Чизкейк шоколадно-сливочный

Фото к рецепту: Чизкейк шоколадно-сливочный
ДомашняяНе определен
37051536

Ингредиенты

  • сметана (жирная)-400 г
  • желток-1шт
  • сахар-150-200 г
  • белок-1шт
  • мука-2ч.л
  • шоколад-50-75г
  • мандарины-6шт
  • коньяк-примерно30 г

Пошаговый рецепт приготовления

сметану взбить с желтком и сахаром,добавить взбитый в пену белок,осторожно перемешать.

добавить 2ч.л.без горки муки.

В одну половину добавить шоколад растопленый(взбивала в комбайне,но т.к. плохо расплавила шоколад все равно мелкие кусочки не расплавились и осели на дно,на след.фото видно,что они крапинками на поверхности.

Все это выкладываете в чашу для риса выстланую пищевой пленкой и сверху закрывается тоже пищевой пленкой,чтобы влага не попала.

Все,ставим в пароварку на 60 минут(готово если серединка приподнялась),даем остыть(а то резко упадет),достаем,потом в холодильник,у меня охлаждался 3 часа,еще вкуснее когда ночь постоит.

мандарины просто очистила,положила в кипящий сахарный сироп(2ст.л. сахара и немного воды),поварила минуты 4,добавила коньяк, еще поварила,пока не начали раскрываться,украсить торт.

Пошаговые фото рецепта

Чизкейк шоколадно-сливочный: фото шаг 1

Дополнительная информация

Не судите строго,это мой первый чизкейк...очень вкусный получился)))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Galina
23.06.2010 20:08

@}--}--555

allenka(alarm clock)

Пароварки нет,не повторить. А выглядит очень аппетитно!*THUMBS UP*

вика2009

Спасибо!!!

oulga
23.06.2010 21:53

Отлично!!!!@}--}--

l@r@4ka
24.06.2010 00:11

никогда не делала в пароварке, вам 555

вика2009

Спасибочки всем!

miss_winter

ммм, пароварка есть, завтра же попробую!))

andreytsibulski

5!5!5!

naumovec
24.06.2010 03:25

@}--}--

ёжик-кулинар

молодчинка 5++++

Nathalya
24.06.2010 05:10

*THUMBS UP*

chef
24.06.2010 06:33

В пароварке, интересно! @}--}--

нвш
24.06.2010 13:41

красивенький 5

леший

Интересный рецепт!и муки мало-надо попробовать,тем более никогда не делала такое в пароварке!-Очень интересно!!!5555555555555

леший

Интересный рецепт!и муки мало-надо попробовать,тем более никогда не делала такое в пароварке!-Очень интересно!!!5555555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты