Вишнёвый коктейль и миндальные «Ушки».

Фото к рецепту: Вишнёвый коктейль и миндальные «Ушки».

Ингредиенты

  • Для коктейля на 2 бокала по 200мл:
  • Вишня 1стакан.
  • Сахарный песок коричневый Универсальный от Мистраль 2стложки.
  • Молоко 200-250мл.
  • Вишнёвый ликёр по 30мл. в бокал.
  • Лёд.
  • Для «Ушек»:
  • Тесто покупное слоёное 1пласт 200-250гр.
  • Сахар коричневый Демерара от Мистраль 2ст.ложки.
  • Масло сливочное примерно 1ст.ложка.
  • Миндаль, молотый в муку 2ст.ложки.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Приготовим печенье: на размороженный пласт теста (не раскатывая!!!) наносим тонкий слой размягчённого сливочного масла, равномерно присыпаем коричневым сахаром и миндальной мукой.

2. С широкого края сворачиваем до середины с двух сторон, обматываем плёнкой/фольгой и в морозилку на 10минут.

3. Чуть подмёрзшее тесто нарезаем поперёк на ломтики толщиной 3-5мм. (у меня получилось 16шт. печенья.) Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекаем при 200-210град. минут 15, печенье должно стать золотистым.

4. Выкладываем готовое печенье на блюдо, а сами приготовим коктейль: из вишни удаляем косточки, пробиваем вишню в блендере, с сахаром, до его растворения. Добавляем лёд и снова измельчаем в режиме «пульс».

5. Переливаем вишнёвую, ледяную крошку в бокал, вливаем ликёр (я не добавляла, т.к. коктейль пила вместе с дочкой), доливаем молоком и подаём к свежей выпечке.

6. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкусный коктейль и простая в приготовлении, но невероятно соблазнительная выпечка!

5.04.5347107530717471.021
mama tasi

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: «Ушки» слоёные, с миндалём. Быстрая выпечка к чаю.

Участвует в конкурсе: Сочный вкус лета!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ма-ма

Натуля, красота НЕ Земная!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mama tasi

:) Спасибо, Светочка, рада, что тебе понравилось!

antea
12.07.2013 19:17

Очень красиво и вкусно!

Лена72

Наташа,*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mama tasi

Спасибо, Анна Юлиановна и Лена :)

sweta1
12.07.2013 21:48

=O*BRAVO*КАКИЕ КРАСКИ!!!!Глаз радует.....ты,как и я ,очень любишь слоёное тесто,Нат.....да,из него можно много чего "наколдовать" быстро!"Ушки" хороши,про коктейль вАААЩе молчу....хочу!*THUMBS UP**DRINK*

Persona
12.07.2013 22:31

а=подписываюсь под каждым словом!!!*BRAVO*

mama tasi

Спасибо, Светочка и Анна!

nira60
13.07.2013 08:40

*THUMBS UP*

*KrisAlla*

Ярко и красиво*BRAVO*!

mama tasi

Спасибо друзья, за ваши добрые слова в комментариях!

allenka(alarm clock)

Все -все класс!!! Сразу видно летние краски!!!*BRAVO*

Ольга♥Ч

И тут очень вкусно и ярко! *BRAVO*

nonna pina

Лето и вкуснота в одном рецепте *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mama tasi

:) Благодарю!

chudo
15.07.2013 12:53

Наташ, а ушки получились как покупные*BRAVO*

mama tasi

И даже лучше! :)

chemicolya

Наташ, какие дразнилистые фото. Всё так вкусно!

bu inna
23.07.2013 01:42

КЛАААСС, как просто, вкусно и красиво*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mama tasi

Спасибо, девочки! @}--}--

svetkins999

Красота!%)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...