Ингредиенты

  • 3 вареных картофелины
  • 100-150 гр. буженины
  • 1 небольшая луковица
  • 1/3-1/2 банки горошка
  • 1/2 ч.л. соли
  • 3 ст.л. майонеза
  • для блинчиков:
  • 4 яйца
  • 1 ст.л. без верха муки
  • 1/2 ч.л. соли
  • на кончике ножа соды или разрыхлителя
  • 1 ч.л. майонеза

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца перемешать венчиком с солью, содой и мукой. Испечь на широкой сковородке два блинчика. Блинчики уложить на стол той стороной, которой первой жарились, и пока горячие смазать слегка (по 1/2 ч.л.) майонезом, можно посыпать зеленью и свернуть в рулетики. Рулетики нарезать толщиной около 0,5-0,7 см.

Куполообразный салатник выложить пленкой (чтобы края свисали) и плотно друг к другу выложить рулетики.

Картофель натереть на крупной терке и перемешать с луком, натертым на мелкой, посолить и добавить 2 ст.л. майонеза (я еще добавила немного тертого соленого огурца). Буженину нарезать мелким кубиком, перемешать с горошком и 2 ст.л. майонеза.

В форму выложить 2/3 картофельной начинки, ровно ее распределить и хорошо примять.

Внутрь выложить буженину, утрамбовать (иначе начинка при нарезании будет рассыпаться).

Сверху остальной картофель, накрыть пленкой, которая свисает по краям, хорошо примять и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Сверху снять пленку, перевернуть на блюдо, снять салатник с пленкой.

Пошаговые фото рецепта

Салат "шарлотка": фото шаг 1Салат "шарлотка": фото шаг 2Салат "шарлотка": фото шаг 3Салат "шарлотка": фото шаг 4Салат "шарлотка": фото шаг 5Салат "шарлотка": фото шаг 6Салат "шарлотка": фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

сластёна
11.09.2007 06:31
Ответить
ущё непробывала но навид очень аппетитно
zooz
11.09.2007 07:55
Ответить
Оригинальный рецепт для праздничного стола :)
chudo
11.09.2007 16:29
Ответить
Симпатично
нюташа
23.09.2007 17:56
Ответить
Красотищаааа!!!
иринка
02.10.2007 22:32
Ответить
Готовила уже 2 раза. Гости удивляются, думают, что это торт. Очень вкусно и эффектно! Большое спасибо за рецепт!
begi
06.10.2007 12:08
Ответить
Поражена оригинальностью!5
мэллав
10.10.2007 18:59
Ответить
Олично! Похоже на блинчатый пирог.Кстати,чудненько получается и с малосольной семгой,вместо буженины.
yelenaishchuk
17.10.2007 10:18
Ответить
Ой, какая красота! Пятерочка!
томита
18.10.2007 22:36
Ответить
Очень красиво и , видимо , вкусно !
|-|@d|y@
19.10.2007 19:10
Ответить
Обязательно приготовлю , очень праздничною.
ana30
21.10.2007 05:32
Ответить
прикольная вещь. попробывала у подруги, и очень понравилось. спасибо. очень вкусно
jjak
02.11.2007 13:14
Ответить
Как классно!Спасибо за рецепт!
лада
09.11.2007 17:13
Ответить
Дубль-пять!С Уважением.
angelina-z
11.11.2007 02:59
Ответить
Красиво то как!5!
natalina
19.11.2007 18:23
Ответить
супер!
кивика
21.11.2007 05:46
Ответить
Делал вчера на день рождения себе! СУПЕР!!! Спасибо!!!
kycheri
21.11.2007 09:40
Ответить
Красота какая!!!! Только 5!
petsemenvl
05.12.2007 01:53
Ответить
надо сделать в выходной,красота!
chile pepper
22.12.2007 21:15
Ответить
Я сегодня приготовила этот салатик - вкус обалденный и вид тоже. Ко мне на пару минут зашла мама, так она осталась наверное на час. Сначала любовалась видом, потом вкусом, а потом переписывала рецепт. Всем этот салатик очень понравился. Спасибо огромное за рецептик. 5++++++ и только!!!!
beko3
27.01.2008 17:38
Ответить
i u menj poluchetsa?
beko3
27.01.2008 17:40
Ответить
a chto na pervom risunke?
sweta1
27.01.2008 20:18
Ответить
spasibo.super!5
venta
09.02.2008 15:20
Ответить
Буду готовить !!!! 5 !!!! Спасибо !!!!
иришка :)
18.02.2008 12:19
Ответить
очень красвый!!
podruga1
04.03.2008 02:51
Ответить
очень вкусно.буду готовить. 5
клубничка2
04.03.2008 13:33
Ответить
Очень вкусный и красивый!Я его делаю по выходным.5++++
onita
10.03.2008 15:00
Ответить
Спасибо тем кто любит делиться пошаговыми рецептами!!! Получилось супер сама того не ожидала......5+++++
angelina-z
28.03.2008 22:36
Ответить
Супер!!5!%)
oksana malzew
05.04.2008 14:25
Ответить
спасибо за рецепт 5+!!!
наталишка
13.04.2008 18:22
Ответить
Этот салатик просто нельзя не приготовить!!!
lacky
17.04.2008 01:59
Ответить
Очень красиво! Настоящий шедевр! ПЯТЬ!!!
karapuz2007
04.05.2008 17:13
Ответить
Большое спасибо за идею! Только у меня не было буженины и я сделала с рыбной консервой. Гости некоторое время не решались портить эту красоту. На 5 с "+"
inesska
04.08.2008 18:21
Ответить
Настоящий шедевр!
elitna
06.08.2008 19:56
Ответить
супер красивый салат!
кисёна
07.08.2008 19:58
Ответить
скоро день рождения- обязательно попробую сделать
nekrasova ludmila
11.08.2008 02:12
Ответить
салат и красивый и вкусный,но плёнку надо смазать майонезом и блинчики надо делать тоньше и резать чуть меньше 1см.Картофель натёртый на тёрке и сырой лук натёртый на мелкой тёрке(вкус получается очень интересный и вкус лука практически не чувствуется)и можно вместе с бужениной использовать хооорошо вареное куриное мясо(оно всю начинку "склеит")и начинка не будет рассыпаться.Советую сделать!
galchonok_14
19.08.2008 02:26
Ответить
Сделала ваш салат на новоселье, он конечно вкусный, но самое главное - гостей потряс внешний вид, народ не мог понять из чего эта красота зделана! За такой эффектный салат большое спасибо!
чилимка
20.08.2008 22:38
Ответить
Обязательно попробую! 5+++
eliz
23.08.2008 03:07
Ответить
Суперский рецепт! Я его обязательно сделаю, жаль что ДР вчера было. 5 5 5
dike
26.08.2008 20:59
Ответить
красиво и просто...мне понравилось! Буду делать)))спасибо.
rinaa
31.08.2008 20:53
Ответить
мне так понрависля этот чудесный салат, очень оригинально! кроме как 5 рука даже не поднимается поставить.
kristyat
07.09.2008 03:44
Ответить
Скоро приезжает будущая свекровь, будет чем удивить! Спасибо большое за прекрасную идею!
пухлячок
12.09.2008 02:07
Ответить
очень красиво ! обязательно попробую
жена вомбата
12.09.2008 13:52
Ответить
большое спасибо! Такую красоту нелзя неоценить "5"
chocolatito
14.09.2008 18:59
Ответить
Na deni rozdenie mami muza prigotovila vach salatic. uchel na ura vse v vostorge- ogromnoe Vam spasibo!!!!!!!! +5+5+5+5+5
star7
23.09.2008 19:09
Ответить
фантастика, на праздник самое то, что доктор прописал... сто баллов
londo
25.09.2008 23:43
Ответить
спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт! Приготовлю на свой день рождения! Будет чем похвастаться перед свекровью
миндалька
29.09.2008 03:19
Ответить
Спасибо за рецепт! Очень красиво и необычайно вкусно.
лолина
01.10.2008 00:54
Ответить
Красиво и вкусно!!!!
fraut
03.10.2008 08:20
Ответить
интересная идея!!!! воспользуюсь!!! Вам 5!!!
shpacia
03.10.2008 13:19
Ответить
Моя хорошая,извени,лук сырой или жаренный?
коваль
19.10.2008 20:12
Ответить
оРИГИНАЛЬНО!!!!!
misel
25.10.2008 22:07
Ответить
Очень красиво, настоящий праздничный салат!
ирусик-88
29.10.2008 08:32
Ответить
Видела торт в этом исполнение с творогом внутри, НО ЧТО САЛАТ ТАК МОЖНО СДЕЛАТЬ,ОБОЛДЕТЬ№1 55555
кук87
31.10.2008 12:03
Ответить
Я сделала это чудо на день рожденье,гости были в восторге,от увиденного,но на вкус мне не очень понравился внутренности скучноватые,но внешне просто слов нет Красота!!!!!!!!и конечно 5!
баксишка
31.10.2008 17:47
Ответить
Выглядит прикольно надо будет попробовать.
svm.73.
03.11.2008 07:28
Ответить
Вкусно, красиво, здорово!
amazon.ka
04.11.2008 10:31
Ответить
выглядит великолепно.5
алёнушка777
09.11.2008 05:26
Ответить
Очаровательно555
pavelik73
16.11.2008 17:01
Ответить
без коммент. 5
j.krist@mail.ru
16.11.2008 21:43
Ответить
cpocibo ochen klastnaya ideia
soft
24.11.2008 20:15
Ответить
Приготовила этот салат на день рождения.Всем очень понравилось.Большое спасибо за красоту и вкус!
yelena_5
02.12.2008 19:13
Ответить
Красота не описуемая!!!Щбязательно надо сделать! 5++++++
lusek58@mail.ru
04.12.2008 23:39
Ответить
очень красиво и должно быть вкусно, обязательно попробую сделать -5
alibaba
09.12.2008 18:21
Ответить
А чем можно заменить буженину?
anelyna
24.12.2008 03:17
Ответить
БОМБЕЯ!!!!!!! 5+
vremir
25.12.2008 12:41
Ответить
Идея супер! Не теряет своей актуальности уже больше года! :-)) 5!!!
koziravka
25.12.2008 17:48
Ответить
Очень красиво смотриться и скорее всего объедение. Обязательно попробуем. СУПЕР
аллюр
26.12.2008 12:44
Ответить
спасибо за рецепт.Я его лбязательно приготовлю на Новый год.
в@лентинк@
27.12.2008 01:38
Ответить
Очень красиво,обезательно попробуем!!!!
katu
29.12.2008 06:17
Ответить
Potriasaushe, ia tolko ne uspela s blichikami, vmesto svernula i porezala tortili mexsikanskie, ni mojno naverno i s lavashom
каркаде
29.12.2008 14:29
Ответить
Хочу сделать на новый год-можно ли заменить чем нибудь другим буженину7
weit
31.12.2008 03:30
Ответить
Очень вкусно
palma33
11.01.2009 18:10
Ответить
вкусно, спасибо!5+
polinashtan
11.01.2009 22:02
Ответить
Вкусно и интересно. 5555
иринахх
17.01.2009 19:33
Ответить
сегодня у меня были гости,сделала ваш салатик,очень понравился всем и вид и вкус.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!5+++
13th
19.01.2009 13:14
Ответить
Обалденный салатик....только мне почему-то 2х блинчиков не хватило...я 4 делала....может салатница большая была :)...А вид у него просто класс, у меня все гости его себе на телефоны нафотали.
13th
19.01.2009 13:21
Ответить
Я буженину заменила на ветчину "Моцарт" (производство НМК) тоже неплохо получилось...
буба
27.01.2009 16:16
Ответить
Очень интересный вариант.Спасибо-отлично.5.
v.koenig
05.02.2009 23:53
Ответить
Фантастика! Уташю 5555555555555
tandik@mail.ru
08.02.2009 01:51
Ответить
Как это я проморгала такой салат? 5+++
Svettt
17.02.2009 14:20
Ответить
Отличная идея по украшению.Только 5++++...
borisovalubov
24.02.2009 12:45
Ответить
Салат отличный, это бесспорно. Только в чем оригинальность, в новой фотографии? Этот рецепт слово в слово ( до ложки майонеза) от рецепта Ирины Кутеповой с ее сайта Good-cook.ru (Хорошо хоть источник указан). Кстати, И. Кутепова выложила этот рецепт в феврале 2004 года. И с этого салата я начала готовить по ее рецептам. Так что все восторги только к Кутеповой!
ильинка
26.02.2009 20:28
Ответить
Ее зовут Ирина КУТОВАЯ! Не Кутепова. Она обидится...:(
borisovalubov
01.03.2009 19:51
Ответить
Дико извиняюсь перед ИРИНОЙ КУТОВОЙ! (Одновременно писала и общалась с подругой Ирой Кутеповой). Надеюсь, сильно не обидится. Теперь и мои подруги ее поклонницы. (Я многих подсадила на Good-cook). Она молодчина!
lunazima
21.03.2009 16:57
Ответить
Пойду готовить 5+++
blume24
27.03.2009 18:58
Ответить
спасибо за рецепт, салат просто супер! И вкусный, и красивый! Отличное украшение для праздничного стола! 5+
malyscha
09.04.2009 05:32
Ответить
Очень красиво и так же очень вкусно!!!! 5
svet_atm
10.05.2009 09:38
Ответить
А я такой вычитала в кулинарном журнале и сделала на свой день варенья.Гости в восторге.Да, и мне двух блинов было маловато.Но Ваш замечательный.55555555
grenadina
14.05.2009 16:00
Ответить
borisovalubov,если судить по вашему, тогда этот сайт вообще не нужен, т.к. практически все рецепты размещенные здесь - где-то услышаны, или где-то увидены..и повторены!! я тоже брожу по нету, ищу интересные рецепты и делюсь своим опытом с другим людьми, на авторство то я не претендую!!!
binary
09.08.2009 01:50
Ответить
Согласна что все уже придумано до нас, я вот впервые вижу этот салат, утащила на ближайшее празднество, идея очень понравилась. 55++
физичка
06.09.2009 00:14
Ответить
видела такую идею в бисквитном торте... салат-очень оригинально! забираю,а Вам конечно же 555!!!
petal
06.09.2009 23:40
Ответить
Красиво-то как!!!!!!! +5!!!
хамида
09.09.2009 08:14
Ответить
красотень)))))))+5
lisa treumer
26.09.2009 22:51
Ответить
Гениально! Изумительно!!! Проголосовала максимальной оценкой!
tanya.o.511
16.05.2010 23:35
Ответить
Красивый салатик!5++++++++++++
lina555
07.11.2010 12:39
Ответить
Салат красивый, гости были в восторге, но когда попробовали, так и остался больше половины стоять на столе. Ничего интересного в нем нет, ни вкуса ничего, очень пожалела что приготовила.
TAN4IK
21.05.2012 10:27
Ответить
Согласна. Салат красивый, но добавки гости не просили. Муж сказал, похож на "Зимний" салат.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.8234830280442061.0377
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели