Бисквитная шарлотка от sai

Конечно! Ниже приведены примерные показатели КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанного рецепта с учетом уменьшенного количества яиц и замены яблок на ревень. Исходные расчёты основаны на стандартных данных продуктов.

Ингредиенты и их калорийность и БЖУ

Корж 1:- 3 яйца (примерно 150 г):
Калории: 210 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 1.5 г

• 100 г сливочного масла:
  Калории: 717 ккал
  Белки: 0.85 г
  Жиры: 81 г
  Углеводы: 0 г

• 0.5 ст. сахара (примерно 100 г):
  Калории: 387 ккал
  Белки: 0 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 100 г

• 1 ч.л. разрыхлителя (примерно 5 г):
  Калории: 6 ккал
  Белки: 0 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 2 г

• 0.5 ст. муки (примерно 60 г):
  Калории: 210 ккал
  Белки: 6.5 г
  Жиры: 0.6 г
  Углеводы: 44 г

Корж 2:- 2 яйца (примерно 100 г):
Калории: 140 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 1 г

• 0.5 ст. муки (примерно 60 г):
  Калории: 210 ккал
  Белки: 6.5 г
  Жиры: 0.6 г
  Углеводы: 44 г

• 0.5 ст. сахара (примерно 100 г):
  Калории: 387 ккал
  Белки: 0 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 100 г

• 1 ч.л. разрыхлителя (5 г):
  Калории: 6 ккал

• 2 ст. лож. какао (примерно 10 г):
  Калории: 40 ккал
  Белки: 2 г
  Жиры: 1.5 г
  Углеводы: 3 г

Итоговые показатели (на всю заготовку)

Калории:
Корж 1: 210 + 717 + 387 + 6 + 210 = 1530 ккал
Корж 2: 140 + 210 + 387 + 6 + 40 = 783 ккал
Общее: 2313 ккал

Белки:
Корж 1: 18 + 0.85 + 0 + 0 + 6.5 = 25.85 г
Корж 2: 12 + 6.5 + 0 + 0 + 2 = 20.5 г
Общее: 46.35 г

Жиры:
Корж 1: 15 + 81 + 0 + 0 + 0.6 = 96.6 г
Корж 2: 10 + 0.6 + 0 + 0 + 1.5 = 12.6 г
Общее: 109.2 г

Углеводы:
Корж 1: 1.5 + 0 + 100 + 2 + 44 = 147.5 г
Корж 2: 1 + 44 + 100 + 0 + 3 = 148 г
Общее: 295.5 г

Расчет на порцию

Допустим, вы разделите весь торт на 8 равных частей:

• Калории на порцию: 2313 / 8 ≈ 289 ккал
• Белки: 46.35 / 8 ≈ 5.8 г
• Жиры: 109.2 / 8 ≈ 13.6 г
• Углеводы: 295.5 / 8 ≈ 37 г

Если нужен более точный расчет или изменение количества порций, сообщите!