Вход | Регистрация
Шарлотка
Шарлотка — универсальное, быстрое и любимое с детства. Рецептов ее приготовления столько же, сколько и хозяек. Каждая добавляет в нее что-то свое: яблоки, груши, сливы, специи, кусочки сухофруктов, орехи, творог. Но есть и то, что их объединяет: пористая, немного влажная текстура, аромат фруктов и в меру сладкий вкус.
Читать далее...Рецептов: 385
Творожная шарлотка с яблоками
мука пшеничная - 260 гр.
сахар - 200 гр.
яйцо - 4 шт.
соль - 0,5 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
творог - 200 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
масло сливочное растопленное - 50 гр.
яблоки - 2-4 шт. (500 гр. )
для крема:
сгущенное молоко - 120 гр.
лимонный сок - 1-1,5 ст.л.
форма диаметром 22 см.
Каталог: Пироги
34490 мин.12
18 августа 2021, 18:47
мука пшеничная - 260 гр.
сахар - 200 гр.
яйцо - 4 шт.
соль - 0,5 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
творог - 200 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
масло сливочное растопленное - 50 гр.
яблоки - 2-4 шт. (500 гр. )
для крема:
сгущенное молоко - 120 гр.
лимонный сок - 1-1,5 ст.л.
форма диаметром 22 см.
Шарлотка на кефире без масла
кефир 2,5-3,2% – 200 гр.
яйца – 2 шт.
сахар – 2 ст.л.
ванильный сахар – 1 ч.л.
соль - щепотка
мука – 200 гр.
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
яблоки – 300 гр. в натертом виде
Каталог: Пироги
122990 мин.11
18 августа 2021, 16:49
кефир 2,5-3,2% – 200 гр.
яйца – 2 шт.
сахар – 2 ст.л.
ванильный сахар – 1 ч.л.
соль - щепотка
мука – 200 гр.
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
яблоки – 300 гр. в натертом виде
Летняя шарлотка с чёрной смородиной
мука пшеничная - 160 гр.
сахар - 200 гр.
яйцо - 4 шт.
соль - 0,5 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
смородина - 200 гр.
форма диаметром 20 см.
Каталог: Пироги
198840 мин.124
21 июля 2021, 18:38
мука пшеничная - 160 гр.
сахар - 200 гр.
яйцо - 4 шт.
соль - 0,5 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
смородина - 200 гр.
форма диаметром 20 см.
Нежный яблочный пирог с глазурью
масло сливочное (комнатной температуры) — 125 гр.
сахар — 80 гр.
ванильный сахар — 15 гр.
яйцо куриное (с1) — 3 шт.
соль
мука пшеничная — 200 гр.
разрыхлитель теста — 5 гр.
яблоко (антоновка) — 500 гр.
глазурь:
сахарная пудра — 2 ст.л.
приправа для яблочного пирога и шарлотки 1/2 ст.л. (состав: корица, сахар, лимонный порошок, гвоздика, имбирь)
сок лимонный
Каталог: Пироги
15400 мин.11
11 апреля 2021, 11:41
масло сливочное (комнатной температуры) — 125 гр.
сахар — 80 гр.
ванильный сахар — 15 гр.
яйцо куриное (с1) — 3 шт.
соль
мука пшеничная — 200 гр.
разрыхлитель теста — 5 гр.
яблоко (антоновка) — 500 гр.
глазурь:
сахарная пудра — 2 ст.л.
приправа для яблочного пирога и шарлотки 1/2 ст.л. (состав: корица, сахар, лимонный порошок, гвоздика, имбирь)
сок лимонный
Шарлотка с творогом и яблоками
мука – 200 гр.
творог 9% - 200 гр.
яйца – 2 шт.
сахар – 150 гр.
сливочное масло – 60 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
щепотка соли
щепотка ванилина
яблоки – 2-3 шт.
Каталог: Пироги
18180 мин.10
08 апреля 2021, 15:16
мука – 200 гр.
творог 9% - 200 гр.
яйца – 2 шт.
сахар – 150 гр.
сливочное масло – 60 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
щепотка соли
щепотка ванилина
яблоки – 2-3 шт.
Яблочная шарлотка, простой рецепт творожной шарлотки с яблоками
4 яйца
щепотка соли
ванильный сахар
120 гр. сахара
400 гр. творога
100 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
6 яблок
Каталог: Пироги
1116960 мин.813
26 марта 2021, 15:56
4 яйца
щепотка соли
ванильный сахар
120 гр. сахара
400 гр. творога
100 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
6 яблок
Шарлотка с ананасом
диаметр формы – 22 см
мука – 150 гр.
яйцо – 4 шт.
молоко – 50 мл.
сахар – 125 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
сливочное масло для смазывания формы
сахар для посыпки формы
ананас – 200 гр.
Каталог: Шарлотка
23100 мин.11
18 марта 2021, 10:41
диаметр формы – 22 см
мука – 150 гр.
яйцо – 4 шт.
молоко – 50 мл.
сахар – 125 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
сливочное масло для смазывания формы
сахар для посыпки формы
ананас – 200 гр.
Шарлотка с постным маслом
3 яйца
1/2 ст. сахара (100 гр. ) или 4-5 ст.л. сахара с верхом или 15 -18 мерных ложек fit parad
(1 мерная ложка сахарозаменителя fit parad (1 гр. ) = 5гр обычного сахара)
1/2 ч.л. соды гашеной уксусом
9 ст.л. растительного масла без запаха
1 ст. муки
корица и куркума на кончике ножа
яблоки 6 шт. среднего размера
Каталог: Пироги
150760 мин.810
22 февраля 2021, 21:40
3 яйца
1/2 ст. сахара (100 гр. ) или 4-5 ст.л. сахара с верхом или 15 -18 мерных ложек fit parad
(1 мерная ложка сахарозаменителя fit parad (1 гр. ) = 5гр обычного сахара)
1/2 ч.л. соды гашеной уксусом
9 ст.л. растительного масла без запаха
1 ст. муки
корица и куркума на кончике ножа
яблоки 6 шт. среднего размера
Шарлотка с яблоками - классический рецепт
яблоки - 4 шт.
сахар - 160 гр
мука - 160 гр
яйца - 4 большие (5 маленьких)
для розочек:
яблоки (желательно красных) - 3-4 шт
500 мл. воды
120 гр. сахара
сок половинки лимона
Каталог: Пироги
301390 мин.810
31 января 2021, 10:22
яблоки - 4 шт.
сахар - 160 гр
мука - 160 гр
яйца - 4 большие (5 маленьких)
для розочек:
яблоки (желательно красных) - 3-4 шт
500 мл. воды
120 гр. сахара
сок половинки лимона
Шарлотка с яблоками / классический рецепт
тесто:
яйца 4 шт. ( на видео отборной категории)
мука 150 гр.
сахар 100 гр.
ванилин 1 ч.л.
разрыхлитель 1 пачка
начинка:
яблоки 4 шт.
сливочное масло для смазывания формы 20 гр.
карица 1,5 ч.л.
сахар 2 ч.л.
Каталог: Пироги
210050 мин.610
19 декабря 2020, 12:28
тесто:
яйца 4 шт. ( на видео отборной категории)
мука 150 гр.
сахар 100 гр.
ванилин 1 ч.л.
разрыхлитель 1 пачка
начинка:
яблоки 4 шт.
сливочное масло для смазывания формы 20 гр.
карица 1,5 ч.л.
сахар 2 ч.л.
Классическая шарлотка с яблоками и изюмом в духовке
куриные яйца 4 шт.
сахар 100 гр.
соль 0,25 ч.л.
сливочное масло 50 гр.
мука пшеничная 170 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
яблоко 4 шт.
изюм 50 гр.
лимон 1 шт.
ванильный сахар
корица
Каталог: Пироги
276885 мин.810
27 ноября 2020, 12:23
куриные яйца 4 шт.
сахар 100 гр.
соль 0,25 ч.л.
сливочное масло 50 гр.
мука пшеничная 170 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
яблоко 4 шт.
изюм 50 гр.
лимон 1 шт.
ванильный сахар
корица
Творожная шарлотка
яйца - 5 шт.
творог - 500 гр.
сахар - 200 гр.
сливочное масло - 200 гр.
мука - 250 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
яблоки - 3 шт.
цедра лимона
Каталог: Другая выпечка
1487760 мин.516
26 ноября 2020, 18:07
яйца - 5 шт.
творог - 500 гр.
сахар - 200 гр.
сливочное масло - 200 гр.
мука - 250 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
яблоки - 3 шт.
цедра лимона
Шарлотка с яблоками
яблоки 4 шт.
яйца 3-4 шт.
по 1 ст. у муки и сахара
разрыхлитель 1 ч.л.
Каталог: Пироги
885855 мин.410
06 ноября 2020, 19:20
яблоки 4 шт.
яйца 3-4 шт.
по 1 ст. у муки и сахара
разрыхлитель 1 ч.л.
Шарлотка с яблоками и корицей - самый простой рецепт
- мука 1 стак.
- сахар 1 стак.
- яйца 5 шт.
- яблоки 2-4 шт.
- разрыхлитель 1/2 ч.л.
- корица
- сливочное масло
Каталог: Пироги
88530 мин.710
03 ноября 2020, 07:24
- мука 1 стак.
- сахар 1 стак.
- яйца 5 шт.
- яблоки 2-4 шт.
- разрыхлитель 1/2 ч.л.
- корица
- сливочное масло
Влажная шарлотка
яйца - 4 шт.
