Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат шарлотка по рецепту nata196277

Салат "Шарлотка" — это вкусное сочетание картофеля, яиц, грибов, колбасы и зелени. Идеален как для блинчиков, так и как самостоятельное блюдо!

Продукты

для блинчика:
яйца - 2 шт.
мука - 1 ч.л.
соль
куркума
майонез - 1 ст.л.
растительное масло- 1 ч.л.
= = = = = = = = = = = = = = = =
картофель - 1 шт. (большая)
белый гриб - 1 шт.
сметана- 1 ст.л.
маленькая луковица
колбаса салями - 5 ломтиков
телятина отварная - 50 г
зеленый горошек - 100 г
майонез - 4-5 ст.ложек
листья салата
зелень петрушки
вареное яйцо - 1 шт.

Пошаговый способ приготовления

Испечь блинчик-омлет.

Ломтики салями измельчить блендером, добавив 2-3 ложки майонеза. Намазать этой смесью блинчик, свернуть, положить в холодильник на час-полтора, затем нарезать ломтиками.

Белый гриб и луковицу нарезать протушить со сметаной,добавить ложку майонеза, измельчить блендером. Полученный соус смешать с вареным картофелем, натертым на терке.

Мясо и яйцо нарезать кубиками, добавить горошек и ложку майонеза.

Выложить в форму на пищевую пленку: кружочки блинчиков по всей площади, картофельную массу нанести на блинчики, внутрь поместить смесь из мяса, яиц и горошка.

Форму с салатом перевернуть на блюдо с листьями салата, украсить листиками петрушки.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 46717

Понравилось: 30

Автор: nata196277

Создан: 07 мая 2010, 20:41

Каталоги: Салат с мясом Салаты

Дополнительная информация

Подробности формирования слоев, а также поэтапные фото хороши у grenadinа Это один из рецептов, который сразу привлек мое внимание в самом начале моего прибывания в кулинарном клубе. Салат потряс своей красотой. Есть целая страница салатов-"шарлоток", но вариант grenadinа заслужено занимает первое место среди них. Я решила добавить розового цвета и чуть-чуть изменила ингредиенты. Салатик сделала маленький, диаметр формы 12 сантиметров.