Шарлотка яблочная с корицей по корнуэльсзки
Насладитесь шарлоткой яблочной с корицей по-корнуэльски: нежное тесто с маслом, сахаром и сметаной, начинка из антоновки с коричневым сахаром и корицей.
Продукты
- тесто:
- масло сливочное - 110 г
- сахар - 75г
- яйцо - 2шт
- сметана - 1 ст.л.
- мука - 125г
- разрыхлитель - 6г
- начинка:
- яблоки антоновка - 1шт (крупное)
- сахар коричневый - 1 ст.л.
- корица молотая haas - щепотка
- сахарная пудра haas - 1 ст.л.
- форма d=19
Пошаговый способ приготовления
Смешать масло (растопленное), сахар, сметану и муку;
Добавить к тесту разрыхлитель - перемешать;
Белки отделить от желтков, белки убрать в холодильник, желтки подмешать к тесту;
Белки взбить до твердых пик и аккуратно подмешать к тесту;
Смазать форму сливочным маслом, выложить в нее тесто, разровнять;
Яблоки очистить от сердцевины, нарезать тонкими дольками;
Укладывать яблоки, втыкая их в тесто в шахматном порядке от края к середине;
Коричневый сахар смешать с корицей, посыпать смесью пирог;
Выпекать при 180 градусах 30-40 минут (готовность проверить зубочисткой);
Готовый пирог остудить, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой;
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
24 человек оценили
35 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 29784
Понравилось: 24
Автор: Татьяна М.
Создан: 07 октября 2014, 09:36
Дополнительная информация
Необыкновенно вкусный, ароматный и пышный пирог! Готовила преимущественно для маленького сына, но разлетелся он на всех членов семьи за полчаса! Рекомендую!
Похожие рецепты
Комментарии
07 октября 2014, 10:43
Отлично! У меня как раз сейчас идет процесс утилизации огромного количества яблок, рецепт очень кстати. Да и очень интересная форма оформления
07 октября 2014, 10:45
На здоровье !!! И у нас Антоновки завались в этом году...
07 октября 2014, 10:55
Разрез впечатляет
07 октября 2014, 11:02
07 октября 2014, 11:07
Очень красивый пирог!
07 октября 2014, 11:16
как красиво! и очень аппетитно!
07 октября 2014, 11:23
Таня, замечательный пирог! Нина,знает толк в пирогах
07 октября 2014, 11:49
Спасибо Оль! А какая Нина-то?
07 октября 2014, 12:11
Красивый и вкусный!!!
07 октября 2014, 12:24
Отличная шарлотка!
07 октября 2014, 12:29
В личку напишу ))))
07 октября 2014, 15:18
Отличный рецепт! Беру его в свою коллекцию, спасибо!
07 октября 2014, 16:28
Очень красивая шарлотка, и в разрезе понравилась! Так аппетитно на пироге кристаллы сахара запеклись!
07 октября 2014, 16:31
Спасибо вам всем, девочки !!!
07 октября 2014, 17:06
очень интересная форморка
07 октября 2014, 22:27
Солнечная!!!
08 октября 2014, 08:52
С душою сделанный пирог -
Он вызвал у меня восторг.
Сюда пришла я от Манюши.
По ссылочке. Пирог откушать.
И поняла - сегодня мне
Опять готовиться к стряпне.
Всё потому что важно -
Обрадовать - "домашних".
Хочу Танюше пожелать
Нас пирогами баловать.
По ссылочке. Пирог откушат
09 октября 2014, 18:09
А вот и мой фотоотчет с благодарностью
09 октября 2014, 18:12
ЗдОрово так !!! Прятно такие коменты получать !!! Спасибо вам !!!
09 октября 2014, 18:13
Класс !!! Да с киви в добавок !!!
09 октября 2014, 19:23
Я этот рецепт даже в свой заветный блокнотик переписала. Туда заношу только САМЫЕ лучшие и проверенные рецепты - остальное в компе храню. Но на бумаге надежнее Спасибо
09 октября 2014, 19:47
На здоровье !!!
24 октября 2014, 17:45
Вкусняшка! Подкупила простота приготовления
24 октября 2014, 17:48
16 ноября 2014, 22:39
Очень вкусно .. Спасибо ...
18 ноября 2014, 09:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти