Шарлотка с ананасом

Ингредиенты

диаметр формы – 22 см
мука – 150 гр.
яйцо – 4 шт.
молоко – 50 мл.
сахар – 125 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокую чашу отправляем яйца и сахар.

Размешиваем до растворения сахара.

Влить молоко, добавить просеянную муку и разрыхлитель.

При помощи венчика замесить тесто.

Ананас половину нарезать пластинами, вторую половину кубиком.

То, что нарезали кубиком добавить в тесто и перемешать при помощи лопатки.

Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой, тщательно смазать сливочным маслом и посыпать сахаром.

Крупные пластинки ананаса выложить на дно, сверху залить тестом и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов нагрев верх-низ на 35-45 минут.

Затем достать пирог из духовки, дать ему немного остыть, извлечь из формы и подавать.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Шарлотка – это яблочный пирог. Что касается названия шарлотки, существует романтичная история о безнадёжно влюблённом поваре, который придумал, как готовить шарлотку с яблоками и посвятил этот рецепт даме своего сердца Шарлотте. Так появился пирог шарлотка. Но что делать если дама Вашего сердца любит ананасы?... Конечно, приготовить шарлотку с ананасами!!!