть начинки.
Свернуть тесто рулетом.
Рулет свернуть в круг.
Повторить операцию 4 раза.
Выложить готовые булочки на противень и дать расстоятся 20 минут.
Выпекать 30-40 минут при 180 градусах.
Горячие булочки посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
23 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Девченки и мальчишки, собратья по КООлинару- угощайтесь все по поводу роскошного вчерашнего приза!!!!
Комментарии
15 января 2015, 18:18
Таня с большим удовольствием угощаюсь!!!! Мне очень знакомы твои чувства, я так же радовалась когда выиграла вафельницу "Китченайд", я два дня как на крыльях летала. А когда ее получила, было наверное еще больше восторга и радости! Так, что хорошее настроение и бодрость духа тебе на месяц обеспечены точно!!!!!! Очень, очень за тебя рада!!!! Спасибо любимому сайту,за то, что доставляют нам такую радость и подарки!!!!!
15 января 2015, 18:33
Роскошный приз,классное угощенье!!!!!!-
15 января 2015, 19:16
Ах, какие вкусные булки! Красота!
15 января 2015, 19:17
спасибо, Танюш за угощение!!! очень крутые булочки!
15 января 2015, 19:55
Какие они вкусные, аппетитные и красивые! Спасибо за угощение!
15 января 2015, 21:18
Какие же они вкуснЮчие 👏👏👏 Спасибо , Танечка , за угощение ❤️❤️❤️
15 января 2015, 21:28
Интересный рецепт. Спасибо, я узнала новое блюдо.
15 января 2015, 23:49
Танюш! Очень славные! Рада за тебя! Я седня блендер получила, тоже радуюсь весь день
15 января 2015, 23:53
Танечка, ещё раз поздравляю с таким чудесным подарком, очень рада за тебя
спасибо за угощение
16 января 2015, 00:34
Какое тесто тонюсенькое,представляю, как вкусно получилось))) Танюша,поздравляю тебя с ПОБЕДОЙ в конкурсе и ТАКИМ ШИКАРНЫМ ПРИЗОМ!!!!
16 января 2015, 00:35
Ай, хороши булочки! А разрез-то какой! Тесто сверху тончайшее, загорелое! Танюш, жаль, что "взаправду" не отведаю! Спасибо тебе! Еще раз - с победой!
16 января 2015, 01:00
вкусные, аппетитные и красивые булочки
16 января 2015, 07:55
Вот-бы припасть к этим булочкам ! ! !
16 января 2015, 14:44
ты же понимаешь,моя хорошая,
что пройти мимо ТАКИХ булочек я не могу?!!ну,никак!
и,да!ПОЗДРАВЛЯЮ тебе с победой!
16 января 2015, 15:33
Поздравляю, Таня! Приз заслужен. А булочки очень аппетитные, разрезы шикарные.
16 января 2015, 16:47
ЕЩЕ РАЗ-С ПОБЕДОЙ!!!!!!!!!!!!!!! И-булочку-закусить-очень уж они замечательные!!!!!!!!!!!
17 января 2015, 09:36
Аппетитные булочки!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти