Шарлотка

Шарлотка — универсальное, быстрое и любимое с детства. Рецептов ее приготовления столько же, сколько и хозяек. Каждая добавляет в нее что-то свое: яблоки, груши, сливы, специи, кусочки сухофруктов, орехи, творог. Но есть и то, что их объединяет: пористая, немного влажная текстура, аромат фруктов и в меру сладкий вкус.
Читать далее...

Рецептов: 385

ШарлоткаШарлотка

Каталог: Другая выпечка

611540 мин.62041

anzik

04 августа 2008, 16:42


5 яйц
1 ст. сахара
мука
2 персика
земляника
сода/уксус

ШарлоткаШарлотка

Каталог: Другая выпечка

60590 мин.2046

jana.s.

26 июля 2008, 00:52


3 яйца
2 белка (для глазури)
1 ст. сахара
1 ст. муки
3 яблока
масло
панировочные сухари
1 ч.л. разрыхлителя

Шарлотка с грушами на топлёном молокеШарлотка с грушами на топлёном молоке

Каталог: Другая выпечка

135800 мин.3049

izumrud

27 июня 2008, 19:26


2 спелых груши
3 ст.ложки сахара
1 ст.ложка растительного масла
4 ст.л. топлёного молока
по 0.5 ч.л. молотых корицы и кардамона
цедра 1-го апельсина
яйцо 4 шт.
масла размягчённого 80 гр.
1 ст. муки
1 ч.л. сах.пудры
разрыхлитель 1 ч.л. без горки
соль щепотка
сок лимона 2 ст.ложки

ШарлоткаШарлотка

Каталог: Другая выпечка

1444135 мин.63145

викусич

15 июня 2008, 03:06


1 ст. муки
1 ст. сахара
4 яйца
50 гр. масла
панировочные сухарики
1,5 кг. яблок (средних шт. 5-6)
1 ч.л. корица
сахарная пудра(по желанию)

Бисквитная шарлоткаБисквитная шарлотка

Каталог: Другая выпечка

95010 мин.2649

sai

17 мая 2008, 15:28


как у fedefal http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/26992, лишь маленькое изменение - меньше яиц и вместо яблок ревень
ревень - 2-3 стебля
1 корж:
3 яйца
100 гр. сливочного масла
0,5 ст. сахара
разрыхлитель-1ч.л
мука 0,5 ст.
2 корж:
2 яйца
0,5 ст.муки
0,5 ст. сахара
1ч.л разрыхлитель
2 ст лож.какао

Пирог-шарлотка "клюковка"Пирог-шарлотка "клюковка"

Каталог: Другая выпечка

633460 мин.101637

колька

14 мая 2008, 17:50


4 яйца,1 ст.кефира или 2/3 ст.сметаны магазинной (я делала со сметаной),1.5 ст.сахара в тесто и пол.стак.для посыпки клюквы,сода гаш.уксусом 1/2 ч.л. 2 ст.муки,ваниль
клюква-0.5 кг.(у меня замороженная)

Бисквитная шарлоткаБисквитная шарлотка

Каталог: Другая выпечка

638660 мин.144675

federal

08 мая 2008, 23:22


яблоки почищенные и по резаные-1 кг.
1 корж:
4 яйца
100 гр. сливочного масла
0,5 ст. сахара
разрыхлитель-1ч.л
мука 0,5 ст.
2 корж:
3 яйца
0,5 ст.муки
0,5 ст. сахара
1ч.л разрыхлитель
2 ст лож.какао
шоколадная глазурь.

ШарлоткаШарлотка

Каталог: Другая выпечка

908660 мин.1351

solnechnaja

07 мая 2008, 15:07


4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
7-8 яблок и груш

Шарлотка с яблокамиШарлотка с яблоками

Каталог: Торты

4721460 мин.1339

tan-taan

03 апреля 2008, 05:12


яйца — 4 шт
мука — 1 ст
сахар — 1 ст
средние яблоки — 3-4 шт
сахарная пудра
ваниль

ШарлоткаШарлотка

Каталог: Другая выпечка

256410 мин.02048

matanya

11 марта 2008, 02:26


яйца - 2-3 шт
сметана - 3/4 ст. (ряженка, кефир)
сахар - 1 ст.
щепотка соли
сода (не гашеной) 0,5 ч.л
мука - 7-8 ст.л
яблоки - 4-5 крупных
корица - 1 ч.л
масло сливочное - 1 ст.л

Фрутовый пирог "не шарлотка"Фрутовый пирог "не шарлотка"

Каталог: Другая выпечка

65450 мин.1736

лорка0879

25 февраля 2008, 15:09


яйца - 3 шт.
сахар - 1.5 ст.
творог - 200 гр.
манная крупа - 1 ст.
корица - и желанию
крахмал - 1 ст.ложка
яблоки - 2 шт. (средние)
консервированные фрукты. у меня были абрикосы - 1 банка

Салат "шарлотка"Салат "шарлотка"

Каталог: Другие салаты

674640 мин.3090

kycheri

01 февраля 2008, 21:05


на блинчики:
4 яйца
1 ст.л. муки
1 ст.л. майонеза
соль
начинка:
плавленый сыр
чеснок
майонез

Обычная шарлоткаОбычная шарлотка

Каталог: Другая выпечка

498610 мин.1135

пики

01 февраля 2008, 18:25


яйца 3шт
мука 1 ст.
сахар 1 ст.
сода 1 ч.л.
сок лимона 1 ч.л.
яблоки 4-5 шт. (средних)

Шарлотка яблочнаяШарлотка яблочная

Каталог: Другая выпечка

1488450 мин.2263

ales

28 января 2008, 00:33


5 яиц
5 кисло-сладких яблок
1 ст. сахара
соль
сода
сахарная пудра
1 ст. муки

Шарлотка по-домашнемуШарлотка по-домашнему

Каталог: Другие десерты

76890 мин.514

fomion

24 декабря 2007, 14:35


батон белого черствого хлеба - 1 шт. молоко - 250 мл. , творог мягкий - 0,5 кг, сахарный песок - 1 ст. яйцо - 3 шт. ванильный сахар, яблоки - 2-3 шт. изюм - 0,5 ст. ванильный пудинг (порошок) - 1 пакетик, сливочное масло - 50 гр. коричневый сахар - 20 гр. панировочные сухари или тертое печенье

ШарлоткаШарлотка

Каталог: Другая выпечка

46970 мин.313

marishechka

13 декабря 2007, 12:52


1 ст. сахара
3 яйца
3-4 яблока
сода, гашеная уксусом
соль
1 ст.л. подсолнечного масла
1 ст. муки.

Шарлотка с корицейШарлотка с корицей

Каталог: Другая выпечка

162730 мин.1435

wany05

22 ноября 2007, 00:13


300 гр. кефира
2 яйца
8 ст.л. сахара
соль на кончике ножа
1 пакетик ванилина
1 ст.л. корицы
2-2,5 ст. муки
4 средних яблока
1,2 ч.л. соды

ШарлоткаШарлотка

Каталог: Другая выпечка

694530 мин.01316

плюшкин

31 октября 2007, 10:16


0,5 ст. меда, 0,5 ст. сахара, 100 гр. маргарина, 2 яйца, 2 ст. муки, 0,5 ч.л. соды, 4-5 крупных яблока.

Шарлотка быстраяШарлотка быстрая

Каталог: Другая выпечка

117080 мин.722

лёфик

17 октября 2007, 01:04


4 яйца, 1 ст.сахар, 1 ст.муки, яблоки (лучше кислые или хотя бы кисло-сладкие), рост. масло (для смаз-я формы)
по желанию: грец. орех и изюм .

Очень ленивая шарлоткаОчень ленивая шарлотка

Каталог: Бутерброды

825510 мин.3131

skoslik

17 октября 2007, 00:40


яблоки -4-5 шт.
белый хлеб - батон
яйца - 1-2 шт.
немного сливочного масла
сахар - 2-3 ст.л. ( можно из без сахара, если яблоки сладкие)
корица - щепотка

Шарлотка со сливамиШарлотка со сливами

Каталог: Шарлотка со сливами

631330 мин.2455

аглая

15 октября 2007, 19:00


3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
сливы 0,5 кг
1-2 ч.л. разрыхлителя

Шарлотка по-королевскиШарлотка по-королевски

Каталог: Другая выпечка

153070 мин.2155

draznilka

06 октября 2007, 00:26


рулет можно испечь самим
яйца - 3
сахарный песок - 4стол ложки
ванильный сахар - 1пакетик
мука - 70 гр.
разрыхлитель или сода - пол ч.л.
клубничный джем - 150 гр.
или же купить готовый бисквитный рулет с клубничной начинкой.
крем
творог гладкий без крупинок - 500 гр.
сливки (жирные) - 150 мл.
сахарный песок - 70 гр. (зависит от вкуса творога, если творог кисловат можно взять больше сахара)
желатин - 8 пластинок
какао - 2 ст.л.
желе для верха

Когда шарлотка надоела...Когда шарлотка надоела...

Каталог: Другая выпечка

66870 мин.2877

mimi

05 октября 2007, 00:28


тесто:мука-300 г
сахар-100 г
маргарин-150 г
1 яичко
начинка:творог(20% жирности)-полкило
1 пакетик ванильного пудинга
сахар-100 г
3 яичка
сливки-200 г
горсть изюма
кислые яблочки~полкило

Салат "шарлотка"Салат "шарлотка"

Каталог: Другие салаты

596750 мин.98378

grenadina

11 сентября 2007, 06:06


3 вареных картофелины
100-150 гр. буженины
1 небольшая луковица
1/3-1/2 банки горошка
1/2 ч.л. соли
3 ст.л. майонеза
для блинчиков:
4 яйца
1 ст.л. без верха муки
1/2 ч.л. соли
на кончике ножа соды или разрыхлителя
1 ч.л. майонеза

ШарлоткаШарлотка

Каталог: Другая выпечка

815730 мин.28

змея подколодная

16 августа 2007, 22:46


1,5 кг. яблок
1 ст. муки
1 ст. сахара
3 яйца
1/4 ч.л. корицы
50 гр. сливочного масла
панировочные сухари

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалатыЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru