вика2009

вика2009

Рейтинг активности: 13.275

Пол: Женский

День рождения: 3 декабря 1987

Город: Ивано-Франковськ

Регистрация: 26.09.2009 14:09

Последний визит: 09.10.2011 15:13

Творожные пончики в шоколадной глазуриТворожные пончики в шоколадной глазури

Каталог: Пончики с глазурью

206280 мин.2244

вика2009

31 мая 2011, 13:25


500 г творога
2 яйца
2 ст. муки
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
1 ст. сахарного песка
для глазури
100 г сливочного масла
3 ст.л. какао
1 ст. сахарного песка

Пирожное " творожное"Пирожное " творожное"

Каталог: Творожное пирожное

98700 мин.41645

вика2009

14 апреля 2011, 21:53


основа :
6 шт. печенья типа "юбилейного"
30 г масла и 2 ст.л. вареной сгущенки
верх:
250 г творожной массы
100 г сметаны
1 ч.л. желатина
6 ложек сахара

Трехслойное желеТрехслойное желе

Каталог: Желе из сметаны и какао

1514380 мин.2652

вика2009

16 января 2011, 18:04


600 г сметаны
1 ст. сахара
1 ч.л. кофе
2 ст.л. какао
ванильный сахар 0,5 ч.л.
40-45 г желатина (на 1 ст. кипяч. теплой воды)
1,5-2 ст. сока/морса(я варила с заморож. смородины и малины)

Рыбный тортикРыбный тортик

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

73980 мин.1529

вика2009

03 января 2011, 19:00


хлеб тостовый (без корочки)-4 кусочки
бульон (можно 1//2 кубики галина бланка на 1 стак.кипятка)
сыр творожный (у меня альметте)
крабовое мясо
скумбрия горячего копчения (или любая другая рыба)
семга(или форель)
овощи (перец,огурцы,креветки)..

Торт "воздушный сникерс"Торт "воздушный сникерс"

Каталог: Торты

611750 мин.2559

вика2009

21 октября 2010, 16:25


тесто:
6 желтков взбить с 0.5 ст.сахара,
добавить 250 г.мягкого маргарина,
1 ст.л. майонеза,
1 ч.л. соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст.муки.
белковая масса:
6 белков
2 ст. сахара
крем:
200 г сливочного масла
1 б.вареной сгущенки
рубленные орешки-2-3 ст.л

Пирог с рыбойПирог с рыбой

Каталог: Пирог с сайрой

169140 мин.1529

вика2009

03 октября 2010, 00:10


тесто
250 г майонеза, 250 г кефира, 2 яйца, 0,5 ч.л. соды,
1 стак муки (можно больше)
начинка:
1-2 банки сайры, скумбрии или горбуши (размять вилкой), пучок зеленого лука, 4 вареных яйца, немного сыра.

Оладки на сметанеОладки на сметане

Каталог: Блины

67880 мин.101128

вика2009

25 сентября 2010, 13:57


сметана( жирность у меня была 20%)-0,5 стак
яйцо-1шт (можно 2)
сахарная пудра-1 ст.л
мука-( чтоб было не густо и не жидко)
сода-на кончике чайной ложке,погашенная лимонным соком

Круассан с шоколадомКруассан с шоколадом

Каталог: Круассаны с шоколадом

120070 мин.2044

вика2009

20 сентября 2010, 23:10


ингредиенты
мука - 500 г
масло слив., молоко - по 250 г
сахар - 50 г
яйцо -1 шт.
желток - 1 шт.
соль - 10 г
дрожжи - 6 г
шоколад - 100 г

Шарлотка со сгущенкойШарлотка со сгущенкой

Каталог: Пирог со сгущенкой

1055550 мин.1341

вика2009

19 сентября 2010, 01:49


3 яйца,
- 1 банка сгущенного молока,
- 1 ст. муки,
- 1/2 ч.л. соды (погасить),
- яблоки (3-4 шт. ).

