Вход | Регистрация
Шарлотка #денькнигодарения
Ингредиенты
- яблоки - 3 средних, желательно антоновских или зеленых
- корица/ванильный сахар/орехи
Пошаговый рецепт приготовления
Старинный проверенный рецепт.
Яблоки моем, разрезаем на дольки, круглую форму смазываем маслом и на дно по кругу укладываем яблоки.
Яйца разбиваем в миску, добавляем сахар и взбиваем миксером до плотной пены и растворения сахара, далее вмешиваем просеянную муку, продолжаем взбивать еще 3-4 минуты.
Выливаем тесто в форму с яблоками и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать около 30 минут, все зависит от особенностей духовки.
Готовность проверяем сухой зубочисткой.
Дополнительная информация
#ДеньКнигодарения
Яблочные пироги ассоциируются у меня с русской классической литературой, что-то такое уютное, домашнее, теплое.
Как известно, яблочный пирог- любимое лакомство Александра Сергеевича Пушкина, уверена, что он в своих произведениях употреблял такое простое и очень вкусное блюдо.
