Шарлотка из капусты, неожиданно очень вкусный пирог.

1. Капусту шинкуем.

2. В миске взбиваем яйца, сахар, соль, перец, добавляем муку с разрыхлителем и вымешиваем.

3. Добавляем капусту, перемешиваем, тесто должно получиться текучим, выливаем в форму для запекания, застеленную бумагой для выпечки.

4. Смешиваем все ингредиенты для теста (Шапки). Получившуюся смесь выливаем на пирог, аккуратно разравниваем тесто, покрывая весь пирог.

4. Накрываем фольгой и помещаем шарлотку на 30 минут в разогретую до 220 градусов духовку.

5. Снимаем фольгу (выпекаем еще 15-25 минут), чтобы выпечка подрумянилась.

6. Ждём, когда вкусная шарлотка из капусты остынет, и подаём к столу.

Приятного аппетита!