сахар - 160 гр.
яблоки - 3 шт.
мука - 180 гр.
Каталог: Пироги
169440 мин.10
16 октября 2020, 19:38
яйца - 4 шт.
сахар - 160 гр.
яблоки - 3 шт.
мука - 180 гр.
Шарлотка с яблоками рецепт на 2 яйца 
2 яйца
2/3 ст. муки
ванильный сахар
2/3 ст. сахара
масло для смазки формы
ложка манки
яблоки
Каталог: Пироги
100870 мин.10
15 октября 2020, 10:43
2 яйца
2/3 ст. муки
ванильный сахар
2/3 ст. сахара
масло для смазки формы
ложка манки
яблоки
Шарлотка с яблоками - классический рецепт в духовке
яблоко - 4-5 шт.
куриное яйцо - 4 шт.
сахарный песок - 200 гр.
щепотка соли
мука - 160 гр.
сахарная пудра
Каталог: Пироги
642960 мин.511
06 октября 2020, 10:10
яблоко - 4-5 шт.
куриное яйцо - 4 шт.
сахарный песок - 200 гр.
щепотка соли
мука - 160 гр.
сахарная пудра
Шарлотка "по-новому"
яблоки - 650-700 гр.
сахар - 2-3 ст.л.
яйца - 4 шт.
ванилин - 1 пакетик
мука - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сливочное масло - для формы
сахарная пудра - для подачи
Каталог: Пироги
1702130 мин.810
15 сентября 2020, 11:08
яблоки - 650-700 гр.
сахар - 2-3 ст.л.
яйца - 4 шт.
ванилин - 1 пакетик
мука - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сливочное масло - для формы
сахарная пудра - для подачи
Шарлотка с яблоками и грушами на кефире 
яйца 4 шт.
сахар 1 ст.
кефир 1 ст.
сода 1 ч.л
мука 2 ст.
ванильный сахар щепотка
соль щепотка
корица
Каталог: Пироги
82520 мин.12
28 августа 2020, 21:32
яйца 4 шт.
сахар 1 ст.
кефир 1 ст.
сода 1 ч.л
мука 2 ст.
ванильный сахар щепотка
соль щепотка
корица
Творожная выпечка с яблоками - творожная шарлотка
творог мелкозернистый - 250 гр.
сметана - 100 гр.
сливочное масло - 120 гр.
яйцо - 2 шт.
сахар - 200 гр. (1 ст. )
соль - щепотка
ванилин - 2 гр. (1 пакетик)
разрыхлитель - 7 гр. (1 пакетик)
просеянная мука - 200 гр.
яблоки - 2 - 3 шт.
Каталог: Пироги
1667940 мин.11
27 августа 2020, 15:51
творог мелкозернистый - 250 гр.
сметана - 100 гр.
сливочное масло - 120 гр.
яйцо - 2 шт.
сахар - 200 гр. (1 ст. )
соль - щепотка
ванилин - 2 гр. (1 пакетик)
разрыхлитель - 7 гр. (1 пакетик)
просеянная мука - 200 гр.
яблоки - 2 - 3 шт.
Постная шарлотка с яблоками
мука пшеничная - 300 гр.
сахар - 150 гр.
соль - 1/3 ч.л.
апельсиновый сок (любой) - 150 мл.
вода - 100 мл.
масло растительное без запаха - 50 мл.
ванильный сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 10 гр.
сода - 1/3 ч.л.
яблоки - 3-4 шт. (кисло-сладкие, твердых сортов)
Каталог: Пироги
52600 мин.11
26 августа 2020, 12:14
мука пшеничная - 300 гр.
сахар - 150 гр.
соль - 1/3 ч.л.
апельсиновый сок (любой) - 150 мл.
вода - 100 мл.
масло растительное без запаха - 50 мл.
ванильный сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 10 гр.
сода - 1/3 ч.л.
яблоки - 3-4 шт. (кисло-сладкие, твердых сортов)
Шарлотка с творогом и яблоками - простой рецепт шарлотки за 5 минут
яйца - 4 шт.
сахар - 1 ст.
сливочное масло - 100 гр. (растопить)
творог - 300 гр. (желательно взблендерить, чтобы не было комочков)
мука - 2 ст. (просеять)
разрыхлитель - 1 ч.л.
ваниль или ванильный сахар
изюм - 50 гр.
яблоки - 2-3 шт.
( ст. - 250 гр. ):
Каталог: Пироги
515880 мин.13
21 августа 2020, 15:52
яйца - 4 шт.
сахар - 1 ст.
сливочное масло - 100 гр. (растопить)
творог - 300 гр. (желательно взблендерить, чтобы не было комочков)
мука - 2 ст. (просеять)
разрыхлитель - 1 ч.л.
ваниль или ванильный сахар
изюм - 50 гр.
яблоки - 2-3 шт.
( ст. - 250 гр. ):
Шарлотка шоколадная со сливами
2 яйца
150 г сахара
125 мл растительного масла без запаха
250 мл кефира
260 г муки
3 ст.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
300-400 г очищенных слив
сахарная пудра для присыпки
форма 24 см
пергамент
Каталог: Пироги
411360 мин.1016
03 августа 2020, 22:28
2 яйца
150 г сахара
125 мл растительного масла без запаха
250 мл кефира
260 г муки
3 ст.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
300-400 г очищенных слив
сахарная пудра для присыпки
форма 24 см
пергамент
Шарлотка с яблоками на сковороде
яблоко - 3 шт.
яйцо - 2 шт.
мука - 140 гр.
молоко - 120 мл.
разрыхлитель - 1 ч.л.
масло сл. - 25 гр.
соль - щепотка
сахар - 80 гр.
корица - щепотка
Каталог: Пироги
51120 мин.10
13 июля 2020, 11:42
яблоко - 3 шт.
яйцо - 2 шт.
мука - 140 гр.
молоко - 120 мл.
разрыхлитель - 1 ч.л.
масло сл. - 25 гр.
соль - щепотка
сахар - 80 гр.
корица - щепотка
Шарлотка
яйца куриные - 3 шт.
сахар - 200 гр. (1 ст. )
сметана - 200 гр.
разрыхлитель для теста - 5 гр.
корица - 1 ч.л.
мука пшеничная - 200 гр. (1 ст. )
яблоки (средние) - 3 шт.
смородина (или любая другая ягода) - 1 ст.
сливочное масло (для смазывания формы) - 1 ч.л.
Каталог: Пироги
493550 мин.810
07 июля 2020, 11:48
яйца куриные - 3 шт.
сахар - 200 гр. (1 ст. )
сметана - 200 гр.
разрыхлитель для теста - 5 гр.
корица - 1 ч.л.
мука пшеничная - 200 гр. (1 ст. )
яблоки (средние) - 3 шт.
смородина (или любая другая ягода) - 1 ст.
сливочное масло (для смазывания формы) - 1 ч.л.
Воздушная шарлотка с вишней
мука пшеничная - 160 гр.
сахар - 200 гр.
яйцо - 4 шт.
соль - щепотка
ванильный сахар - 1 ч.л.
вишня или черешня - 500 гр.
Каталог: Пироги
183120 мин.11
30 июня 2020, 19:51
мука пшеничная - 160 гр.
сахар - 200 гр.
яйцо - 4 шт.
соль - щепотка
ванильный сахар - 1 ч.л.
вишня или черешня - 500 гр.
Шарлотка с клубникой и бананом, быстрый рецепт
5 яиц
1 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
230 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотку соли
200 г клубники
1 шт. банан
сахарная пудра для посыпки
разъемная форма 26 см, пергамент
Каталог: Пироги
1193060 мин.1012
14 июня 2020, 23:21
5 яиц
1 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
230 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотку соли
200 г клубники
1 шт. банан
сахарная пудра для посыпки
разъемная форма 26 см, пергамент
Мини шарлотки к чаю/мягкое яблочное печенье
яблоко большое 1 шт. или маленькие 2 шт.
сахар 100 гр.
яйца 2 шт.
растопленное сливочное масло 100 гр.
ванилин 2 гр.
мука 270 гр.
разрыхлитель 1 пачка или 1 ч.л.
Каталог: Печенье
778150 мин.610
01 июня 2020, 18:26
яблоко большое 1 шт. или маленькие 2 шт.
сахар 100 гр.
яйца 2 шт.
растопленное сливочное масло 100 гр.
ванилин 2 гр.
мука 270 гр.
разрыхлитель 1 пачка или 1 ч.л.
Шарлотка с яблоками
мука - 1,5 ст.
яйца - 4 шт.
сахар - 1 ст.
яблоки - 5 шт.
корица
соль - 0,5 ч.л.
Каталог: Пироги
299155 мин.610
30 мая 2020, 13:09
мука - 1,5 ст.
яйца - 4 шт.
сахар - 1 ст.
яблоки - 5 шт.
корица
соль - 0,5 ч.л.
Пирог шарлотка творожная с яблоками
яблоки – 2 шт.
творог – 190 гр.
мука – 200 гр.
яйца – 4 шт.
сахар – 120 гр.
сметана – 170 гр.
разрыхлитель – 5 гр.
соль – щепотка
Каталог: Пироги
1093669 мин.610
14 мая 2020, 20:29
яблоки – 2 шт.
творог – 190 гр.
мука – 200 гр.
яйца – 4 шт.
сахар – 120 гр.
сметана – 170 гр.
разрыхлитель – 5 гр.
соль – щепотка
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
