Салат "шарлотка" от grenadina
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца перемешать венчиком с солью, содой и мукой. Испечь на широкой сковородке два блинчика. Блинчики уложить на стол той стороной, которой первой жарились, и пока горячие смазать слегка (по 1/2 ч.л.) майонезом, можно посыпать зеленью и свернуть в рулетики. Рулетики нарезать толщиной около 0,5-0,7 см.
Куполообразный салатник выложить пленкой (чтобы края свисали) и плотно друг к другу выложить рулетики.
Картофель натереть на крупной терке и перемешать с луком, натертым на мелкой, посолить и добавить 2 ст.л. майонеза (я еще добавила немного тертого соленого огурца). Буженину нарезать мелким кубиком, перемешать с горошком и 2 ст.л. майонеза.
В форму выложить 2/3 картофельной начинки, ровно ее распределить и хорошо примять.
Внутрь выложить буженину, утрамбовать (иначе начинка при нарезании будет рассыпаться).
Сверху остальной картофель, накрыть пленкой, которая свисает по краям, хорошо примять и поставить в холодильник на 3-4 часа.
Сверху снять пленку, перевернуть на блюдо, снять салатник с пленкой.
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Салат "шарлотка": шаг 1 Салат "шарлотка": шаг 1](/all_image/recipe_pictures/0/499/rp499_w450.jpg)
![Фото: Салат "шарлотка": шаг 2 Салат "шарлотка": шаг 2](/all_image/recipe_pictures/0/500/rp500_w450.jpg)
![Фото: Салат "шарлотка": шаг 3 Салат "шарлотка": шаг 3](/all_image/recipe_pictures/0/501/rp501_w450.jpg)
![Фото: Салат "шарлотка": шаг 4 Салат "шарлотка": шаг 4](/all_image/recipe_pictures/0/502/rp502_w450.jpg)
![Фото: Салат "шарлотка": шаг 5 Салат "шарлотка": шаг 5](/all_image/recipe_pictures/0/503/rp503_w450.jpg)
![Фото: Салат "шарлотка": шаг 6 Салат "шарлотка": шаг 6](/all_image/recipe_pictures/0/504/rp504_w450.jpg)
![Фото: Салат "шарлотка": шаг 7 Салат "шарлотка": шаг 7](/all_image/recipe_pictures/0/505/rp505_w450.jpg)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![%)](/img/smiles/be.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:(](/img/smiles/ac.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)