Шарлотка с яблоками на сковороде

Ингредиенты

яблоко - 3 шт.
яйцо - 2 шт.
мука - 140 гр.
молоко - 120 мл.
разрыхлитель - 1 ч.л.

масло сл. - 25 гр.
соль - щепотка
сахар - 80 гр.
корица - щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Яблоки очистить и нарезать кубиками.

Сковороду смазать маслом и обжарить яблоки до золотистости присыпав их сахаром и корицей.

Шаг 2

Яйца перемешать с сахаром и солью и взбить до плотной пены.

Затем добавить масло, муку с разрыхлителем, хорошо перемешать и добавить молоко.

Перемешать до однородности.

Шаг 3

Тесто вылить в сковороду, распределить по поверхности или перемешать с яблоками.

Затем накрыть крышкой и готовить 15’ на огне чуть ниже среднего (верх должен хорошо схватиться), затем перевернуть на другую сторону и готовить ещё 10-15’

Готово! Вкуснейшая шарлотка к чаю готова!

Подавать с ломтиком мороженного) Приятного аппетита!