Салат "Шарлотка"

Фото к рецепту: Салат  Шарлотка

Ингредиенты

  • 3 вареных картофелины
  • 100-150 г буженины
  • 1 небольшая луковица
  • 1/3-1/2 банки горошка
  • 1/2 ч.л. соли
  • 3 ст.л. майонеза
  • Для блинчиков:
  • 4 яйца
  • 1 ст.л. без верха муки
  • 1/2 ч.л. соли
  • на кончике ножа соды или разрыхлителя
  • 1 ч.л. майонеза

Способ приготовления

Яйца перемешать венчиком с солью, содой и мукой. Испечь на широкой сковородке два блинчика. Блинчики уложить на стол той стороной, которой первой жарились, и пока горячие смазать слегка (по 1/2 ч.л.) майонезом, можно посыпать зеленью и свернуть в рулетики. Рулетики нарезать толщиной около 0,5-0,7 см.

Куполообразный салатник выложить пленкой (чтобы края свисали) и плотно друг к другу выложить рулетики.

Картофель натереть на крупной терке и перемешать с луком, натертым на мелкой, посолить и добавить 2 ст.л. майонеза (я еще добавила немного тертого соленого огурца). Буженину нарезать мелким кубиком, перемешать с горошком и 2 ст.л. майонеза.

В форму выложить 2/3 картофельной начинки, ровно ее распределить и хорошо примять.

Внутрь выложить буженину, утрамбовать (иначе начинка при нарезании будет рассыпаться).

Сверху остальной картофель, накрыть пленкой, которая свисает по краям, хорошо примять и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Сверху снять пленку, перевернуть на блюдо, снять салатник с пленкой.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Салат  Шарлотка
Фото приготовления рецепта: Салат  Шарлотка
Фото приготовления рецепта: Салат  Шарлотка
Фото приготовления рецепта: Салат  Шарлотка
Фото приготовления рецепта: Салат  Шарлотка
Фото приготовления рецепта: Салат  Шарлотка
Фото приготовления рецепта: Салат  Шарлотка

5.04.8234830280442061.0377
grenadina

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
377  человек оценили
Сохранить рецепт
969 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
сластёна

ущё непробывала но навид очень аппетитно

zooz
11.09.2007 07:55

Оригинальный рецепт для праздничного стола :)

chudo
11.09.2007 16:29

Симпатично

нюташа

Красотищаааа!!!

иринка

Готовила уже 2 раза. Гости удивляются, думают, что это торт. Очень вкусно и эффектно! Большое спасибо за рецепт!

begi
06.10.2007 12:08

Поражена оригинальностью!5

мэллав

Олично! Похоже на блинчатый пирог.Кстати,чудненько получается и с малосольной семгой,вместо буженины.

yelenaishchuk

Ой, какая красота! Пятерочка!

томита

Очень красиво и , видимо , вкусно !

|-|@d|y@
19.10.2007 19:10

Обязательно приготовлю , очень праздничною.

ana30
21.10.2007 05:32

прикольная вещь. попробывала у подруги, и очень понравилось. спасибо. очень вкусно

jjak
02.11.2007 13:14

Как классно!Спасибо за рецепт!

лада
09.11.2007 17:13

Дубль-пять!С Уважением.

angelina-z

Красиво то как!5!

natalina
19.11.2007 18:23

супер!

кивика

Делал вчера на день рождения себе! СУПЕР!!! Спасибо!!!

kycheri
21.11.2007 09:40

Красота какая!!!! Только 5!

petsemenvl

надо сделать в выходной,красота!

chile pepper

Я сегодня приготовила этот салатик - вкус обалденный и вид тоже. Ко мне на пару минут зашла мама, так она осталась наверное на час. Сначала любовалась видом, потом вкусом, а потом переписывала рецепт. Всем этот салатик очень понравился. Спасибо огромное за рецептик. 5++++++ и только!!!!

beko3
27.01.2008 17:38

i u menj poluchetsa?

beko3
27.01.2008 17:40

a chto na pervom risunke?

sweta1
27.01.2008 20:18

spasibo.super!5

venta
09.02.2008 15:20

Буду готовить !!!! 5 !!!! Спасибо !!!!

иришка :)

очень красвый!!

podruga1
04.03.2008 02:51

очень вкусно.буду готовить. 5

клубничка2

Очень вкусный и красивый!Я его делаю по выходным.5++++

onita
10.03.2008 15:00

Спасибо тем кто любит делиться пошаговыми рецептами!!! Получилось супер сама того не ожидала......5+++++

angelina-z

Супер!!5!%)

oksana malzew

спасибо за рецепт 5+!!!

наталишка

Этот салатик просто нельзя не приготовить!!!

lacky
17.04.2008 01:59

Очень красиво! Настоящий шедевр! ПЯТЬ!!!

karapuz2007

Большое спасибо за идею! Только у меня не было буженины и я сделала с рыбной консервой. Гости некоторое время не решались портить эту красоту. На 5 с "+"

inesska
04.08.2008 18:21

Настоящий шедевр!

elitna
06.08.2008 19:56

супер красивый салат!

кисёна

скоро день рождения- обязательно попробую сделать

nekrasova ludmila

салат и красивый и вкусный,но плёнку надо смазать майонезом и блинчики надо делать тоньше и резать чуть меньше 1см.Картофель натёртый на тёрке и сырой лук натёртый на мелкой тёрке(вкус получается очень интересный и вкус лука практически не чувствуется)и можно вместе с бужениной использовать хооорошо вареное куриное мясо(оно всю начинку "склеит")и начинка не будет рассыпаться.Советую сделать!

galchonok_14

Сделала ваш салат на новоселье, он конечно вкусный, но самое главное - гостей потряс внешний вид, народ не мог понять из чего эта красота зделана! За такой эффектный салат большое спасибо!

чилимка

Обязательно попробую! 5+++

eliz
23.08.2008 03:07

Суперский рецепт! Я его обязательно сделаю, жаль что ДР вчера было. 5 5 5

dike
26.08.2008 20:59

красиво и просто...мне понравилось! Буду делать)))спасибо.

rinaa
31.08.2008 20:53

мне так понрависля этот чудесный салат, очень оригинально! кроме как 5 рука даже не поднимается поставить.

kristyat
07.09.2008 03:44

Скоро приезжает будущая свекровь, будет чем удивить! Спасибо большое за прекрасную идею!

пухлячок

очень красиво ! обязательно попробую

жена вомбата

большое спасибо! Такую красоту нелзя неоценить "5"

chocolatito

Na deni rozdenie mami muza prigotovila vach salatic. uchel na ura vse v vostorge- ogromnoe Vam spasibo!!!!!!!! +5+5+5+5+5

star7
23.09.2008 19:09

фантастика, на праздник самое то, что доктор прописал... сто баллов

londo
25.09.2008 23:43

спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт! Приготовлю на свой день рождения! Будет чем похвастаться перед свекровью

миндалька

Спасибо за рецепт! Очень красиво и необычайно вкусно.

лолина

Красиво и вкусно!!!!

fraut
03.10.2008 08:20

интересная идея!!!! воспользуюсь!!! Вам 5!!!

shpacia
03.10.2008 13:19

Моя хорошая,извени,лук сырой или жаренный?

коваль

оРИГИНАЛЬНО!!!!!

misel
25.10.2008 22:07

Очень красиво, настоящий праздничный салат!

ирусик-88

Видела торт в этом исполнение с творогом внутри, НО ЧТО САЛАТ ТАК МОЖНО СДЕЛАТЬ,ОБОЛДЕТЬ№1 55555

кук87
31.10.2008 12:03

Я сделала это чудо на день рожденье,гости были в восторге,от увиденного,но на вкус мне не очень понравился внутренности скучноватые,но внешне просто слов нет Красота!!!!!!!!и конечно 5!

баксишка

Выглядит прикольно надо будет попробовать.

svm.73.
03.11.2008 07:28

Вкусно, красиво, здорово!

amazon.ka

выглядит великолепно.5

алёнушка777

Очаровательно555

pavelik73

без коммент. 5

j.krist@mail.ru

cpocibo ochen klastnaya ideia

soft
24.11.2008 20:15

Приготовила этот салат на день рождения.Всем очень понравилось.Большое спасибо за красоту и вкус!

yelena_5
02.12.2008 19:13

Красота не описуемая!!!Щбязательно надо сделать! 5++++++

lusek58@mail.ru

очень красиво и должно быть вкусно, обязательно попробую сделать -5

alibaba
09.12.2008 18:21

А чем можно заменить буженину?

anelyna
24.12.2008 03:17

БОМБЕЯ!!!!!!! 5+

vremir
25.12.2008 12:41

Идея супер! Не теряет своей актуальности уже больше года! :-)) 5!!!

koziravka

Очень красиво смотриться и скорее всего объедение. Обязательно попробуем. СУПЕР

аллюр

спасибо за рецепт.Я его лбязательно приготовлю на Новый год.

в@лентинк@

Очень красиво,обезательно попробуем!!!!

katu
29.12.2008 06:17

Potriasaushe, ia tolko ne uspela s blichikami, vmesto svernula i porezala tortili mexsikanskie, ni mojno naverno i s lavashom

каркаде

Хочу сделать на новый год-можно ли заменить чем нибудь другим буженину7

weit
31.12.2008 03:30

Очень вкусно

palma33
11.01.2009 18:10

вкусно, спасибо!5+

polinashtan

Вкусно и интересно. 5555

иринахх

сегодня у меня были гости,сделала ваш салатик,очень понравился всем и вид и вкус.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!5+++

13th
19.01.2009 13:14

Обалденный салатик....только мне почему-то 2х блинчиков не хватило...я 4 делала....может салатница большая была :)...А вид у него просто класс, у меня все гости его себе на телефоны нафотали.

13th
19.01.2009 13:21

Я буженину заменила на ветчину "Моцарт" (производство НМК) тоже неплохо получилось...

буба
27.01.2009 16:16

Очень интересный вариант.Спасибо-отлично.5.

v.koenig
05.02.2009 23:53

Фантастика! Уташю 5555555555555

tandik@mail.ru

Как это я проморгала такой салат? 5+++

Svettt
17.02.2009 14:20

Отличная идея по украшению.Только 5++++...

borisovalubov

Салат отличный, это бесспорно. Только в чем оригинальность, в новой фотографии? Этот рецепт слово в слово ( до ложки майонеза) от рецепта Ирины Кутеповой с ее сайта Good-cook.ru (Хорошо хоть источник указан). Кстати, И. Кутепова выложила этот рецепт в феврале 2004 года. И с этого салата я начала готовить по ее рецептам. Так что все восторги только к Кутеповой!

ильинка

Ее зовут Ирина КУТОВАЯ! Не Кутепова. Она обидится...:(

borisovalubov

Дико извиняюсь перед ИРИНОЙ КУТОВОЙ! (Одновременно писала и общалась с подругой Ирой Кутеповой). Надеюсь, сильно не обидится. Теперь и мои подруги ее поклонницы. (Я многих подсадила на Good-cook). Она молодчина!

lunazima
21.03.2009 16:57

Пойду готовить 5+++

blume24
27.03.2009 18:58

спасибо за рецепт, салат просто супер! И вкусный, и красивый! Отличное украшение для праздничного стола! 5+

malyscha
09.04.2009 05:32

Очень красиво и так же очень вкусно!!!! 5

svet_atm
10.05.2009 09:38

А я такой вычитала в кулинарном журнале и сделала на свой день варенья.Гости в восторге.Да, и мне двух блинов было маловато.Но Ваш замечательный.55555555

grenadina

borisovalubov,если судить по вашему, тогда этот сайт вообще не нужен, т.к. практически все рецепты размещенные здесь - где-то услышаны, или где-то увидены..и повторены!! я тоже брожу по нету, ищу интересные рецепты и делюсь своим опытом с другим людьми, на авторство то я не претендую!!!

binary
09.08.2009 01:50

Согласна что все уже придумано до нас, я вот впервые вижу этот салат, утащила на ближайшее празднество, идея очень понравилась. 55++

физичка

видела такую идею в бисквитном торте... салат-очень оригинально! забираю,а Вам конечно же 555!!!

petal
06.09.2009 23:40

Красиво-то как!!!!!!! +5!!!

хамида

красотень)))))))+5

lisa treumer

Гениально! Изумительно!!! Проголосовала максимальной оценкой!

tanya.o.511

Красивый салатик!5++++++++++++

lina555
07.11.2010 12:39

Салат красивый, гости были в восторге, но когда попробовали, так и остался больше половины стоять на столе. Ничего интересного в нем нет, ни вкуса ничего, очень пожалела что приготовила.

TAN4IK
21.05.2012 10:27

Согласна. Салат красивый, но добавки гости не просили. Муж сказал, похож на "Зимний" салат.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...