Тарталетки

Рецептов: 322

Тарталетки «утренние»Тарталетки «утренние»

Каталог: Мясные

мука пшеничная — 3 стак.
маргарин — 200 г
сметана (для теста - 200 гр. для соуса - 75 г) — 275 г
бекон — 100 г
лук репчатый — 1 шт
яйцо куриное — 5 шт
соль

61120 мин.43260

lady kitten

15 апреля 2010, 17:15


Тарталетки из лаваша с омлетомТарталетки из лаваша с омлетом

Каталог: Другие горячие закуски

лаваш (армянский) — 2 шт
лук-порей (белая часть) — 1 шт
сыр творожный — 100 г
сливки (любые) — 100 мл.
яйцо куриное — 2 шт
бекон (или грудинка) — 80 г
масло растительное — 30 мл.
перец черный
соль

970635 мин.6937

фрося педалькина

05 апреля 2010, 07:31


Тарталетки "франсуаза"Тарталетки "франсуаза"

Каталог: Другие горячие закуски

мука пшеничная — 1,5 стак.
миндаль — 3 ст.л.
яйцо куриное — 1 шт
масло сливочное (+ 1 ст.л. для лука) — 100 г
соль (щепотка)
лук-порей — 1 шт
сыр с плесенью — 100 г
тимьян — 1/2 ч.л.
вино белое — 100 мл.
яблоко — 1 шт
вода — 50 мл.
корица — 1/2 ч.л.
сахар — 1 ст.л.

1165960 мин.81748

фрося педалькина

30 марта 2010, 18:22


Тарталетки “жду лета”Тарталетки “жду лета”

Каталог: Другая выпечка

тесто
100 гр. сливочного масла
1,5 ст муки
2 ст л сахара
1 яйцо
начинка
любые ягоды – у меня несколько шт. свежемороженой вишни и черники (предварительно разморозить)
250 гр. творожной массы
2 ст л сметаны
2 ст л маскарпоне (можно без,у меня остатки надо было пристроить)
заливка
2 ст л сиропа из-под варенья (у меня малиновое)
3 больших мармеладинки

54960 мин.2438

allenka(alarm clock)

24 марта 2010, 18:31


Тарталетки с запечённым кремом "цитрусовый микс".Тарталетки с запечённым кремом "цитрусовый микс".

Каталог: Печенье

сдобное песочное тесто:
-200 гр. муки
-125гр сливочного масла
-6 стол.ложек очень холодной воды
-3 ст.л. сахара
-1 пакетик ванильного сахара (8гр)
-1/4 чайн.ложки разрыхлителя теста
-щепотка соли
крем:
-4 яйца
-125мл 20%сливок (можно взять любой процент жирности, но не менее 20%)
-75гр сахара
-1 крупный лимон
-1 крупный лайм
-1 маленький апельсин
кроме того:
-пищевая плёнка
-жир для смазывания формочек
-мука для припыления формочек
-мука для раскатки теста
-12 чайн.ложек коричневого сахара для карамелизирования
-12 форм для тарталеток (размеры моих: d дна=65мм, d верха=80мм, высота стенок=20мм)

2266490 мин.1277123

chef

01 марта 2010, 02:39


Сладкие корзиночки для мириам и риночки! :)Сладкие корзиночки для мириам и риночки! :)

Каталог: Пирожное

крем:
сливки 33% - 60 мл.
молоко – 200 мл.
горький шоколад – 80 г
крахмал – 1 ч.л.
спиральки:
мука – 40 г
молоко – 20 г
яйца – 2 шт
сахар – 2 ч.л.
ванильный сахар – 1 пакетик
масло растительное для жарки
сахарная пудра для украшения
+
тарталетки из песочного теста (у меня готовые)
что душе угодно для украшения

592340 мин.82442

чили

21 февраля 2010, 21:55


Сырные тарталеткиСырные тарталетки

Каталог: Другая выпечка

100 гр. сыра
100 гр. масла (маргарина)
1 яйцо
щепотку соли, если сыр пресный
1 ст. муки + на раскатку
растительное масло для промазки формочек

92990 мин.202050

mellorn

14 февраля 2010, 20:57


Тарталетки хлебные "по-русски"Тарталетки хлебные "по-русски"

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

хлеб бородинский — 200 г
яйцo — 1 шт
масло сливочное — 50 г
сельдь слабосоленая (115 г) — 1 бан.
сыр сливочный — 100 г
зелень (укроп, петрушка) — 3 шт
лук красный — 1/2 шт
картофель отварной — 2 шт

1186360 мин.62867

фрося педалькина

08 февраля 2010, 18:15


Тарталетки "вива, италия!"Тарталетки "вива, италия!"

Каталог: Другие холодные закуски

паста buccatini(толстые) — 50 г
яйцо куриное — 1 шт
кедровые орехи — 20 г
базилик (свежий) — 30 г
помидор — 1/2 шт
сыр твердый (30 гр. в белую начинку, 30 гр. в песто) — 60 г
оливки — 6 шт
чеснок — 1 зуб.
творог — 6 ч.л.
масло оливковое — 20 мл.
орегано — 1/2 ч.л.
соль
маслo сливочное — 1 ч.л.

1115560 мин.62684

фрося педалькина

08 февраля 2010, 18:06


Тарталетки для вечеринки в стиле "латино"Тарталетки для вечеринки в стиле "латино"

Каталог: Мясные

лаваш — 2 шт
масло растительное — 2 ст.л.
фарш говяжий — 250 г
лук репчатый (2 щт. - в фарш, 0,5 шт. - в гуакамоле) — 2,5 шт
хлеб белый — 100 г
молоко — 100 мл.
перец болгарский (красный) — 1 шт
кетчуп — 2 ст.л.
авокадо — 1 шт
перец чили — 1 шт
сок лайма — 2 ст.л.
салат фризе (или рукола, для украшения)
смесь перцев
помидор — 1 шт
соль

76610 мин.1944

фрося педалькина

08 февраля 2010, 17:48


Французские корзиночки с креветками и сыромФранцузские корзиночки с креветками и сыром

Каталог: Тарталетки с креветками

тарталетки:
10 ст.л. муки
1/2 ч.л. соли
100 гр. масла сливочного
5 ст.л. холодной минеральной воды.
креветки 30 шт.
соус:
2 плавленых сырка(типа "орбита")
1/2 ст.молока
1 ст.л. муки

1785930 мин.151947

murrrrrya

08 февраля 2010, 00:39


Шоколадные тарталетки со взбитыми сливками и медовым инжиром "искушение"Шоколадные тарталетки со взбитыми сливками и медовым инжиром "искушение"

Каталог: Десерты из шоколада

шоколад горький (две плитки)
инжир свежий
вино белое — 100 г
мёд жидкий — 3 ст.л.
лимонный сок — 1 ч.л.
цедра лимона (с половины лимона)
взбитые сивки (сухая смесь (можно взять с балончика, можно взбить свежие)) — 1 пач.
орехи грецкие (дроблённые)

128500 мин.44102

ЯВенера

18 января 2010, 03:34


Тарталетки "жемчужные"Тарталетки "жемчужные"

Каталог: Другие холодные закуски

тесто слоеное дрожжевое — 200 г
желток куриный — 1 шт
мука пшеничная — 1 ст.л.
угорь (копченый) — 100 г
сыр сливочный — 100 г
авокадо — 1 шт
майонез — 2 ч.л.
сыр твердый — 30 г
икра лососевая (вариант) — 40 г
оливки (вариант) — 4 шт
маслины (без косточек) — 9 шт

2023260 мин.947107

фрося педалькина

11 января 2010, 01:24


Тарталетки с творогомТарталетки с творогом

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

дрожжевое тесто
420 гр. творога
5 ст.л. сахарного песка
1 яйцо
пакетик ванилина

171130 мин.101032

tatulig

07 января 2010, 20:56


Тарталетки по-болгарскиТарталетки по-болгарски

Каталог: Другие холодные закуски

300 гр. творога
3 ст л сметаны
1 средний свежй огурец
1 зубок чеснока
0,5 пучка укропа
соль
тарталетки для салата
помидорки черри для украшения

624515 мин.2541

манюша

05 января 2010, 02:40


Тарталетки "аппетитные"Тарталетки "аппетитные"

Каталог: Салат в тарталетках

для тарталеток:
масло сливочное - 200 гр.
яйца - 2 шт.
вода 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
мука - 300 гр.
для салата:
в принципе салат может быть любой, который вам нравится.. у меня оливье.
картофель
морковь
яйца
ветчина
зеленый горошек
огурцы маринованные
лук зеленый
майонез
для украшения:
маслины, петрушка.

101500 мин.529

машечка2202

04 января 2010, 01:20


Тарталетки «сырные плетёнки»Тарталетки  «сырные  плетёнки»

Каталог: Тарталетки с курицей

сыр «косичка» 150 г.
филе курицы – 200 г.
морковь – 1 шт.
картофель – 1 шт.
лук – 1 шт.
щавель – пуч.
лук – 1 пуч.
укроп – 1пуч.
огурец – 2 шт.
оливковое масло – 2 ст.ложки

1807860 мин.47114

milena2007

16 декабря 2009, 03:20


Тарталетки с курицей и помидорамиТарталетки с курицей и помидорами

Каталог: Тарталетки с курицей

для теста:
-мука-300 гр.
-масло сливочное - 200 гр.
-желток - 3 шт.
-соль
для начинки:
-вареная курица-250 гр.
-помидоры- 5 шт.
-яйца - 4 шт.
-укроп рубленный - 1 ч.л.
-соль

149590 мин.2247

selenav

30 ноября 2009, 13:55


Грибная полянкаГрибная полянка

Каталог: Из сыра и яиц

плавленый сыр - 2 шт.
яйца - 2 - 3 шт.
крабовые палочки - 100 гр.
чеснок - по-вкусу (1-2 зубка),
майонез 150 гр.
грибочки - опенки,
тарталетки вафельные.

591315 мин.1330

legenda.

26 ноября 2009, 01:03


Тарталетки, а так же мраморные яйца с икрой из сельдиТарталетки, а так же мраморные яйца с икрой из сельди

Каталог: Другие холодные закуски

тарталетки
яйца (количество по желанию)
филе сельди 200 гр.
лук репч. 1 средней величины
сметана 1 ст.

172710 мин.3731

Mil@_Mil@

25 ноября 2009, 00:04


Тарталетки "осенние листья"Тарталетки "осенние листья"

Каталог: Другая выпечка

тесто слоеное (готовое) — 300 г
яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт
сыр — 250 г
сливки — 100 г
орехи грецкие — 80 г
лук репчатый — 0,5 шт
краситель пищевой
петрушка
перец черный
соль

90150 мин.79107

ellisa

23 ноября 2009, 23:57


Пикантные тарталетки с грушей и камемберомПикантные тарталетки с грушей и камембером

Каталог: Торты

для 4-х таталеток диаметром 12 см:
200 гр. готового слоеного теста
1 груша
150 гр. камембера
1 ч.л. сахара
чили на кончике ножа

756030 мин.43758

passion1963

18 ноября 2009, 00:46


Тарталетки с краснокочанной капустой, сыром и грецкими орехамиТарталетки с краснокочанной капустой, сыром и грецкими орехами

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

мука пшеничная (+ для раскатывания) — 200 гр.
масло сливочное (охлажденное, + для жарки) — 200 г
творог нежирный — 200 гр.
капуста краснокочанная — 500 гр.
лук репчатый — 2 шт
мед — 2-3 ст.л.
вино красное сухое — 4 ст.л.
бульон овощной (из кубика) — 400 мл.
орех грецкий — 100 гр.
сливки — 200 мл.
молоко — 200 мл.
яйцо куриное — 2 шт.
сыр твердый — 200 гр.
соль
перец

54200 мин.1016

selenav

16 ноября 2009, 21:25


Пикантные сырные тарталетки с авокадно-творожной начинкой "восторг".Пикантные сырные тарталетки с авокадно-творожной начинкой "восторг".

