Тарталетки каприз
Попробуйте тарталетки "Каприз" с голландским сыром и адыгейским, вареными яйцами, чесноком, укропом и свежими помидорами. Идеальный закуску с майонезом!
Продукты
- для тарталеток: сыр "голландский" ("российский", "пошехонский") - 150 г.
- для начинки: сыр "адыгейский" - 100 г яйца вареные - 3 шт. чеснок - 2 зубца, укроп- 1 пучок, помидоры свежие - 2 шт. майонез- 100 г.
Пошаговый способ приготовления
"Голландский" сыр натираем на крупной терке и выкладываем в формочки. Формы с сыром ставим в нагретую до 200 градусов духовку (можно в микроволновку) на 3 минуты, чтобы сыр расплавился. Достаем из духовки, и пока сыр горячий, обратной стороной ложки приподнимаем и приплющиваем сыр по бокам формы. Таким образом, формируем бока тарталеток. Делать это нужно быстро, т.к. сыр быстро остывает. Даем остыть и вынимаем тарталетки из формы.
Пока тарталетки остывают, острым ножом срезаем шкурку у помидор (чем плотнее помидоры, тем лучше), двигаясь от "макушки" вокруг помидора, к низу.
Затем срезаем у помидор мякоть, не доходя до семян и сока, чтобы тарталетки не протекли, и мелко ее нарезаем. "Адыгейский" сыр, яйца (оставляем один желток для украшения) и чеснок натираем на мелкой терке. Добавляем мелко нарезанный укроп, помидоры, майонез и перемешиваем.
Затем выкладываем салат в тарталетки и посыпаем сверху тертым желтком. Срезанную кожицу помидора делим на несколько частей, сворачиваем в виде розы и выкладываем на салат. Украшаем укропом.
Ну,вот и все. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
71 человек оценили
84 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 16
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 19253
Понравилось: 71
Автор: bagira13782006
Создан: 16 октября 2009, 19:58
Дополнительная информация
Комментарии
16 октября 2009, 20:05
16 октября 2009, 20:07
16 октября 2009, 20:09
16 октября 2009, 20:24
16 октября 2009, 20:32
16 октября 2009, 20:41
16 октября 2009, 21:05
16 октября 2009, 21:06
16 октября 2009, 21:08
16 октября 2009, 21:08
16 октября 2009, 21:27
16 октября 2009, 21:36
16 октября 2009, 21:57
16 октября 2009, 22:15
16 октября 2009, 22:15
16 октября 2009, 22:48
16 октября 2009, 23:07
16 октября 2009, 23:30
16 октября 2009, 23:46
16 октября 2009, 23:49
17 октября 2009, 00:06
17 октября 2009, 00:44
17 октября 2009, 04:36
17 октября 2009, 06:16
17 октября 2009, 08:21
17 октября 2009, 09:36
17 октября 2009, 16:37
17 октября 2009, 16:57
17 октября 2009, 19:07
17 октября 2009, 19:07
19 октября 2009, 02:58
19 октября 2009, 03:54
30 октября 2009, 13:31
31 октября 2009, 03:34
22 ноября 2009, 04:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти