Вход | Регистрация
Тарталетки бедняка или салат в багете
Ингредиенты
- 1 болгарский перец
- 1 зубок чеснока
- 2 ст л майонеза
- немного зелени
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца отвариваем вкрутую.
Нарезаем багет ломтиками толщиной в 1 см по 2 шт на порцию. Горбушки откладываем в сторону, их не используем. У одного ломтика вытаскиваем мякиш. Целый ломтик промазываем по краю майонезом, складываем их - "тарталетка" готова.
Помидор и перец моем. вытираем, у перца удаляем семена и нарезаем кубиками. Сыр натираем на тёрке, белки яиц измельчаем ножом и всё перемешиваем.
Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом.
Приготовленной заправкой заправляем салат и перемешиваем. Этим салатам начиняем наши "тарталетки", сверху посыпаем раскрошенным желтком и измельчённой зеленью.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Такую закуску я приготовила к пиву на просмотр футбольного матча "Зенита". Закуска всем понравилась. Единственное, что попросили - резать багет потоньше, а то в рот не влезали (Я первый верхний кусок отрезала толщиной в 1,5-2 см). Сыну приготовила ещё раз повторно, учла свою ошибку. Остался доволен. Угощайтесь!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
55555+
