Постная шарлотка с яблоками

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, нужно найти состав питательных веществ каждого продукта и затем суммировать их.

Примерные значения КБЖУ для каждого из ингредиентов:

1. Мука пшеничная (300 г):

   • Калории: 1050 ккал
   • Белки: 30 г
   • Жиры: 3 г
   • Углеводы: 210 г

2. Сахар (150 г):

   • Калории: 600 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 150 г

3. Соль (1/3 ч.л.):

   • Калорийность практически нулевая.
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

4. Апельсиновый сок (150 мл):

   • Калории: 60 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0.2 г
   • Углеводы: 14 г

5. Вода (100 мл):

   • Калорийность нулевая.
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

6. Масло растительное без запаха (50 мл):

   • Калории: 450 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 50 г
   • Углеводы: 0 г

7. Ванильный сахар (1 ч.л. ≈ 10 г):

   • Калории: 40 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 10 г

8. Разрыхлитель (10 г):

   • Калорийность практически нулевая.
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 10 г

9. Сода (1/3 ч.л.):

   • Калорийность практически нулевая.
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

10. Яблоки (3-4 шт. ≈ 400 г) (примерно 100 г = 52 ккал):

    • Калории: 208 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 55 г

Теперь суммируем все значения:

Итого:

• Калории: 1050 + 600 + 0 + 60 + 0 + 450 + 40 + 0 + 0 + 208 = 2408 ккал
• Белки: 30 + 0 + 0 + 1 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 1 = 32 г
• Жиры: 3 + 0 + 0 + 0.2 + 0 + 50 + 0 + 0 + 0 + 0 = 53.2 г
• Углеводы: 210 + 150 + 0 + 14 + 0 + 0 + 10 + 0 + 0 + 55 = 439 г

Результат:

• Калории: 2408 ккал
• Белки: 32 г
• Жиры: 53.2 г
• Углеводы: 439 г

Если у вас есть конкретные порции, на которые нужно разделить эти значения, дайте знать, и я помогу рассчитать КБЖУ на порцию.