Шарлотка с яблоками / классический рецепт

Ингредиенты

тесто:
яйца 4 шт. ( на видео отборной категории)
мука 150 гр.
сахар 100 гр.
ванилин 1 ч.л.
разрыхлитель 1 пачка

начинка:
яблоки 4 шт.
сливочное масло для смазывания формы 20 гр.
карица 1,5 ч.л.
сахар 2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Для пирога понадобятся 4 яблока.

Я отдаю предпочтение кислому сорту.

Яблоки очищаем от кожуры, удаляем семечки и плодоножки, нарезаем на тонкие дольки.

Дно формы застилаем бумагой для выпечки и смазываем сливочным маслом.

В форму кладем нарезанные яблочные дольки и равномерно распределяем.

Яблоки посыпаем сахаром и корицей.

Готовим тесто:

В глубокую форму разбиваем яйца и взбиваем с помощью миксера.

Добавляем сахар ,ванилин и продолжаем взбивать пока масса не посветлеет и не увеличится в объеме.

Затем постепенно добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородности.

Тесто должно получиться как негустая сметана.

С помощью ложки перекладываем тесто в форму, покрывая равномерно яблоки.

Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут.

Ориентируйтесь на свою духовку.

Когда шарлотка увеличится в объеме и станет светло-коричневого цвета, достаем ее из духовки, даем немного остыть и вынимаем из формы.

Перед подачей посыпаем Шарлотку сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем огромный привет!

Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт Яблочной Шарлотки. Это самый популярный и вкусный пирог с яблоками. По этому рецепту Шарлотка всегда будет получаться пышной, вкусной с ароматом ванили и корицы. Советую приготовить!