Пицца с грудинкой и оливками (вариант)

Ингредиенты

  • - 1 ст. муки
  • - 1 ч.л. сухих дрожжей
  • - 0,3 ст. теплой воды
  • - 0,25 ст. молока
  • - 1 ст.л. оливкового масла
  • для томатного соуса:
  • - 200 гр. очищенных томатов (у меня из банки)
  • - травы для пиццы (орегано+базилик или уже умеющаяся смесь)
  • - 1 ст.л. оливкового масла
  • начинка:
  • - 100 гр. сырокопченой грудинки (нарезка)
  • - 1 небольшая головка лука
  • - 10 маслин
  • - 150 гр. сыра (лучше моцареллы)

Пошаговый рецепт приготовления

Сразу оговорюсь, я брала на один большой противень все продукты в два раза больше.

Молоко и воду подогреть, добавить соль и дрожжи. Всыпать муку.

Добавить оливковое масло. Все тщательно вымесить. Поставить в теплое место на 40 минут. (Я ставлю на батарею отопления :)

Помидоры размельчить в блендере вместе с приправами и оливковым маслом (томатный соус).

Тесто обмять, еще раз вымесить. Если есть свободное время можно еще раз поставить подходить.

Противень немного смазать растительным маслом.

Тесто раскать (я разминаю руками по протвеню).

Нанести ровным слоем томатный соус и начинку.

Запекать в духовке при тепературе 200-220 градусов до золотистого цвета сыра.

Пошаговые фото рецепта

Пицца с грудинкой  и оливками (вариант): фото шаг 1Пицца с грудинкой  и оливками (вариант): фото шаг 2Пицца с грудинкой  и оливками (вариант): фото шаг 3

Дополнительная информация

Поверьте, пицц съедено безумное количество (в то числе и мною приготовленных). Размещаю этот рецепт ради теста для основы. Все просто хлопали в ладоши, такого хрустящего и правильного теста еще никто не пробовал (как говорят, даже в ресторане) :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

алёнушка777
22.12.2008 04:41
Ответить
Надо было уходить как собиралась,теперь есть пойду-возбудила Ваша пицца и предыдущие рецепты(я еще хурму видела)555
Nathalya
22.12.2008 04:46
Ответить
такая солнечная!!!! 5!
bart
22.12.2008 04:59
Ответить
Очень вкусная пицца! 5+
vikosy
22.12.2008 05:44
Ответить
Очень интересненько и кусненько!!!5+
миндалька
22.12.2008 06:27
Ответить
Эх,хороша,румяна! За такую пиццу только 5!
antonov-081971
22.12.2008 09:20
Ответить
555+++
светлячок 39
22.12.2008 11:24
Ответить
Забрала, 5!!!!!
тётя маша
22.12.2008 11:37
Ответить
Без майонеза и кетчупа, уже правильно! Хороший соус.
nikachka
22.12.2008 12:26
Ответить
красиво, солнечно и очень вкусно!!!
sigma002
22.12.2008 12:39
Ответить
Пицца всегда вкусно!555
ozzi
22.12.2008 13:48
Ответить
вкуснотища!!!! :) 555
maleta
22.12.2008 14:08
Ответить
...5555...
mu-shu
22.12.2008 15:47
Ответить
такая аппетитная!!! 5+ :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели