Вход | Регистрация
Тарталетки-листочки из слоеного теста
Тарталетки-листочки из слоеного теста идеально сочетаются с макаронными изделиями "ригатони". Используйте лучшее дрожжевое тесто для вкусных блюд!
Ингредиенты
- слоеное тесто. лучше не дрожжевое, но можно и его.
- макаронные изделия "ригатони"
Пошаговый рецепт приготовления
раскатать тесто тонким слоем.
нарезать из теста треугольнички (фото1).
по краю, вернее по двум краям, до середины прижать вилкой (фото2).
в центр положить макаронину (фото3) и прижать. без фанатизма! макаронина придает форму (иначе во время выпечки конструкция может завалиться, распухнуть и т.п.). кушать ее не надо =)
сформировать черешок "листочка" (фото4). тесто под черешком придает конструкции устойчивость.
желательно выложить на противень так, что бы "черешок" опирался на что-нибудь. я выкладывала в форму по кругу. на большом листе можно сделать один "хоровод" по краю, затем в середину поставить небольшую форму для опоры и закрутить еще один хоровод вокруг нее.
выпекать при 225*С до румяности.
ригатонЮ вынуть и наполнить листочки начинкой по вкусу (фото5 или 6... или главное). или убрать в морозилку и воспользоваться при случае.
эдакая идея подачи еды по торжественному поводу =)
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
макароны я пару раз в печку отправляла. они подрумяниваются, но не горят. вроде как их после этого даже сварить можно. вроде как даже вкусно. не пробовала. места для еды в этой конструкции достаточно (присмотритесь к последнему фото) приятного Вам времяпрепровождения! добрых Вам и званых гостей!
Расчет КБЖУ
Конечно! Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для слоеного теста и макаронных изделий "ригатони", необходимо учитывать конкретные параметры и пропорции. Ниже приведена примерная оценка на основе стандартных рецептов.
1. Слоеное тесто (на 100 г):
- Калории: примерно 270 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 30 г
Если вы делаете слоеное тесто без дрожжей, чаще всего оно состоит из муки, масла или маргарина, воды и соли. В случае дрожжевого теста показатели будут немного иными.
2. Макаронные изделия "ригатони" (на 100 г в отваренном виде):
- Калории: около 150 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 30 г
Обратите внимание, что эти показатели могут варьироваться в зависимости от производителя и конкретного рецепта.
Примерная сумма для 100 г каждого продукта (без учета дополнительного масла или соусов):
| Продукт | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
|---|---|---|---|---|
| Слоеное тесто | 270 | 5 | 14 | 30 |
| Ригатони (отварные) | 150 | 5 | 1 | 30 |
Если у вас есть конкретные пропорции или масса, я могу предоставить более точные расчеты.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
!!!! Ну просто суперррр!!!! ради таких листочков можно пожертвавать не только риготоне!!!! круть!!55555555555 а листочки действительно хороши!!! рукодельница! 5555555 (и от жадности )
