Шарлотка

Шарлотка — универсальное, быстрое и любимое с детства. Рецептов ее приготовления столько же, сколько и хозяек. Каждая добавляет в нее что-то свое: яблоки, груши, сливы, специи, кусочки сухофруктов, орехи, творог. Но есть и то, что их объединяет: пористая, немного влажная текстура, аромат фруктов и в меру сладкий вкус.

Рецептов: 343

Высыпаем орехи в отдельную емкость и измельчаем блендером, после чего высыпаем в миску, добавляем сахар, просеянную муку, ванильный сахар и перемешиваем. В чистую и сухую миску выливаем заранее приготовленные белки и взбиваем миксером на малых оборотах, постепенно их увеличивая, до пышной пены. Добавляем к взбитым белкам сахар и продолжаем...  читать далее

1. Миксером взбиваем яйца с сахаром до получения густой пены (минут 10). 2. Теперь к этой яичной пене добавляем сметану и взбиваем еще примерно 1 минуту. 3. Мука смешиваем с разрыхлителем теста и щепоткой соды. Перемешиваем и постепенно добавляем к яичной смеси постоянно помешивая. Тесто для шарлотки готово. 4. У яблок убираем сердцевину...  читать далее

Предлагаю к домашнему чаепитию приготовить пирог Шарлотка. По этому рецепту она получается очень пышная, воздушная и вкусная. Яблоки лучше брать с кислинкой, но это по вкусу. Сначала подготовим яблоки: моем, чистим и нарезаем тонкими ломтиками. В чашу миксера разбиваем яйца, добавляем щепотку соли и взбиваем 1 минуту. Затем, не прекращаявзбивать,...  читать далее

Почти классическая шарлотка с яблоками, быстро, просто и вкусно! Мало теста, много яблок!Пошаговый видео рецепт. Просеять муку с разрыхлителем. Яйца соединить с солью (щепотка), сахаром и взбить миксером 5-7 минут до увеличения в объёме и побеления. Добавить муку, размешать венчиком или лопаткой, не пользуясь миксером, чтобы не осадить тесто....  читать далее

Хочу угостить вас пирогом из ароматной шарлотки, запеченной в хрустящем слоеном тесте. Яйца взбить с сахаром до густоты. Постоянно взбивая добавить кипяток. В яичную смесь добавить муку, разрыхлитель теста ТМ Haas и молотую корицу ТМ Haas, она придаст шарлотке неповторимый вкус и аромат, все взбить. В тесто добавить яблоки нарезанные кубиком....  читать далее

Очищенную от семян и кожуры тыкву нарезаем небольшими кубиками, кладем в миску , добавляем 1 ст. ложку сахара и 0,5 ч.л.корицы, перемешиваем. В миску разбиваем 5 куриных яиц, добавляем щепотку соли и взбиваем до пышной пены. Затем добавляем понемногу сахар и продолжаем взбивать. Далее добавляем просеянную муку и взбиваем на маленькой скорости...  читать далее

  • 06 октября 2018, 20:08

1. Вбейте в миску куриные яйца, добавьте к ним стевию и взбейте все миксером до получения однородной массы. 2. В полученную смесь из яиц и стевии добавьте молоко и еще раз тщательно перемешайте. 3. Всыпьте в массу муку и разрыхлитель и взбейте все миксером еще раз. 4. Очистите яблоки от кожуры, удалите из них сердцевину и нарежьте на небольшие...  читать далее

Обязательно приготовьте ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ который тает во рту.Очень нежное воздушное,бисквитное тесто и вкусная начинка из яблок делают пирог потрясающим вкусным. Яйца с сахаром и солью -взбить. Яблоки нарезать пластинками. В яйца вводим муку и перемешиваем осторожно снизу в верх. Форму смазать маслом и выкладываем половину теста. Сверху половину...  читать далее

1 Нужно разморозить готовое слоёное бездрожжевое тесто. 2. Нам понадобится форма. Для меня лучше силиконовая, хотя можно воспользоваться и протвинем. 3. Сахар перемешиваем с ванилью. Нам понадобится 1 пакетик ванили от HAAS. На низ формы высыпаем равномерно 100 г сахара. 4. Яблоки режем тонкими пластинами и красиво укладываем на сахар. 5.Засыпаем...  читать далее

Яйца и сахар взбиваем в чаше 5 минут, до пышной массы. обавляем растительное масло Просеиваем муку и разрыхлитель Вливаем минеральную газированную воду и хорошенько перемешиваем Тесто готово Яблоки очищаем от шкурки (у меня яблоки домашние шкурку не счищала), удаляем серединку, равномерно распределяем по форме и заливаем сверху тестом. Равномерно...  читать далее

Обязательно приготовьте этот чудесный пирог.Яблочный пирог на сковороде получается пористый,мягкий,воздушный,а с верху с карамелевизированными яблочками и готовится без духовки.Очень быстро и очень вкусно. В сковороду вылить лимонный сок,сахар и слив.масло.нагреть до растворения сахара.Яблоки порезать и выложить на сковороду и тушить на медленном...  читать далее

Всем привет! Сегодня я буду готовить шарлотку. Подготовим сперва французскую рубашку, чтобы наша шарлотка без проблем вышла из формы, особенно это касается цельных форм. Для этого нужно нанести тонким слоем сливочное масло, на бока формы. Сливочного масла должно быть совсем немного, или шарлотка может осесть. После этого убираем салфеткой белые...  читать далее

Яблоки моем и очищаем от кожуры, вынимаем сердцевину. Нарезаем яблоки на небольшие кусочки. Я взяла красные яблоки, но по желанию можно брать более кислые сорта. Это на любителя. Присыпаем нарезанные яблоки сахаром и корицей, перемешиваем. Для теста: вбиваем в глубокую миску яйца. Взбиваем миксером в пышную массу, постепенно добавляем сахар....  читать далее

Яблоки моем и нарезаем дольками. Смешиваем кефир, сахар, соль, ванильный сахар, манную крупу, муку, растительное масло и соду, гашенную уксусом. Добавляем яблоки и перемешиваем. Выпекаем в духовке 40 минут при 180 градусах. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Подробности приготовления смотрите в моем коротеньком видео. Приятного аппетита!...  читать далее

Рецептов шарлотки очень много, но этот рецепт - мой самый любимый! По этому рецепту шарлотка получается всегда! Очень просто, быстро и вкусно! Яблоки моем, удаляем сердцевины и нарезаем кусочками. Хорошенько взбиваем яйца и сахар до густоты. Всыпаем муку и добавляем соду, гашенную уксусом. Аккуратно перемешиваем. Кладем нарезанные яблоки, также...  читать далее

Это самый быстрый рецепт приготовления шарлотки! Готовится всего 5 минут! Эту шарлотку можно готовить, когда совсем нет времени или пришли нежданные гости. Быстро, просто и очень вкусно! Яблоки моем, чистим кожуру, убираем сердцевину и нарезаем тонкими дольками. Взбиваем миксером яйцо и сахар. Добавляем муку и соду, гашенную уксусом. Перемешиваем....  читать далее

Сегодня мамина шарлотка – вкуснее не бывает! Рецепт и вкус знакомый с детства, ни когда не подведет! Продукты самые простые, готовится легко! Поднимает настроение и делает мир вокруг вас лучше! Всем удачных выходных и приятного аппетита! Готовится все быстро, поэтому сразу подготовим все продукты. Для начала яйца взобьем с небольшой...  читать далее

  • 31 августа 2018, 11:45

Нежная шарлотка с яблоками без миксера. Простой рецепт яблочного пирога. Первая ассоциация с осенью - это яблочные пироги с чаем. Простой рецепт шарлотки с яблоками, без взбивания миксером, сложных манипуляций и заумных продуктов. Нежный сочный пирог яблоками очень простой в приготовлении. С ним справится даже новичок.  читать далее

Рецептов приготовления яблочных пирогов множество, только одной шарлотки более сотни вариантов. Мы предлагаем вам испечь пирог из свежих яблок, желательно кислых сортов, приправленные корицей, молотым мускатным орехом и сахаром в тонком хрустящем тесте. Уверены, ароматный, с румяной корочкой и аппетитной начинкой яблочный пирог станет любимым...  читать далее

Салат на зиму «Шарлотта». Он получается настолько вкусный, что одной порцией такого салата просто невозможно ограничиться. Подавать можно в качестве соуса к гарниру или как отдельное блюдо. 300 гр лука нарежем кубиком. 3 болгарских перца нарежем соломкой. На сковороду наливаем растительное масло, опускаем лук и обжариваем лук до полупрозрачности....  читать далее