Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ensaimadas испанские булки с пьяной сливовой начинкой

Приготовьте испанские булки «Ensaimadas» с пьяной сливовой начинкой! Используйте муку, дрожжи, сливки и сахар «демерара» для восхитительного вкуса.

Продукты

300 г муки
1 чл сухих дрожжей
½ чл соли
¼ ст. сахара «демерара» от «мистраль»
2 ст.л. растительного масла
1 яйцо
120 мл теплой воды
дополнительно:
100 г мягкого сливочного масла
начинка:
100 г сливы (у меня от сливянки)
4 ст.л. сахара «демерара» от «мистраль»
1 ст.л. кукурузного крахмала
2 ст.л. сахарной пудры для посыпки

Пошаговый способ приготовления

Смешать муку, соль, сахар и дрожжи.

Ввести воду, яйцо и растительное масло.

Замесить тесто и вымешивать миксером 10 минут.

Оставить в теплом месте до увеличения в объеме в два раза.

Для начинки смешать в блендере сливу, сахар и крахмал.

Тесто обмять и разделить на 4 части.

Рабочую поверхность щедро смазать сливочным маслом.

Растянуть четвертую честь теста в прямоугольник, примерно 40 на 20 см.

По длинной стороне теста выложить четверть начинки.

Свернуть тесто рулетом.

Рулет свернуть в круг.

Повторить операцию 4 раза.

Выложить готовые булочки на противень и дать расстоятся 20 минут.

Выпекать 30-40 минут при 180 градусах.

Горячие булочки посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

23 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Испанская

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 12225

Понравилось: 23

Автор: byrenka

Создан: 15 января 2015, 17:35

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

Девченки и мальчишки, собратья по КООлинару- угощайтесь все по поводу роскошного вчерашнего приза!!!!

Таня с большим удовольствием угощаюсь!!!! Мне очень знакомы твои чувства, я так же радовалась когда выиграла вафельницу "Китченайд", я два дня как на крыльях летала. А когда ее получила, было наверное еще больше восторга и радости! Так, что хорошее настроение и бодрость духа тебе на месяц обеспечены точно!!!!!! Очень, очень за тебя рада!!!! Спасибо любимому сайту,за то, что доставляют нам такую радость и подарки!!!!!

неля0503

15 января 2015, 18:33

Роскошный приз,классное угощенье!!!!!!-

leontina

15 января 2015, 19:16

Ах, какие вкусные булки! Красота!

strelec148

15 января 2015, 19:17

спасибо, Танюш за угощение!!! очень крутые булочки!

Алевтина

15 января 2015, 19:55

Какие они вкусные, аппетитные и красивые! Спасибо за угощение!