Ингредиенты

  • 300 гр. кефира, 2 яйца, 8 ст.л. сахара, соль на кончике ножа, 1 пакетик ванилина, 1 столовая ложка корицы, 2-2,5 ст. муки, 4 средних яблока, 1,2 ч.л. соды.

    Пошаговый рецепт приготовления

    В кефир добавить соду и дать постоять немного. Затем добавить яйца, сахар,соль, корицу, ванилин, перемешать.

    Всыпать муку и взбить миксером до получения однородной массы, без комочков.

    Яблоки помыть, вырезать сердцевину и порезать не очень мелко.

    В форму, смазанную растительным маслом(Я брала чугунную сководу с глубоким дном), вылить половину теста, выложить яблоки, затем долить остаток теста.

    Поставить в разогретую духовку до 150С и выпекать до готовности( примерно 40-50 мин).

    Кушайте на здоровье. Очень пикантный вкус.

    Дополнительная информация

    Кефир лучше использовать 1%. А если возмьте жирнее, то муки надо поменьше, а кефира побольше. Тесто должно быть жидким, немного погуше чем на блины.

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    ksyusha
    22.11.2007 00:26
    Ответить
    а тесто не как на стандартную шарлотку, что-то необычное!
    wany05
    22.11.2007 00:30
    Ответить
    Ксюш, попробуй обязательно. Я сегодня делала. Необычный, нежный вкус.
    кок
    22.11.2007 01:01
    Ответить
    как то делала на кефире тесто получилось тяжеловато, перешла на сметану, но Ваш рецепт попробую обязательно...
    silana
    22.11.2007 01:09
    Ответить
    Мы с дочкой обожаем корицу - прямо как наркоманки и любая выпечка с ней у нас улетает,рецептик забрала себе,спасибо.
    yelenaishchuk
    22.11.2007 01:10
    Ответить
    Мне нравится! Забираю!
    wany05
    22.11.2007 01:59
    Ответить
    Кушайте на здоровье.
    anezka
    22.11.2007 02:18
    Ответить
    Еще такой рецепт не пробовала, обязательно попробую.5
    g.anna70
    22.11.2007 10:41
    Ответить
    От меня тоже большое спасибо. Беру себе
    ksyusha
    22.11.2007 21:01
    Ответить
    вот и фото, выглядит здорово!
    alex33333
    24.11.2007 22:14
    Ответить
    Привет! Я смотрю ты всётаки поставила этот рецепт....классно,забираю его себе в избранное! 5+++++
    буба
    20.04.2008 01:43
    Ответить
    Отлично-5.
    lisenok1304
    28.04.2008 01:29
    Ответить
    блин, приготовила, такую шарлотку, муж остался очень недоволен,мне тоже не понравилась.... класическая шарлотка намного лучше!!!)
    mamuka
    03.05.2008 20:11
    Ответить
    спасибо!!55!
    lanarad
    17.08.2008 22:01
    Ответить
    5! Спасибо, Светик! :-)

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.582894561761021.034
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    Книга недели