Шарлотка

Шарлотка — универсальное, быстрое и любимое с детства. Рецептов ее приготовления столько же, сколько и хозяек. Каждая добавляет в нее что-то свое: яблоки, груши, сливы, специи, кусочки сухофруктов, орехи, творог. Но есть и то, что их объединяет: пористая, немного влажная текстура, аромат фруктов и в меру сладкий вкус.
Читать далее...

Рецептов: 385

Шарлотка со сливкамиШарлотка со сливками

Каталог: Шарлотка со сливами

540840 мин.1238

mitkat

06 марта 2009, 21:28


5 яиц
0,5 ст. сахара
100 мл. жирных сливок (при необходимости больше)
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
1,5 ст. муки
3 крупных яблока
1 банан
сливочное масло для смазывания формы

Шарлотка с печеньемШарлотка с печеньем

Каталог: Сладкие пироги

3259260 мин.61434

иррез

06 марта 2009, 13:51


300 гр. печенья
5 кисловатых яблок
1 ст. сахара
4 яйца
1 ст. муки
соль
ванильный сахар
сливочное масло

Шарлотка яблочнаяШарлотка яблочная

Каталог: Другая выпечка

112120 мин.1755

lentajka

04 марта 2009, 18:35


я готовлю в большой глубокой сковороде:
250 гр. сахара
5 яиц
250 гр. муки
500 гр. яблок
корица

Шарлотка с яблоками ( проще простого)Шарлотка с яблоками ( проще простого)

Каталог: Другая выпечка

11153930 мин.2317

аэсоннэ

01 марта 2009, 22:06


мука 1 ст.
сахар 1 ст.
яйца 3 шт.
яблоки 3-5 шт.
корица
сода на кончике ножа

Шарлотка без сахараШарлотка без сахара

Каталог: Другая выпечка

5934330 мин.529

Okos

28 февраля 2009, 00:00


4 яйца
1 ст.л. меда
1 ст. муки
1 ст.л. сливочного масла
4-6 яблок
2 ст.л. коньяка
сок 1 лимона
щепотка соды,гашеная соком лимона

Пряничная шарлотка без сахараПряничная шарлотка без сахара

Каталог: Другая выпечка

64050 мин.6932

ульяшка

25 февраля 2009, 15:47


3 яйца
0.5 15-грамового пакетика пекарского порошка
3 ст.л. меда
1 ст.муки
1\3 ст. мол.сыворотки
изюм - 0.5 ст
смесь пряностей - корица,мускатный орех,гвоздика - примерно 2 ст.ложки (или 1 с горкой)
курага - 2 горсти
орехи - пол ст.

Яблочные шарлотки с клубничной пропиткой и шоколадомЯблочные шарлотки с клубничной пропиткой и шоколадом

Каталог: Печенье

1128140 мин.53064

natapit

20 февраля 2009, 01:02


яйцо - 3 шт.
сахар - 3 ст.л
мука - 4 ст.л.
порошок для теста
яблоки - 2 шт.
немного апельсиновой цедры или ванильного сахара
немного клубничного конфитюра
тертый шоколад
масло для смазки формочек

Шарлотка яблочно-банановаяШарлотка яблочно-банановая

Каталог: Другая выпечка

295210 мин.3565

izumrud

08 февраля 2009, 22:32


3-4 яйца
1 ст. сахара
1 пакетик разрыхлителя
1 ст. муки
3 ст.ложки сметаны
2 банана
4 яблока
корица молотая

Шарлотка яблочно- вишневаяШарлотка яблочно- вишневая

Каталог: Шарлотка с вишней

177660 мин.82159

l@r@kroft

08 февраля 2009, 22:06


4 яйца
1 ст. сахара
150-200 г. кефира
150-200 г. муки
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя
4-5 крупных яблока
150-200 г. замороженной вишни
1 пакетик сахарной глазури

Салат "шарлотка"Салат "шарлотка"

Каталог: Другие салаты

69020 мин.2079

пчёлка-майя

08 февраля 2009, 07:13


для блинчиков:4яйца,1 ст.л. муки,0.5 ч.л. соли,на кончике ножа соды.1 ст.л. майонеза.зелень.
на широкой сковороде испечь 2 блина. смазать майонезом.посыпать зеленью. свернуть рулетом,нарезать кусочками 1см.

200 гр. сыра,1 морковь.майонез,чеснок.

Шарлотка классическая для воскресного завтракаШарлотка классическая для воскресного завтрака

Каталог: Сладкие пироги

5105440 мин.33486

cpz_new

03 февраля 2009, 19:35


3 яйца,
1 ст. сахара,
1 ст. муки,
3 крупных яблока (в зависимости от формы),
корица,
масло сливочное,
масло растительное, манка.

Обычная шарлоткаОбычная шарлотка

Каталог: Другая выпечка

982020 мин.8231

nikoletta96

18 января 2009, 00:49


4 яйца, 2/3 ст. песка, ст. муки, 2 ст.л. сметаны, кунжут, яблоки, курага, изюм

ШарлоткаШарлотка

Каталог: Сладкие пироги

530340 мин.627

kapel'ka

17 января 2009, 23:20


3 яйца
70 гр. сахара
мука
2-3 яблока
100 гр. брусника
корица и ванильный сахар

Кекс по-быстрому типа шарлоткиКекс по-быстрому типа шарлотки

Каталог: Другая выпечка

73331 мин.1023

katechka

14 января 2009, 12:45


1 пачка творога
смеь для выпек (см. фото)
1 ст. изюма
пол- ст. молока
пол-пачки масла сливочного
грам 20 маргарина
гр. 100 кедровых орехов
3-4 яблока

Шарлотка с яблокамиШарлотка с яблоками

Каталог: Другие рецепты

49540 мин.830

sophycapolla

05 января 2009, 18:00


яблоки,
3 яйца,
1 ст. сахарного песка,
ванилин,
разрыхлитель,
1 ст. муки,
3 столовой ложки сметаны

Шарлотка постнаяШарлотка постная

Каталог: Кексы и маффины

435190 мин.3460

Nathalya

05 декабря 2008, 17:01


сахар 1 ст.
растительное масло 2 ст.ложки.
мед 2 ст.ложки.
сода 1.0 ч.л.
мука 2- 2,5 ст.

яблоко большое - одно
мед 2 ст.ложки.

корица , растительное масло для смазывания, сухари (манка) для посыпки.

Импровизация на тему шарлоткиИмпровизация на тему шарлотки

Каталог: Другие десерты

422730 мин.834

ocean_gypsy

25 ноября 2008, 21:32


1. яблоки любые
2. сахар
3. тонкий лаваш (армянский или что-то в этом роде

Шарлотка с яблокамиШарлотка с яблоками

Каталог: Другая выпечка

586360 мин.15733

mario74

22 ноября 2008, 13:44


тесто:
4 яйца
1 ст.песка
ваниль
соль
сода
разрыхлитель 10 гр
1 ст.муки
начинка:
1-2 яблока
1 белок
сверху посыпать сахарной пудрой

Салат "шарлотка"Салат "шарлотка"

Каталог: Другие салаты

6777120 мин.14383

federal

15 ноября 2008, 23:50


для блинчиков:
4 яйца,1 ст.л. майонеза,1 ст.л. крохмала,1 ст.л. муки,соль ,0,5ч.л разрыхлителя,1 ст.л. петрушки,100 гр. сыра филадельфия(крем-чиз)
начинка:
3 средних помидора
100 гр. крабовых палочек
3 вареных яйца
200 гр. кукурузки
0,5 ст. вареного риса
1 ст.л. майонеза
1 ст.л. сметаны
перец.
для украшения:
половина граната
8 стебельков зелёного лука

ШарлоткаШарлотка

Каталог: Другая выпечка

82880 мин.62244

fialka1

15 ноября 2008, 15:16


1 ст сахара
1 ст муки
3 яйца
6 средних красных яблок
ванильный сахар 1 пакетик
1 лимон
корица по желанию и .

Шарлотка из квашенной капустыШарлотка из квашенной капусты

Каталог: Другая выпечка

171730 мин.2452

dushka71

14 ноября 2008, 22:27


квашеная капуста с рассолом 0,5л банка
мука 1,5 ст.
яйца 3 шт
масло сливочное или маргарин 100 гр
сахар 2 столов.ложки
сода 1/4 ч.л.
вареная колбаса 200 гр.
растительное масло,манка

Салат "шарлотка"Салат "шарлотка"

Каталог: Другие салаты

1604540 мин.2369

lilija49

13 ноября 2008, 19:36


3 вареные картофелины,
100-150 гр. вареного или запеченого мяса (лучше буженины),
1 средняя луковица,
0,5 банки консервированого горошка,
0,5 ч.л. соли,
3 ст.л. майонеза.
яичные блинчики:
4 яйца,
1 ст.л. без верха муки,
0,5 ч.л. соли,
сода на кончике ножа,
1 ч.л. майонеза,
зелень при желании.

ШарлоткаШарлотка

Каталог: Шарлотка на кефире

1851030 мин.41357

ksanka_z

05 ноября 2008, 18:13


3 яйца
1 ст. сахара 200 гр.
1 ст. муки 250 гр.
1 ст. кефира 200 гр.
0,5 ч.л. соды
начинка
6-7 яблок
(можно клубнику)

Нежнейшая овощная шарлотка "божья коровка в красной шапочке на маковом поле"Нежнейшая овощная шарлотка "божья коровка в красной шапочке на маковом поле"

Каталог: Другие холодные закуски

78960 мин.68169

maj4ik

25 октября 2008, 02:40


помидоры 5-6 шт.
2/3 большого огурца (или чуть больше)
100-150 гр. оливок начинённых паприкой
укроп,петрушка
500 гр. творожной массы (несладкой)
250 гр. густой сметаны
1 ч.л. сахара
соль
перец
2 зубчика чеснока
пакетик желатина (9 г)

Просто пирог, с любовью (почти шарлотка)Просто пирог, с любовью (почти шарлотка)

Каталог: Сладкие пироги

140520 мин.56108

blondia

24 октября 2008, 05:03


яйца - 3 шт.
сахар - 1,5 ст.
просеянной муки - 1,5 ст.
сода, уксус
корица 1-2 ч.л.
яблоки или бананы - количество определяете сами, главное, чтобы фрукты полностью закрывали дно формы.
горький шоколад для украшения натертый 99%
пенка от варенья, лучше грушевого
хорошее настроение!

Шарлотка-ассортиШарлотка-ассорти

Каталог: Сладкие пироги

1247765 мин.81844

ozzi

15 октября 2008, 13:43


3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя
1 банан
2 крупных яблока
1 большая груша
1 мандарин
300 гр. слив (у меня замороженные)
1 ст.л. растительного масла для смазывания формы

Бананово яблочная шарлоткаБананово яблочная шарлотка

Каталог: Другая выпечка

1399760 мин.930

tori_x

13 октября 2008, 00:04


1. 3спелых преспелых банана.
2. 2 сладких яблочка.
3. 100 гр. изюма
4. 1 ст сахара.
5. 1,5 ст муки.
6. 1 пакетик рызрыхлителя.
7. 2 ст.л. меда.
8. 20 мл. коньяка.
9. 5 яиц

"шарлотка" из цуккини с козьим сыром"шарлотка" из цуккини с козьим сыром

Каталог: Другие холодные закуски

40560 мин.23771

mimi

11 сентября 2008, 00:08


1 длинный тонкий ровный молодой цуккини
150 гр. свежего козьего сыра
4-5 перьев зеленого лука
1 небольшой зубчик чеснока
сок половинки лимона
черный перец
растительное масло-2 ст л

Шарлотка без яицШарлотка  без  яиц

Каталог: Шарлотка без яиц

1622160 мин.1546

liu

01 сентября 2008, 03:09


кефир - 1 ст.
масло подсолн. - 1/2 ст.
сахар - 2-3 ст.л.
соль - щепотка
дрожжи - 1/2 пачки (сухие)
ванилин
мука - 2-2,5 ст.
яблоки - 4-5крупных
корица

Шарлотка из свежайших диких яблок с грецкими орехамиШарлотка из свежайших диких яблок с грецкими орехами

Каталог: Другие десерты

328750 мин.4989

bratyury

31 августа 2008, 14:20


яблоки дикие - как повезло найти. нам с доченькой повезло очень, мы много собрали, а использовал я для шарлотки лишь с десяток
яйцо - 4 шт.
сахар - 1 ст.
мука пшеничная - 1 ст.
орехи грецкие - сколько найдёте, их обычно в шарлотку не кладут, это моя идея
перец чёрный молотый - чисто символически
корица молотая -
масло оливковое - только для смазки формы для запекания

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru