Пицца

47541 мин.12723

---

тесто:
200 гр. муки
15 гр. дрожжей
100 гр. растительного масла
1/4 ложки соли
начинка:
40 гр. ветчины
40 гр. сыра
2 сладких перца
2 шт. лука
4 шт. помидоров
1 ч.л. растительного масла
соль
перец
зелень

---

56800 мин.1631

---

мука для пиццы (специальная для пиццы)
вода
кетчуп
базилик
300 гр. детской колбасы
2 болгарских перца: красный и зеленый
200 гр. сыр

---

570365 мин.8814

---

2 ст. молока
4,5 ст. муки
1 ч.л. соли без верха.
0,5 пачки маргарина
0,5 пачки сухих дрожжей
3 ст.л. сахара
1 яйцо

---

80790 мин.21559

---

мука кукурузная – 2 столовых ложки
масло оливковое – 2 столовых ложки
тесто дрожжевое готовое – 350 г
кетчуп – около 50 г
приправы для пиццы сухие (перец чёрный молотый, реган, перец красный молотый сладкий, мята, чабер, базилик)
сыр – 200 г. это меньше обычной нормы, но сегодня я делал тонкую пиццу
колбаса pepperoni – 50 г
и всё, привет горячий…

---

135030 мин.625

---

2 ст.л. сливок
1 ч.л. соды погашеной уксусом
200 гр. творога
2 ст.муки
2 яйца
100 гр. маргарины
соль

---

2218840 мин.21745

---

для теста:
сухие дрожжи 1/5 ч.л.
тёплая вода 70 мл
мука 120 г
оливковое масло 25 мл
соль 1/5 ч.л.
пармезан тёртый 1 ч.л.
для соуса на пиццу:
помидор большой 1 шт.
томатный сок 50 мл
лук репчатый 1 шт.
чеснок 1 зубчик
сельдерей 1 палочка
овощи мороженные пакетированные 50 г
соль
чёрный перец
оливковое масло 1 ст.л.
для начинки:
сыр твёрдый 100 г
сыр фета 50 г
сыр мягкий (у меня с грибами) 50 г
помидор 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
маслина чёрная 5-6 шт.

---

1003760 мин.21332

---

- 1 ст. муки
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 0,3 ст. теплой воды
- 0,25 ст. молока
- 1 ст.л. оливкового масла
для томатного соуса:
- 200 гр. очищенных томатов (у меня из банки)
- травы для пиццы (орегано+базилик или уже умеющаяся смесь)
- 1 ст.л. оливкового масла
начинка:
- 100 гр. сырокопченой грудинки (нарезка)
- 1 небольшая головка лука
- 10 маслин
- 150 гр. сыра (лучше моцареллы)

---

178140 мин.1542

---

для теста:
30 г сухих быстрорастворимых дрожжей
30 г растительного масла
2 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
50 г кетчупа томатного
300 г теплой кипяченой воды
мука около 1 кг
для начинки:
картофель сырой 5-6 шт
лук репчатый 1 большая шт
курица копченая полтушки (примерно около 800 гр)
помидоры 3-4 шт
перец болгарский 3-4 шт
для зимнего варианта - лече
сыр голландский 300 гр
майонез 500 гр
кетчуп томатный 50 гр
грибы любые 300 г
приправа по вашему вкусу

---

159040 мин.1645

---

для основы (на 3 тонкораскатанные пиццы диаметром 22 см):
1 пакетик дрожжей (8 г)
500 г- 600 гр. муки
3,5 – 4,5 ст.л. сахара
¼ - ½ ч.л. соли
½ ч.л. соды
50 мл. растительного масла
300 мл. воды
для начинки (на 3 тонкораскатанные пиццы диаметром 22 см):
300 гр. копченой свиной грудинки
115 гр. маринованных нарезанных шампиньонов
90 гр. маслин
180 гр. маринованных корнишонов
2 небольших помидора
400 гр. твердого сыра
для соуса (на 3 тонкораскатанные пиццы диаметром 22 см):
2 зубчика чеснока
100 мл. оливкового масла
1 яичный желток
10-15 мл. лимонного сока
немного черного молотого перца
1/6 ч.л. соли
1 столовая ложка майонеза

---

621360 мин.52249

---

фарш смешаный 1 кг.,
яйцо 1 шт.
лук 1 шт.
чеснок 2 зубчика,
болгарский перец 1-2 шт.
пеперони 2 шт.
сыр тёртый,
сыр 2 шайбы,
банка помидор в собственном соку 1 шт.
свежий или сушенный базилик и орегано,
томат-паста 2 ч.л.
оливки 10-12 шт.
соль
перец.

---

394940 мин.82244

---

тесто:
1/2 ст. молока
60 гр. масла сливочного
1 ст.ложка майонеза
1 ст.ложку подсолнечного масла
2 ст.муки
дрожжи сухие
начинка:
специи
кетчуп (3 ст.ложки)
колбаска (докторская 300 гр. )
огурчики (корнишончики 5 шт. )
лук (полголовки)
сыр (любой по-дешевле 200 гр. )
все на глаз,кто как любит..я люблю как в скобках.

---

603350 мин.6833

---

тесто слоёное, простое…………………....500
рыба пангассиус или теляпия, филе….200
рыба нерка (голец, кижуч), филе……….200
лук репчатый, св……………………………....70
рис пропаренный, отварной....…………300
вино белое полусладкое………………....200
сыр "гауда" (или подобный)……………...200
помидоры св……………………………….....200
огкрец солёный (маринованный)………...70
морковь по-карейски (салат)……………...30
масло растительное………………………....20
лайм………………………………………….........30
вес полуфабриката-1670
выход готового блюда-1300

---

1147260 мин.3870

---

для теста:
1 ст.теплой воды(у меня ст. 200 гр. )
1 пакетик сухих дрожжей
1 ч.л меда
1 ч.л. соли
1 ст.л. оливкового масла
3 ст.муки
начинка произвольная,на ваш вкус.

---

57780 мин.840

---

800 гр. муки
1 и 1/4 ст. воды
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 пакетик быстрорастворимых дрожжей
1 столовая ложка сливочного масла
4 столовых ложки растительного масла
соус:
6-7 помидоров (свежих или консервированных)
1 крупная луковица
1 морковка
4-5 зубчиков чеснока
зелень базилика и петрушки или укропа
1 столовая ложка крахмала
соль
перец, сахар, лимонный сок -

---

89030 мин.1349

---

тесто:
3 ст. муки
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ст. теплой воды
0,5 ч.л. соли
2-3 ст.л. растительного масла
начинка 1:
грудка куринная-50 г(у меня остался
кусочек отварной грудки)
зелёные оливки-10 шт.
тертого сыра-50 г
консервированных шампиньонов
(резаных)-50 г
лук синий-половина(нарезаный
кружочками)
помидор-1 шт.
соус:
1 ст.л. (с горкой) томатной пасты
1 ст.л. майонеза
1 зубчик чеснока (выдавленный через
пресс)
щепотка орегано
начинка 2:
помидор-1 шт.
консервированных шампиньонов
(резаных)-50 г
перец сладкий(я брала по половинке
красный+желтый)
лук синий-половина(обжареный)
колбаса копченая-100 гр.
тертого сыра-50 г
майонез
кетчуп
красный молотый перец
начинка 3:
помидор-1 шт.
консервированных шампиньонов
(резаных)-50 г
лук синий-половина(нарезаный
кружочками)
сосиськи(любые)-2 шт. (нарезаный
кружочками)
тертого сыра-100 г
кетчуп
чесночный соус

---

1227460 мин.1246117

---

тесто:
мука-400 гр
соль-1 ч.л.
дрожжи сухие быстрые-7гр
сахар коричневый-1,5 ч.л.
масло растительное-2 ст.л.
вода-примерно 200-220 гр
начинка:
творог 18%-200 гр
молоко-несколько ст.л. (у меня ушло 4)
соль-щепотка(хорошая такая)
чеснок-2зубчика
укроп свежий-1пучок(100 гр)
куриное филе-6шт
брокколи св/морож.- гр. 200
цветная капуста св/морож.- гр. 200
помидоры-2шт(больших)
перец болгарский желтенький-2шт(средних)
тертый сыр-много

---

205910 мин.2663

---

тыква очищенная - 750 г
мука кукурузная - только форму для пиццы посыпать
масло виноградное - на руки
тесто готовое - 350 г
масло виноградное - пару ст.л.
кетчуп - 2/3 ст.
специи для пиццы готовые -
грибы свежие шампиньоны - 250 г
бекон свежий - 150 г
лук репчатый свежий - 1 луковица
сыр pizzarella тёртый (готовый) - 300 г
перец чёрный молотый -
сыр parmegano grando padano тёртый -

---

3496625 мин.6542

---

тесто слоеное (покупное)
кетчуп
5-6 крабовых палочек
1 соленый огурчик
2 оливки
стручковый перец (горький)
болгарский перец
1 помидор
гол.сыр
копченый сыр

---

653925 мин.61129

---

слоеное тесто (покупное)
2 л.кетчупа
1 л.майонеза
салями
1 соленый огурчик
2 оливки
стручковый перец
болгарский перец
1 помидор
голлландский сыр
копченый сыр

---

601825 мин.6632

---

тесто слоеное(покупное)
кетчуп
ветчина мясная
ананасы (консервированные)
оливки
гол.сыр
копченый сыр

---

46020 мин.1540

---

3/4 ст. воды ,1ч.л сухих дрожжей,1 ч.л. сахара,2 ст.муки,1/2 ч.л. соли,1/4 ст. оливкового масла 300 гр. грибов шампиньонов и вешенок ,200 гр. сыра таледжио(нарезать тоненькими ломтиками)

---

124220 мин.3590

---

грибы шампиньоны свежие - около 200 г
мука кукурузная - около 1 столовой ложки
тесто готовое - 350 г
масло оливковое extra virgin - сколько соберётся, но не менее трети ст.
соус по рецепту "домашний кетчуп" - около 250 г
специи для пиццы готовые -
брокколи свежая - около 200-300 г
сыр pizzarella тёртый - приблизительно 300-350 г
колбаса pepperoni - побольше, порезал, сколько смог уместить
перец острый - не для каждого, а кому нравится, сам решит, сколько положить
сыр "фета" - для декорирования пиццы
сыр parmegano - тёртый, для придания особого вкуса. чисто индивидуально добавляется

---

29423120 мин.101863

---

для теста:
молоко 150 г.
масло сливочное 100 г.
мука 600 г.
яйца 2шт
дрожжи сухие 1п (12г.)
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
для начинки:
сыр колбасный 200 г.
сыр твердый 200 г.
колбаса (у меня сервилат)
помидоры 2 крупных
огурцы маринованные 3 шт. средних
перец болгарский половинка
лук зеленый
майонез 50 г
оливки (у меня не оказалось в наличии)

---

125222 мин.16838

---

для теста
дрожжи 1 ст.л.
сахар 1 чай. ложка
молоко 100 гр
маргарин 100 гр
сметана 100 гр
диетический творог 100 гр
яйцо 2 шт.
мука 3 ст.
для начинки
соус для пиццы или кетчуп
фарш 400 гр.
лук 1 шт.
грибы 250 гр.
помидор 4 шт.
болгарский перец 2 шт.
сыр 300 гр.
салями
сосиски
оливки
курица 300 гр.

---

76550 мин.3882

---

лук
ветчина
сладкие маринованные огурцы
сладкий перец
оливки
ананасы (в баночке, не очень сладкие)
вяленые маринованные помидоры
твердый сыр
приправы для пиццы
томатная паста (жидкая)

---

422060 мин.11222

---

кефир 1.5 ст.
яйцо
1.5 ст. муки
колбаса сыр картофель крабовые палочки помидоры(томаты :)
маойнез кетчуп

---

86980 мин.2451

---

слоёное(или дрожжевое) тесто(2 упаковки, по 275 гр. у меня был размер пласта 25 42 см.)
творог(любой) 250 г
яйца 2-3 шт
зелень(укроп/петрушка)
чеснок 1-2 зубка
помидоры 4 шт
ветчина/колбаса
шампиньоны 100 г
соль/перец
сыр(тертый)типо "гауда" 100-150 г

---

95400 мин.3164

---

грибы шампиньоны свежие - около 300 г
мука кукурузная - на противень, потом
масло оливковое extra virgin - немного на руки и берём..
тесто готовое - 350 г
масло оливковое extra virgin - около 3-4 ст.л.
кетчуп - почти ст.
специи для пиццы -
сыр pizzarella готовый натёртый - минимум 300 гр. а лучше 400 г
помидор свежий - 1 шт.
брынза коровья свежая - немного, не больше 50-70 г
сыр parmegano тёртый -

---

480850 мин.224

---

тесто:
2 ст.муки
1/2 пачки маргарина
1 яйцо
50 гр. сметаны
50 гр. молока
15 гр. дрожжей для пиццы
1/2 ст.л. сахара
начинка:
может быть любой,но у нас обычно такая:
100 гр. тертого сыра
1/2 банки оливок
1/2 банки маринованных шампиньонов
фарш
кетчуп
майонез
приправа для пиццы

---

822720 мин.81437

---

тесто :
мука 1 кг
1 ч.л. сухих дрожжей
1\2 ч.л. сахара
200 гр. сливочного масла
2 ст тёплого молока
начинка :
помидора черри ,
кетчуп , перец болгарский двух цветов , сырые шампиньоны ,1 синия луковица ,чёрные маринованные оливки (порезанные), натёртый сыр , орегано сухое

---