Вход | Регистрация
Тарталетки
Рецептов: 322
Каталог: Тарталетки с ягодами
625415 мин.12825
28 октября 2009, 14:25
12 шт. готовых тарталеток
клубника, красная смородина для украшения
крем тирамисушный: 250 гр. маскарпоне, 3 желтка, пол ст. сах.пудры, 1 ст. сливок.
Каталог: Торты
62360 мин.2737
26 октября 2009, 13:09
тесто слоеное — 250 гр.
сыр сливочный — 150 гр.
йогурт — 2 ст.л.
пудра сахарная — 1 ст.л.
мармелад — 100 гр.
орех грецкий — 100 гр.
сахар ванильный — 0,5 пакет.
мастика (для украшения)
масло сливочное (для смазки формочек)
Каталог: Торты
51040 мин.3742
26 октября 2009, 12:35
тесто слоеное — 250 г
яйцо куриное (для смазки - желтки, белки - для крема) — 2 шт
сахар- песок — 0,5 стак.
клюква с сахаром (перетертая) — 100 г
клубника — 150 г
мята (для украшения)
Каталог: Тарталетки с курицей
92580 мин.61130
25 октября 2009, 13:26
тарталетки можно купить и готовые,но я испекла сама.
салат:
курица отварная-300 г
сыр голландский-180 г
яйцо вареное-2шт
шампиньони(маринованые)-150 г
помидор-2 шт.
кукурудза(консерв.)-100 г
майонез
соль
перец
Каталог: Салат в тарталетках
1818045 мин.163571
16 октября 2009, 19:58
для тарталеток: сыр "голландский" ("российский", "пошехонский") - 150 г.
для начинки: сыр "адыгейский" - 100 гр. яйца вареные - 3 шт. чеснок - 2 зубца, укроп- 1 пучок, помидоры свежие - 2 шт. майонез- 100 г.
Каталог: Торты
84840 мин.2339
11 октября 2009, 18:23
тесто:
мука - 150 г
маргарин - 125 г
яичный желток - 1 шт.
сахар - 50 г
начинка:
чернослив по количеству тарталеток) - 16 шт.
шоколад черный - 150 г
сливки 33% - 200 мл
йогурт(активия творожная с черносливом) - 100 г
желатин - 10 г
орехи грецкие - 1 ст.
сахарная пудра - 3 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
972415 мин.1036
01 октября 2009, 02:16
тарталетки готовые
крабовые палочки
икра красная
банка "морская капуста с добавлением икры минтая
сливочное масло
Каталог: Тарталетки с крабовыми палочками
537530 мин.732
28 сентября 2009, 20:57
готовые тарталетки
100 гр. крабовых палочек
1 свежий огурец(средний)
3 яйца
50 гр. консервированной кукурузы
майонез
соль
петрушка,листья салата для украшения
Каталог: Тарталетки с креветками
82920 мин.61541
23 сентября 2009, 01:00
слоеное тесто
сливочное масло
зеленый лук
маленький болгарский перец (можно добавить немного соуса чили)
100 гр. креветок
баночка крабового мяса
3 желтка
100 гр. сливок
свежая кинза
цедра половины лимона, натертая
соль
Каталог: Салат в тарталетках
122900 мин.2442
23 сентября 2009, 00:57
1 багет
100 гр. сыра
1 помидор
2 яйца
1 болгарский перец
1 зубок чеснока
2 ст л майонеза
немного зелени
Каталог: Печенье
50050 мин.1827
22 сентября 2009, 17:36
500 гр. слоеного теста
1 ст. риса
2 ст. воды
сгущенка (примерно пол баночки)
ванилин
щепотка корицы
150 гр. горького шоколада+треть ст. молока или шоколадная глазурь
орешки для украшения
Каталог: Вторые блюда из круп
68560 мин.33165
21 сентября 2009, 23:35
1 ст. гречневой крупы
2 ст. воды
100 гр. сыра
40 гр. сл.масла
соль
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
481240 мин.41631
09 сентября 2009, 13:09
150 гр. масла или маргарина
1 ст. муки
1 яйцо
щепотка тимьяна
щепотка орегано
10 шт. помидоров – черри
горсть черных маслин
50 гр. сыра маасдам
соль
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
412830 мин.1543
07 сентября 2009, 17:22
тарталетки
начинки:
1)мясо криля-1баночка
яйца-3 шт.
лук-1-2 шт.
майонез+сметана,зелень, свежий огурчик для украшения.
2)крабовые палочки
сыр твердый
чеснок
майонез
киви
Каталог: Сладкие пироги
1041390 мин.85391
07 сентября 2009, 05:37
для теста:
100 охлажденного сливочного масла
цедра 1 лимона
1 желток
2 ст.л. сахарной пудры
чуть соли
200 гр. муки
2 ст.л. ледяной воды
ваниль
для крема:
150 гр. очищенного миндаля молотого в блендере
130 гр. сахара
150 гр. мягкого сливочного масла
2 ст.л. /20 гр. /крахмала/у меня кукурузный
ваниль
2 яйца
2 ст.л. коньяка или бренди
слива разрезанная пополам.если крупная на 4 части. гр. 500.
немного сах.пудры для верха
форма для тарта 28 см в диаметре
Каталог: Тарталетки с грибами
3224050 мин.92445
06 сентября 2009, 03:27
для тарталеток:
500 гр. картофеля
1 яйцо
1/2 ст. сливок
соль
для начинки:
грибы
репчатый лук
100 гр. сыра
Каталог: Салат в тарталетках
1296540 мин.6625
19 августа 2009, 12:02
тарталетки (приготовить по обычному рецепту) — 6 шт
крабовые палочки — 1 упак.
майонез — 120 г
сыр твердый — 100 г
кукуруза —
Каталог: Пирожное
248800 мин.1130
21 июля 2009, 22:44
масло растительное - 0,5 ст.
сок яблочный без сахара - 1 ст.
мед - 1 столовая ложка
мука цельнозерновая - сколько возьмет, чтобы получилось эластичное тесто.
для заполнения - любой крем
для украшения - любые имеющиеся в наличии ягоды (у меня малина, крыжовник,красная смородина, физалис)
Каталог: Другая выпечка
289700 мин.56100
15 июля 2009, 07:04
слоеное тесто. лучше не дрожжевое, но можно и его.
макаронные изделия "ригатони"
Каталог: Тарталетки с ягодами
469800 мин.82648
07 июля 2009, 20:32
тесто
300 гр. холодной муки
180 гр. сливочного масла
120 гр. сахарной пудры
ванильный сахар
1 яйцо
ягодное пюре
250 гр. ягод (свежих или замороженных)
1 ст.л. сахара
1 ч.л. быстрорастворимого желатина
крем
250 гр. маскарпоне
200 мл. молока
пакетик растительных сливок
100 гр. сахарной пудры
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
94100 мин.102151
05 июля 2009, 04:22
тесто:
150 гр. масла
60 гр. сахара
2 желтка
250 гр. муки
суфле:
половина дыни
1/2 лимона (сок и цедра)
3-6 ст.л. сахара (зависит от сладости дыни)
40 гр. муки
40 гр. масла
3 белка
Каталог: Жульен в тарталетках
8982930 мин.1043120
02 июля 2009, 22:42
тарталетки:
10 ст.л. муки
1/2 ч.л. соли
100 гр. масла сливочного
5 ст.л. холодной минеральной воды.
жульен:
2 куриные грудки
400 гр. шампиньонов
1 головка лука
150 гр. копченой грудинки
500 мл. сливок (не ниже 20% жирности)
2 ст.л. натертого сыра пармезан
30 гр. сливочного масла
2 зубчика чеснока
200 гр. сыра (любого твердого по желанию)
соль
перец.
Каталог: Тарталетки с курицей
1103925 мин.83491
24 июня 2009, 21:49
на тарталетки:
8 ст.л. муки
4 ст.л. холодной газированной минералки
соль
70 гр. сливочного масла.
для наполнения:
1 куриная грудка
2 огурца
50 гр. сыра (у меня пармезан)
листья салата
кунжут
майонез
соль.
Каталог: Тарталетки с тунцом
83370 мин.3566
21 июня 2009, 02:59
12 шт. готовых тарталеток
1 банка ( 185 гр. ) консервированного тунца
1 яйцо (сваренное вкрутую)
1 ч.л. васаби
соль, листья салата.
Каталог: Другие горячие закуски
43060 мин.9521
27 апреля 2009, 15:24
1 яйцо
50 мл. молока
100 мл. сливок (10%)
50 гр. сметаны
1,5 ст.лож. горчицы (у меня зерновая)
50 гр. сыра
соль
перец
сушеные травки (тимьян и базилик)
готовые тарталетки
Каталог: Тарталетки с тунцом
49460 мин.16317
21 апреля 2009, 17:40
16 тарталеток
4 больших помидора в собственном соку
1б тунца в собственном соку (185г)
3-4 ст.лож. плавленого сыра
40-50 гр. творога
зелень (петрушка, укроп, базилик)
1 яйцо
молотая сладкая паприка
Каталог: Десерты из шоколада
11645180 мин.143157
13 апреля 2009, 01:17
400 гр. чёрного шоколада
150 гр. конфет коровка
150 гр. сливочных ирисок
100 гр. вяленных фиников
100 гр. чернослива
20 гр. сливочного масла
30 гр. грецкого ореха
Каталог: Другая выпечка
106340 мин.4271
07 апреля 2009, 05:11
смесь ядер орехов (очищенных) - 300 г
мука - 400 г
холодное сливочное масло, порубленное на небольшие кусочки - 250 г
коричневый сахар - 3 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
сахарный сироп или медовый сироп - 3 ст.л.
растопленное сливочное масло - 30 г
яйца - 2 шт.
Каталог: Тарталетки с икрой
4729615 мин.721
23 марта 2009, 13:17
тарталетки - 25-30 шт. ( в зависимости от размера тарталеток, у меня были среднего диаметра)
красная икра - 1 баночка
сливочное маслго комнатной температуры
зелень
Каталог: Мясные
474300 мин.81145
20 марта 2009, 21:33
для песочного теста
2 ст. муки
4 ст.л. холодной воды (или сметаны)
2 яичных желтка
200 гр. сливочного масла или маргарина
четверть ч.л. перца чили (для тех, кто любит поострее :)) или чайную ложку сладкого красного перца
1 чайную ложку соли
начинка (просто пример)
1-2 средние луковицы
300-400 гр. фарша
1 маленькая морковь
майонез, кетчуп
щепотка соли
сыр
зелень
