Шарлотка

• 1 ст. сахара
• 3 яйца
• 3-4 яблока
• сода, гашеная уксусом
• соль
• 1 ст.л. подсолнечного масла
• 1 ст. муки.

Яйца и сахар взбить. Добавить муку, соду, соль и масло. Все перемешать. Яблоки нарезать тонкими ломтиками и выложить в форму. Залить яблоки тестом и выпекать в духовке 20-40 минут при температуре 180-200 градусов.