Творожная ватрушкаТворожная ватрушка

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

230790 мин.2846

вика2009

12 сентября 2010, 18:48


для крошки:
сливочное масло-200 г
мука-3 стак
сода-0,5ч.л
0,5 стак сахар.песка
для начинки:
творог-400 г
яйца-2 шт
ванилин
сахарный песок-

Корзинки с белковым кремомКорзинки с белковым кремом

Каталог: Другие десерты

225320 мин.2752

вика2009

20 августа 2010, 22:01


для песочного теста:
200 г маргарина или сливочного масла ( с маслом тесто менее нежное и рассыпчатое)
2 желтка (белки в классическом песочном не используются по той же причине что и масло)
соль на кончике ножа
сахар
мука (примерно 2-3 ст. )
для начинки:
крем:
2 белка
120 г сахарной пудры (или сахара)
ванилин

Блинчики с грибамиБлинчики с грибами

Каталог: Блины

49720 мин.1532

вика2009

11 августа 2010, 21:39


молоко-1стак
яйца-2шт
сахар-2 ст.л
соль
1/4 ч.л соды
мука
начинка:
грибы
лук
сметана-2-3 ст.л
желтки-2шт
панировочные сухари-3 ст.л
соль
перец
панировка:
сухари
пармезан

Финские сухарикиФинские сухарики

Каталог: Мясные

66820 мин.725

вика2009

06 августа 2010, 22:27


упаковка овсяных сухариков(тонких)
500 мл. мясного бульона
250 г брынзы
200 г ветчины
1 огурец
1 пучок укропа

Кабачки с плавленым сыромКабачки с плавленым сыром

Каталог: Из овощей и грибов

239640 мин.1136

вика2009

26 июля 2010, 23:49


кабачки-2шт(большие)
плавленый сыр-2 пач.(по 100 г)
чеснок-2 зубка
укроп-1 пуч.
зеленый лук
соль
перец
горчица-1-2ч.л
растительное масло
маслины

Тортик "сладкоежка"Тортик "сладкоежка"

Каталог: Торты

63690 мин.928

вика2009

26 июля 2010, 15:25


на 1 корж (таких коржей должно быть 2):
яйца-4шт
сахар-1стак
мука-3/4стак
тертые орехи-1стак
сода-0,5ч.л
ванилин-на кончик ножа
в один из коржей 3ч.л(с горкой какао)!!!!!!!
крем:
вареная сгущенка-1бан
сливочное масло-1пач( 200 г)
глазурь:
сметана-4 ст.л
сахар-6 ст.л
какао-2 ст.л
сливочное масло-50 г

Творожный десертТворожный десерт

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

63140 мин.1238

вика2009

20 июля 2010, 18:02


творог-200 г
яйцо-1шт
сметана-1 ст.л
сахар-2 ст.л
ваниль
груша-1шт
соус:клубника+сахар, (можно варенье из клубники)

Тортик "нежный"Тортик "нежный"

Каталог: Торты

78110 мин.2446

вика2009

18 июля 2010, 15:40


в тесто:
яйца-6шт
сахар-1стак
крахмал-1 ст.л
мука-1стак
разрыхлитель-1ч.л
для крема:
сметана жирная (у меня 30%)-500 г
сахарная пудра-5 ст.л
ванильные сырки-3 упаковки(по 100 г)
консервированные персики

Мясные гнездаМясные гнезда

Каталог: Мясные

63060 мин.2219

вика2009

17 июля 2010, 14:18


фарш(говядина+свинина)-500 г
яйцо-1шт
батон-3 ломтика(замоченные в воде)
луковица-1шт
соль
перец
начинка:
плавленый сыр-200 г
вареные яйца-2шт
морковка-1шт
соль
перец

