Ингредиенты

  • 1 ст коричневого сахара "демерара" от "мистраль"
  • 1 яйцо
  • 125 сливочного масла (маргарина "пышка")
  • 5 ст ложек сметаны 15%-ой жирности
  • 1,5 ст пшеничной муки
  • 1 ст цельнозерновой муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1 уп. лимонной глазури от dr. oetker
  • разноцветная сахарная посыпка опционно

Пошаговый рецепт приготовления

Отмерить 1 ст сахарного песка.

Сахарный песок взбить с яйцом венчиком.

Добавить сливочное масло комнатной температуры и сметану. Перемешать до однородности.

Ввести соль, оба вида муки и разрыхлитель. Замесить однородное гладкое тесто.

Тесто раскатать на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 3-4 мм и с помощью формочек вырубить фигурки.

Подготовленное печенье переложить на противень, покрытый силиконовым ковриком. Поставить в разогретую духовку.

Выпекать при 200С примерно 20 минут.

Печенье остудить.

Приготовить глазурь для сметанного печенья по инструкции на упаковке. Покрыть новогодние печенюшки глазурью, посыпать сахарной посыпкой и дать застыть глазури.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Сметанное печенье "новогоднее": фото шаг 1
1. Отмерить 1 ст сахарного песка.
Сметанное печенье "новогоднее": фото шаг 2
2. Сахарный песок взбить с яйцом венчиком.
Сметанное печенье "новогоднее": фото шаг 3
3. Добавить сливочное масло комнатной температуры и сметану. Перемешать до однородности.
Сметанное печенье "новогоднее": фото шаг 4
4. Ввести соль, оба вида муки и разрыхлитель. Замесить однородное гладкое тесто.
Сметанное печенье "новогоднее": фото шаг 5
5. Тесто раскатать на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 3-4 мм и с помощью формочек вырубить фигурки.
Сметанное печенье "новогоднее": фото шаг 6
6. Подготовленное печенье переложить на противень, покрытый силиконовым ковриком. Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 200С примерно 20 минут.
Сметанное печенье "новогоднее": фото шаг 7
7. Печенье остудить. Приготовить глазурь по инструкции на упаковке.
Сметанное печенье "новогоднее": фото шаг 8
8. Покрыть печенюшки глазурью.
Сметанное печенье "новогоднее": фото шаг 9
9. Сверху посыпать сахарной посыпкой. Дать глазури подсохнуть.
Сметанное печенье "новогоднее": фото шаг 10
10. Приятного чаепития!

Дополнительная информация

Очень простое, уютное, всем известное домашнее печенье. Я немного изменила вкус добавив цельнозерновую муку и глазурь с посыпкой. Сыну такой вариант сметанного печенья очень понравился. До сладкого стола дожила примерно треть печенюшек))) Угощайтесь!

С наступившим 2014 годом!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sigma002
04.01.2014 18:37
Ответить

Домашнее,вкусное!sad

манюша
04.01.2014 18:48
Ответить

Кристинка, как я рада тебя видеть!Давненько тебя не было видно.

sigma002
04.01.2014 18:53
Ответить

sad да, так на пять сек забежала! А такие печеньки очень люблю.Думаю обычный сахар тоже не плохо...laugh

манюша
04.01.2014 19:05
Ответить

Неплохо. Но мне с коричневым и цельнозерновой мукой понравилось больше, нежели традиционный вариант.sad

krolya
04.01.2014 18:50
Ответить

вкусненькие печеньки

манюша
04.01.2014 19:05
Ответить

Спасибо, Зайка!

Кудесница
04.01.2014 19:59
Ответить

Машенька, отличное печенье!!!  Класс!!! Как я люблю такую мелкую выпечку, да ещё с глазурью и посыпкой!!! 

манюша
04.01.2014 20:03
Ответить

Глазурь и посыпка - праздничный вариант. Скажу по секрету, думала что глазировать будет нечего! Сынушка разошёлся...

манюша
04.01.2014 22:24
Ответить

Я рада!

Наталья
04.01.2014 21:37
Ответить

Замечательные печенюшки!!!! 

манюша
04.01.2014 22:25
Ответить

Спасибо, Наталья!

pinkflamingo1962
04.01.2014 22:37
Ответить

Простые,домашние печенюшки!Такие вкусные и нарядные!

манюша
05.01.2014 14:30
Ответить

Новогодние...

Olga
04.01.2014 23:05
Ответить

Маша , печенюшки ... Это мы любим ... Особенно с молочком ... Вкусно ... 

манюша
05.01.2014 14:30
Ответить

Спасибо, Оля!

krisenok
04.01.2014 23:09
Ответить

Вкуснота!

манюша
05.01.2014 14:33
Ответить

Без сомнения!sad

nonna pina
05.01.2014 00:02
Ответить

И мне такое печенье нравится!!!!!

манюша
05.01.2014 14:32
Ответить

Я рада!

ма-ма
05.01.2014 00:06
Ответить

Новогоднее! Вкусно! :)

манюша
05.01.2014 14:32
Ответить

Спасибо, Светик!

irina-kolyshkova
05.01.2014 00:59
Ответить

славные печеньки--такие формочки были у моей бабушке

манюша
05.01.2014 14:30
Ответить

Это мамины.

andreytsibulski
05.01.2014 04:45
Ответить

Классные печенюжки !!!   

манюша
05.01.2014 14:31
Ответить

Я рада, что понравились!

Ольга♥Ч
05.01.2014 10:24
Ответить

Вкусное печенье! 

манюша
05.01.2014 14:31
Ответить

Благодарю!

larochka
05.01.2014 13:57
Ответить

Машенька, очень вкусное печенье!!!

манюша
05.01.2014 14:31
Ответить

Спасибо, Ларочка!

ботакоз
05.01.2014 14:12
Ответить

Машуль, печенье у тебя и вправду праздничное, новогоднее - такое вкусное и красивое!

манюша
05.01.2014 14:31
Ответить

Так праздник же!

ботакоз
05.01.2014 14:52
Ответить

Это у добрых людей праздники! А некоторые....и 1-го, и 2-го работали! И на Рождество на работу идти!angel

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели