Шарлотка

• 1 ст. сахара;
• 3 яйца;
• 3-4 яблока;
• Сода, гашеная уксусом;
• Соль;
• 1 ст. л. подсолнечного масла;
• 1 ст. муки.

Яйца и сахар взбить. Добавить муку, соду, соль и масло. Все перемешать. Яблоки нарезать тонкими ломтиками и выложить в форму. Залить яблоки тестом и выпекать в духовке 20-40 минут при температуре 180-200 градусов.