Куриные маффиныКуриные маффины

Каталог: Кексы и маффины

69120 мин.62341

вика2009

15 июля 2010, 20:17


филейная куриная грудка (крупная)-1шт
сыр моцарелла
помидор черри-3шт
чеснок-4-5зубчиков(количество зависит от ваших вкусовых предпочтений)
болгарский перец(сладкий)-1шт
специи -(у меня специи для курицы)

Рулетик со сгущенкойРулетик со сгущенкой

Каталог: Рулеты

93620 мин.2746

вика2009

10 июля 2010, 16:50


для бисквита:
яйца-3шт
сахар-0,5 стак
мука-1 не полный ст.
сок,(сироп)-для пропитки
для начинки:
сгущенка вареная-1 бан
масло-половина пачки
шоколадная глазурь

Ананасы в слоеном тестеАнанасы в слоеном тесте

Каталог: Другая выпечка

138000 мин.1435

вика2009

03 июля 2010, 18:03


консервированные ананасы-1 баночка
слоеное тесто-500 г
сахарная пудра

Салатик "паутинка"Салатик "паутинка"

Каталог: Салат с мясом

117570 мин.1333

вика2009

02 июля 2010, 00:53


куриное мясо-200 г
яйца-2шт
огурец свежий-1шт
помидор-1шт
сыр твердой-200 г

Оладьи йогуртовые со сгущенкойОладьи йогуртовые со сгущенкой

Каталог: Блины

115900 мин.716

вика2009

28 июня 2010, 23:39


питьевой йогурт лучше черничный(очень вкусный)!!!-500 г
сахар-2 ст.л(в зависимости от йогурта)
соль щепотка
мука-смотреть по консистенции
сода

Сырнички кофейныеСырнички кофейные

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

40030 мин.1422

вика2009

27 июня 2010, 15:32


творог-500 г
сахар-4 ст.л
яйцо-1шт
0,5 стак манки
мука-4 ст.л
кофе (сублимированный)-2ч.л
соль
сода

Печенье творожное с мармеладомПеченье творожное с мармеладом

Каталог: Печенье

105630 мин.2346

вика2009

25 июня 2010, 14:50


творог-250 г
масло сливочное-150 г(размягченное)
мука-2стак
разрыхлитель-1ч.л
мармелад

Рыбные котлетки с броколлиРыбные котлетки  с броколли

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

58980 мин.1421

вика2009

25 июня 2010, 00:01


на 1 кг. рыбного филе:
манка-2 ст.л
репчатый лук-1шт
сахар-1ч.л
перец,соль
панировочные сухари
растительное масло

Салатик с языкомСалатик с языком

Каталог: Салат из языка свиного

177610 мин.1324

вика2009

24 июня 2010, 14:34


язык говяжий(можно и свинной)(отварить)
яйца-5шт (вареные)
сыр-200 г
лук красный-2шт
картофель-5шт (отварной)
перец болг.красный-2шт
корнишоны
грецкие орешки
майонез

Чизкейк шоколадно-сливочныйЧизкейк шоколадно-сливочный

Каталог: Десерты из шоколада

43300 мин.1534

вика2009

23 июня 2010, 20:02


сметана (жирная)-400 г
желток-1шт
сахар-150-200 г
белок-1шт
мука-2ч.л
шоколад-50-75г
мандарины-6шт
коньяк-примерно30 г

Булочки заварные с лососемБулочки заварные с лососем

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

58980 мин.2335

вика2009

22 июня 2010, 15:53


для теста
маргарин 150 г
яйца-4шт
мука-1,5 стак
вода-1,5 стак
начинка:
консервированый лосось-2 бан
рис вареный-1 стак
яйца вареные-5шт
зелень
майонез

Пирог из творожных сырковПирог из творожных сырков

Каталог: Сладкие пироги

323490 мин.1133

вика2009

29 мая 2010, 15:14


творожные сырки (у меня со вкусом ванили).-7шт
маргарин-100 г
сгущенка
сахар-0,5стак
яйца-2шт
мука-2 стак
орехы

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru