Мамин рецепт шарлотки

Духовку разогреть до 180 градусов.

Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать.

Смешать с 3 ст. ложками сахара и 2 ст. ложками муки.

Яйца взбить с сахаром до пышности.

Добавить муку и аккуратно перемешать до однородности.

Дно формы (у меня диаметром 22 см) смазать сливочным маслом.

Выложить яблоки, затем сверху выложить тесто и разровнять.

Выпекать 35-40 минут до румяной корочки.

*стакан объёмом 250 мл