Каталог: Другие холодные закуски

сыр твердый — 200 г
чеснок — 1 зуб.
крахмал (картофельный) — 1 ст.л.
авокадо — 1 шт
сыр фета (можно брынзу, или творог) — 150 г
сок лимона — 1 ч.л.
перец черный молотый
укроп (свежий)

392480 мин.88193

ЯВенера

12 ноября 2009, 00:29


Тарталетки походные по-домашнемуТарталетки походные по-домашнему

Каталог: Мясные

тесто слоеное — 1 упак.
говядина тушеная (тушенка) — 1 бан.
лук репчатый (крупный) — 1 шт
чеснок — 2 зуб.
огурец соленый — 80 г
яйцо (куриное или перепелиное) — 12 шт
кетчуп (томатная паста) — 2 ст.л.
специи

58650 мин.121737

frau dod

09 ноября 2009, 15:19


"сердечные " тарталетки(с клюквенно-вишневым соусом)"сердечные "  тарталетки(с клюквенно-вишневым соусом)

Каталог: Мясные

200 гр. говяжьего сердца
1 луковица
2 горсти мелких овсяных хлопьев (не быстрого приготовления)
2 ст л коньяка или бренди или ничего
1 картошка натертая на мелкой терке
1 яйцо
соль
перец
1 ст л слив масла
соус
2 ст л клюквенного сока
4 ст л вишневого сока
1 ч.л. муки
1 гвоздичка
соль,сахар,перец

54040 мин.1224

allenka(alarm clock)

07 ноября 2009, 22:22


Салатные корзиночки на закускуСалатные корзиночки на закуску

Каталог: Тарталетки с креветками

креветки 125 г
сёмга подкопчёная 120 г
авокадо 1 шт
яйца вареные 2 шт
луковица не большая
лимон (сок)
перец красный
творожный сыр "almette" hochland с зеленью 1-2 ст.л.
листья салата (у меня - полевой)
тарталетки 10 шт
для украшения использовать можно икру
,свеклу, огурец, лимон и тд.

140270 мин.3575

elitna

05 ноября 2009, 00:19


Сырные тарталетки с чесночным конфиСырные тарталетки с чесночным конфи

Каталог: Печенье

для конфи
зубки чеснока с двух головок
250 гр. сливок
50 гр. сливочного масла
для теста
2.5 ст. муки
200 гр. размягченного прикомнатной температуре масла
50 гр. натертого пармезана
1/3 ст. воды
соль
для начинки
150-200 гр. сыра
2 яйца
соль
перец

65100 мин.2564

irisli

03 ноября 2009, 15:21


Тарталетки "малиновое облако"Тарталетки "малиновое облако"

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

мука пшеничная (для теста) — 170 гр.
маргарин (для теста) — 50 гр.
молоко (для теста) — 50 гр.
яйцо куриное (для теста) — 1 шт.
сахар-песок (для теста) — 1 ч.л.
соль
сыр (сливочный творожный ) — 150 гр.
чернослив — 80 гр.
малина — 120 гр.
мята (для украшения)

56100 мин.2560

ellisa

02 ноября 2009, 20:14


Тарталетки "хэллоуинские страшилки"Тарталетки "хэллоуинские страшилки"

Каталог: Торты

тесто слоеное — 250 г
масло сливочное (для смазки форм)
курага — 100 г
бисквит (готовый) — 100 г
орех грецкий — 100 г
яйцо куриное (белки) — 3 шт
сахар - песок — 0,5 стак.
творожок сырный — 80 г
шоколад черный — 60 г
мастика (для украшения)

58790 мин.4360

ellisa

29 октября 2009, 01:56


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru