Шарлотка

Ингредиенты

1 стакан муки
1 стакан сахара
4 яйца
50 г масла
панировочные сухарики
1,5 кг яблок (средних штук 5-6)
1 ч.л.корица
сахарная пудра(по желанию)

Способ приготовления

1. Очистить яблоки от кожуры,вытащить сердцевину, порецать на мелкие кубики, отставить в сторону

2. Включаем на разогрев духовку на 220 гр

3. Отделить белки от желтков и взбить белки с сахаром до образования пушистой белой пены

4. Вводим желтки, постепенно вводим муку и корицу (корицу добавлять по вкусу,мне нравится макс чайную ложку без горки)

5.Снижаем температуру до 180гр

6. Взбиваем все миксиром до однородной массы.

7. Разогреваем форму, смазываем ее маслом, слегка присыпаем сухарями (чтобы не подгорело), выкладываем яблоки и заливаем тестом.

Тесто должно распределиться на все дно формы (само стечет), а яблоки получаются частично прикрытыми.

8. Ставим в духовку на 35-45 минут

По готовности немного охлаждаем и присыпаем сахарной пудрой. Подать можно с мороженым и чаем.

!!!Приятного аппетита!!!

викусич

15 июня 2008, 03:06

12134
31
45

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
45 человек оценили

Сохранить рецепт
29 человек сохранили

Похожие рецепты

Шарлотка

шарлотка

Шарлотка яблочная

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

танте

15.06.2008 03:14

Тоже такую вкуснятинку часто делаю, мои любят, главное быстренько.

викусич

15.06.2008 03:15

мои тоже любят)))поэтому яблоки дома не задерживаются))

taldrik

15.06.2008 03:16

это всегда на ура! 5

mara

15.06.2008 03:17

беру на заметку. что белки взбиваются отдельно. 5

bart

15.06.2008 03:20

Беспроигрышный вариант!5+

викусич

15.06.2008 03:21

спасибо))так шарлотка более мягкой и воздушной получается))

e-art

15.06.2008 03:54

Шарлоточку доча уплетает за 2 секунды))) 5!

elka-07

15.06.2008 04:07

Я такую делаю тоже,ее все любят.Сейчас ревень есть-с ним тоже вкусно получается шарлотка.5

челночок

15.06.2008 04:15

Шарлотка-это всегда замечательно!5!

jjak

15.06.2008 04:51

elka-07, от и я собралась сделать с ревенем!

cheburashkin

15.06.2008 04:57

5++++

тамара агапитова

15.06.2008 05:01

Мой любимый рецепт!5

begi

15.06.2008 05:16

Очень аппетитная получилась шарлотка! Только 5++++++! Спасибо!

makakulja

15.06.2008 05:48

5+ и с дебютом!

викусич

15.06.2008 10:51

спасибо))

мама007

15.06.2008 13:33

От меня тоже5 и с дебютом!

romina

15.06.2008 14:35

Liubliu sharlotku 5+

ats2230 309 05

15.06.2008 14:43

вкусно!С дебютом на сайте!5

ats2230 309 05

15.06.2008 14:43

вкусно!С дебютом на сайте!5

tamarik

15.06.2008 15:42

Вместо яблок можно взять кусочки ревня.Тоже очень вкусно!!!

vicus

15.06.2008 16:28

Понравился Ваш яблочный пирог, 5+!

иринка

15.06.2008 17:54

Утечнение: форму нагреваем? Или все-таки только духовку? И зачем эти манипуляции с температурой духовки 220 - 180?

иринка

15.06.2008 17:55

сорри, уточнение

bratyury

15.06.2008 18:56

Шарлотка и в Африке шарлотка. И горячая, и холодная вкусна по-своему.

mamuka

15.06.2008 19:25

Спасибо!55!

викусич

15.06.2008 20:14

форму нагревать,чтобы масло хорошо разлилось по ней,а манипуляции духовкой,чтобы побыстрей прогрелась..я так привыкла,очень удобно)

lanarad

16.06.2008 15:59

5! Шарлотка всегда в моде!

жидова света

31.07.2008 17:21

ЗДРАСТВУЙТЕ, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ+5

жидова света

02.08.2008 14:26

ЗДРАСТВУЙТЕ! А СОДУ ИЛИ РАЗРЫХЛИТЕЛЬ, ВЫ ДОБОВЛЯЕТЕ ?

adelija

13.08.2008 20:00

5+!!!

викусич

14.08.2008 05:49

нет,никакой соды,тут основная "фишка" печеные яблочки,а не само тесто..

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

ДЕСЕРТ "НЕОЖИДАННАЯ ГОСТЬЯ"

яблочный пирог "Карамелька"